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Relevamiento hotelero y gastronómico
26 de octubre de 2020
En forma conjunta, el Grupo de Estudios Sociales y Marítimos de la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMDP) y la Agrupación Hotelera y Gastronómica 25 de Mayo pusieron en marcha un relevamiento para conocer la situación laboral de los trabajadores de la hotelería y la gastronomía del partido de General Pueyrredon en el marco del aislamiento y de cara a la temporada de verano.
Mediante una encuesta virtual, anónima y confidencial, el estudio, que se extenderá hasta mediados de noviembre, apunta a relevar la situación laboral, contractual, económica y social de los trabajadores del sector, y el impacto de la pandemia y el aislamiento en sus actividades. El único requisito para responder es ser trabajador hotelero o gastronómico de Mar del Plata.
“Comprendemos que tener información certera sobre la realidad de los trabajadores en este contexto es una herramienta fundamental para poder tomar decisiones y acompañar de la manera correcta a quienes más lo necesitan”, planteó el referente de la agrupación 25 de Mayo, Pablo Santín.
El relevamiento se lleva a cabo bajo la coordinación de Ivana Teijón, integrante del Grupo de Estudios Sociales y Marítimos y del Observatorio de Conflictividad Social de la UNMDP. Los resultados, de acuerdo con lo previsto, estarán disponibles a mediados de noviembre.
“Celebramos esta iniciativa que encaramos junto a la Universidad Nacional de Mar del Plata. Es momento de trabajar en forma coordinada y poner el foco en los trabajadores. Hay una incertidumbre muy grande después de un año muy complejo, sobre todo en la cuenta regresiva para una temporada que sin dudas será crucial, pero también muy diferente”, comentó Santín.
Sobre ese punto, manifestó que existe “gran preocupación” por la situación de los trabajadores temporarios del sector hotelero y gastronómico e instó a generar estrategias para mantener las fuentes laborales.
De acuerdo con los recientes anuncios de Nación y Provincia, los establecimientos funcionarían al 50% de su capacidad este verano.
Desde la Agrupación Hotelera y Gastronómica 25 de Mayo destacaron la necesidad de que se respeten los contratos y se generen estrategias para garantizar los puestos de trabajo y la calidad de los servicios.
“Entendemos y valoramos los esfuerzos que han hecho estos meses tanto la Nación como la Provincia y el Municipio, pero también estamos preocupados por el futuro inmediato de los trabajadores temporarios y de los hoteleros y gastronómicos en general”, advirtió el dirigente Pablo Santín.
“Hablamos de un sector con una fuerte estacionalidad que genera gran cantidad de puestos de trabajo temporarios en una ciudad afectada en gran medida por la desocupación y el agravamiento del contexto que produjo la pandemia”, apuntó.
“Si todos los cupos serán al 50% -continuó el referente de la Agrupación-, hay que contemplar y generar estrategias para mantener los puestos de trabajo sobre todo en los grandes hoteles, donde casi el 80% son trabajadores temporarios”.
A su vez, destacó que “todos los gastronómicos y hoteleros han hecho un gran esfuerzo estos meses” y que “más que nunca es tiempo de escuchar y acompañar al trabajador y contar con certezas de cara al inicio de la temporada”.
Por último, Santín remarcó la predisposición y el profesionalismo de la UNMDP para llevar adelante en equipo este relevamiento y destacó que “es necesario aportar luz y claridad sobre estos temas para llevar tranquilidad a los trabajadores que esperan la temporada para empezar a revertir una situación crítica que nos ha afectado a todos”.
Los interesados pueden contestar la encuesta en: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSenHvso96ixE9oOWc88VdFJnQnChwaD7DLeJt8g_DXbfrqe4g/formResponse
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Portada digital del día 30/4/2025
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‘Necesitamos más Estado’
Así se expresó el gobernador Axel Kicillof al encabezar este martes la ceremonia de cierre del Congreso Provincial de Salud que se desarrolló en el Gran Hotel Provincial de la ciudad, ante más de 12 mil profesionales y trabajadores del sector.
Acompañado por el ministro de Salud, Nicolás Kreplak, el gobernador lanzó duras criticas al gobierno nacional. 'Hoy gobierna la ultraderecha. Tenemos mil obras paradas en la provincia de Buenos Aires' aseveró.
Y sentenció: ' El que gobierna el país viene a destruir el Estado por dentro. El país necesita más Estado, más salud. Hay lugares donde se votó a Milei, el topo que viene a destruir a las provincias y a los gobernadores'.
Durante su discurso, Kicillof destacó la importancia de un Estado presente en la salud y la educación. 'Nos quieren hacer creer que los nuevos tiempos son así. A uno le gustaría tener más equipamiento, más recursos, pero tenemos un sistema de salud robusto, solidario, que crece todos los días y mejora gracias a sus trabajadores' concluyó.
CON PULTI
'El futuro de la salud pública no puede quedar en manos del mercado. Acompañamos a@Kicillofok en el cierre del Congreso Provincial de Salud #COSAPRO , reafirmando que el acceso a la salud es un derecho que se debe respaldar con decisión, compromiso y responsabilidad de los gobiernos fijando políticas públicas' escribió el ex intendente y actual diputado Gustavo Pulti en las redes sociales
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Minella: Único oferente propone un estadio de última generación
Una solo oferente se presentó este martes a la licitación nacional e internacional para la concesión del estadio José María Minella, el Polideportivo Islas Malvinas y las áreas comunes del Parque de los Deportes. Se trata de la firma Minella Stadium S.A de capitales brasileños vinculada a la familia Ávila en nuestro país.
La concesión es por 30 años, con opción a extenderla por 10 más, y un canon anual de 120 millones de pesos, que se comenzará a abonar recién a los 36 meses de la firma del contrato. A cambio, la empresa deberá encarar un ambicioso plan de obras por más de 20 millones de dólares, que alcanzará tanto al Minella como al Polideportivo y el entorno del Parque de los Deportes.
Ahora, se analizará el sobre N°1, presentado con los requisitos técnicos y legales. Si es admitida, se abrirá el sobre N°2, que contiene la propuesta económica.
El pliego establece un sistema de puntuación de hasta 100 puntos, en el que se destaca la firma de un convenio con AFA como el ítem de mayor peso (30 puntos), seguido por el plan de desarrollo, plan de obras, experiencia previa y solidez financiera.
Al respecto, el presidente de la firma, Rafael Trevisán, brindó detalles del proyecto, tras la apertura de sobres de la licitación impulsada por el municipio.
“Somos un grupo brasilero que se dedica al desarrollo del entretenimiento, y este es su primer paso estratégico en Argentina. Pone el foco en Mar del Plata porque creemos que es un lugar clave para los deportes, el entretenimiento y para poner al Minella en valor”, afirmó Trevisán, que lidera una sociedad de reciente creación, vinculada en Argentina a la familia Ávila, con históricas conexiones al “negocio” del fútbol y los medios.
La empresa fue creada en diciembre de 2024 y, según el empresario, ya cuenta con un equipo técnico abocado al desarrollo del proyecto. “Las obras se realizarán por etapas, pero la idea es intervenir tanto en el Minella como en el Polideportivo. Queremos un estadio de última generación, con todo renovado, y cambiar el concepto de consumo de estadio”, anticipó.
Además de la puesta en valor de las instalaciones, el plan contempla una mirada más amplia: “Queremos promover el turismo, atraer eventos y traer espectáculos internacionales a la Argentina”, señaló Trevisán.
Y agregó que uno de los objetivos es que el predio se convierta en un centro cultural y deportivo abierto a la comunidad: “La idea es realizar recitales, encuentros… cambiar el concepto e integrar a la comunidad del Minella a lo que es el entretenimiento y los espectáculos deportivos”.
Según lo estipulado por el pliego presentado por el Ejecutivo y aprobado por el Concejo Deliberante, la empresa que resulte adjudicataria obtendrá la concesión por 30 años, con opción a extenderla por 10 más, a cambio de una inversión millonaria y un canon anual que comenzará a abonarse recién a los tres años de la firma del contrato.
“La intención es hacer una obra que cambie la zona. Quedan muchas cosas por definir, pero ya tenemos un equipo trabajando en el desarrollo y la ejecución del proyecto”, concluyó Trevisán, en lo que fue la primera aparición pública del grupo empresario que, de no mediar objeciones técnicas o legales, será el encargado de reconvertir los principales escenarios deportivos de la ciudad.
