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Zona Fría: Comerciantes piden continuidad de los beneficios
20 de mayo de 2026
Desde la Unión del Comercio, la Industria y la Producción (UCIP) expresaron su preocupación ante la iniciativa impulsada por el gobierno nacioal para excluir a Mar del Plata y otros distritos del régimen de Zona Fría, y advirtió sobre el fuerte impacto que tendría en el consumo y en la actividad económica local.
A través de un comunicado, la entidad comercial recordó que ya en octubre de 2025 había alertado sobre las consecuencias de una eventual eliminación del beneficio tarifario para los hogares marplatenses. Según indicaron, esa medida implicaría “una transferencia mensual de más de mil millones de pesos fuera del circuito económico local”, afectando directamente a los comercios de cercanía.
Desde UCIP remarcaron que el escenario actual ya muestra señales de retracción. En ese sentido, citaron el relevamiento de ventas minoristas realizado por el Departamento de Estudios Sociales y Económicos (DESE) de la entidad, correspondiente a abril de 2026, que reflejó una caída interanual del 2,6% en unidades físicas vendidas.
“La quita del beneficio de Zona Fría no es un ajuste tarifario neutro: es una reducción directa del ingreso disponible de 250.000 hogares que compran en los locales de Mar del Plata. En un contexto donde ya venimos midiendo caída en el volumen de ventas, no podemos perder de vista ese vínculo”, sostuvo el presidente de UCIP, Blas Taladrid.
Asimismo, la UCIP advirtió además que un incremento en las tarifas de gas durante el inicio del invierno profundizaría aún más la caída del consumo, ya que las familias deberían destinar una mayor parte de sus ingresos al pago de servicios.
Por último, la cámara que representa a los comerciantes reiteró la postura que mantiene desde 2021 y reclamó no solo la continuidad del régimen de Zona Fría para los hogares, sino también su ampliación hacia las actividades comerciales, industriales y productivas de la ciudad. Según señalaron, los costos de calefacción impactan directamente en los precios y en la competitividad de las pequeñas y medianas empresas locales.
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Toda la información del día 17/6/2026
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Congreso de Ingeniería en la Industria Alimentaria en el Gran Hotel Provincial
Mar del Plata será sede, desde este miércoles 17 y hasta el viernes 19 de junio, del Congreso de Ingeniería en la Industria Alimentaria 2026. En la ocasión especialistas para debatir los principales desafíos y oportunidades del sector.
El evento se desarrollará en el Hotel NH Gran Hotel Provincial y abordará temas vinculados con innovación tecnológica, sostenibilidad, regulación, economía circular y desarrollo productivo.
Los temas destacados de la primera jornada
La apertura estará a cargo de la presidenta de COPAL, Carla Martín Bonito, quien analizará los desafíos para el crecimiento de la industria alimentaria argentina. Posteriormente, expertos compartirán experiencias sobre ingeniería aplicada a la producción de alimentos, desde nuevas tecnologías para la elaboración de vinos hasta avances en la industria láctea y la formación de profesionales del sector.
La primera jornada del encuentro de la industria alimentaria comenzará este miercoles 17 de junio a las 10.30 en el Hotel Provincial con una agenda centrada en el crecimiento, la sostenibilidad y la innovación tecnológica aplicada al sector.
La apertura estará a cargo de Carla Martin Bonito, presidenta de la Coordinadora de Industrias de Productos Alimenticios, quien expondrá sobre los desafíos que enfrenta la industria alimentaria en el actual contexto productivo y económico. A continuación, especialistas de distintos ámbitos compartirán experiencias y desarrollos vinculados al sector.
Entre ellos, el ingeniero Lucas Fasciglione, fundador de Rupestre Vasijas, presentará el uso de vasijas de cemento para la elaboración de vinos, mientras que la ingeniera Liliana Pilar Chotro abordará el rol de la Ingeniería en Alimentos en la industria láctea. También disertará el ingeniero Jorge Hernán Yannuzzi sobre diseño sanitario y desinfección eficiente de equipos e instalaciones, y la ingeniera Mariana Benítez Sigaut analizará el interés por la formación de nuevos profesionales en Ingeniería en Alimentos.
Desde las 12.40 se desarrollará el primer panel sobre sostenibilidad de la producción, con la participación de Julio González, CEO de Pastas Orali, quien presentará la iniciativa de Responsabilidad Social Empresaria vinculada al proyecto de ley “Pancitas Llenas”.
Tras el almuerzo, la actividad continuará con un segundo panel enfocado en mercados agroalimentarios, descarbonización industrial, generación de energía a partir de residuos, logística y generación distribuida. La jornada culminará con el panel de Biotecnología e Innovación en la Industria de los Alimentos, donde se expondrán avances en valorización de residuos, nanotecnología aplicada a envases biodegradables, producción de alimentos saludables y la experiencia de industrialización de kombucha. El cierre está previsto para las 17.30.
Cabe destacar que las deliberaciones continuarán este jueves y viernes.
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Almuerzo celeste y blanco
Con motivo de celebrarse el Día de la Bandera, este sábado 20 de junio a las 13 horas, en "La Casa del Balcón" (3 de Febrero 2538) se servirá un almuerzo patrio con música en vivo.
Actuará el cantautor Rubén Benegas, quien interpretará temas de su propia autoría, además de canciones de autores como: Roberto Cambare- Víctor Abel Giménez- Alberto Merlo- Atahualpa Yupanqui- Argentino Luna- Horacio Guarany, entre otros. Las reservas del lugar al contacto 0223 516-0630
