El Índice de Confianza en el Gobierno registró una suba del 6,4% respecto de julio y alcanzó los 2,06 puntos. El mayor crecimiento se observó entre los jóvenes de 18 a 29 años, mientras que entre los mayores de 50 años el indicador mostró una leve caída.

La confianza de los argentinos en el Gobierno nacional experimentó una recuperación durante agosto, de acuerdo con los datos difundidos por la Escuela de Gobierno de la Universidad Torcuato Di Tella, a través de su tradicional Índice de Confianza en el Gobierno (ICG).

El informe reveló que el indicador registró una suba del 6,4% respecto de julio, alcanzando los 2,06 puntos, lo que representa la segunda mejora mensual observada en lo que va de 2026, un año que hasta el momento había estado caracterizado mayormente por retrocesos y fluctuaciones negativas.No obstante, la comparación interanual muestra un escenario diferente: el índice se ubicó 2,8% por debajo de los valores registrados en agosto de 2025.

Mejoras en cuatro de los cinco componentes

El estudio señala que cuatro de los cinco aspectos evaluados presentaron avances durante el último mes.El mayor crecimiento se observó en el componente “Preocupación por el interés general”, que registró una mejora del 12,8%, seguido por “Eficiencia”, que aumentó 12,6%.También mostraron resultados positivos la “Evaluación general del Gobierno”, con un incremento del 7,6%, y el indicador de “Honestidad”, que avanzó 2,7%.

Por su parte, la variable vinculada a la “Capacidad para resolver problemas” se mantuvo prácticamente sin cambios, con una variación positiva de apenas 0,3%.

Los jóvenes impulsaron la recuperación

Uno de los datos más destacados del informe es el comportamiento del índice según los distintos grupos etarios.La mejora más significativa se registró entre los jóvenes de 18 a 29 años, donde la confianza en el Gobierno creció un 66,3%, alcanzando los 2,80 puntos.

Entre las personas de 30 a 49 años, el aumento fue del 14%, mientras que en el segmento de mayores de 50 años se observó una leve caída del 2,5% respecto de la medición anterior.

Cómo se realizó el estudio

El relevamiento fue realizado por Poliarquía Consultores entre el 4 y el 13 de agosto, sobre una muestra de 1.000 casos distribuidos en 39 localidades de todo el país.

Según se informó, el estudio fue elaborado con un nivel de confianza del 95%, siguiendo la metodología que desde hace años utiliza la Universidad Torcuato Di Tella para medir la percepción ciudadana sobre la gestión gubernamental.

Los resultados muestran una recuperación de la confianza durante agosto, aunque el indicador todavía se mantiene por debajo de los niveles registrados en el mismo período del año pasado.

El consumo de carne vacuna cayó 12% en lo que va del año y los argentinos comen casi 5 kilos menos que en 2025, de acuerdo con lo informado por la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA).

El reporte reflejó que el consumo aparente de carne vacuna durante los primeros siete meses del año se situó en 1,202 millones de toneladas, lo que representa una caída de 163,4 millones de toneladas en comparación con el mismo período de 2025.

Esta retracción se refleja con claridad en el consumo por habitante. El promedio móvil de los últimos 12 meses indica que el consumo per cápita anual se ubicó en 46,3 kilos, resultando un 9,4% menor al promedio registrado en julio del año pasado, lo que equivale a una pérdida de 4,8 kilos por habitante al año.

La caída del consumo está ligada a la dinámica de los precios minoristas. A pesar de una leve desaceleración mensual (-0,6% promedio), el rubro de carnes y derivados acumuló un alza del 42,9% anual, superando el incremento del IPC general, que fue del 34,0%.

Al analizar específicamente los cortes vacunos, el aumento de precios fue mayor ya que escaló al 52,0% anual en julio. En contraste, el precio del pollo avanzó a un ritmo inferior, con un alza del 22,9% anual. En el último año, el precio relativo de la carne vacuna se encareció un 23,7% en relación al del pollo.

Sin embargo, el informe destaca que en los últimos meses se ha observado una fase de estabilización de precios “producto de leves bajas en los precios de los cortes vacunos y del pollo entero, que se vieron compensadas por la suba del valor de la caja de hamburguesas congeladas”.

Concretamente, el precio promedio de los cortes vacunos mostró una baja de 0,6% mensual y el valor del pollo entero hizo lo propio en 0,3% ($4.806,1 por kilo). En cambio, el precio de la caja de hamburguesas congeladas tuvo un alza de 3,3% mensual ($8.192,3).

Dentro de esta tendencia, se destacaron las caídas del kilo de asado de 1,3% mensual ($16.708,2, en lo que es su cuarta baja consecutiva), el precio de la nalga -0,8% mensual ($21.447,8) y el de la carne picada común cayó 0,7% en el mes ($10.554,1).

El reporte también expresó que “el abastecimiento del mercado doméstico habría verificado una contracción de 12,0% interanual, lo que se reflejó en el significativo aumento del precio relativo de la carne vacuna”.

Mientras el consumo doméstico retrocede, las exportaciones muestran una dinámica opuesta, con un crecimiento del 8,8% interanual en el volumen enviado al exterior durante los primeros siete meses del año.

Esta tracción externa está impulsada “por el incremento de las ventas a EE.UU., merced al nuevo cupo otorgado por el gobierno estadounidense, que más que compensó a los menores embarques realizados a China”. (NA)

Viajar de manera sustentable se convirtió en una prioridad cada vez más importante para millones de personas en todo el mundo, entre ellos los argentinos. Más allá de descubrir nuevos destinos, los viajeros buscan generar un impacto positivo en las comunidades locales, cuidar los recursos naturales y elegir experiencias más responsables con el ambiente. Desde optar por alojamientos con certificaciones de sustentabilidad hasta apoyar emprendimientos locales y reducir el uso de plásticos, cada pequeña decisión contribuye a construir un turismo más consciente. 

Además, el turismo sustentable no solo beneficia al planeta, sino también a quienes viajan, ya que promueve experiencias más auténticas, el contacto con las culturas locales y una conexión más profunda con los destinos. 

“En un contexto donde la conciencia ambiental crece año tras año, viajar responsablemente ya no es una tendencia pasajera, sino una forma de entender el turismo pensando en el futuro”, destacó Jimena Gutiérrez, gerente general de Booking.com.

En ese marco, el 11.º informe Anual de Viajes y Sustentabilidad de Booking.com, la plataforma de reservas de alojamientos y otros lugares únicos para hospedarse, alquiler de autos y atracciones, determinó que 6 de cada 10 argentinos remarca el impacto positivo que el turismo general en las economías locales sin dejar de admitir que también genera cierta repercusión en el medio ambiente 60%.

Pero en materia de sustentabilidad no todos piensan lo mismo: aunque para el 45% de los argentinos viajar de manera sustentable es muy importante, para un 47% no constituye el principal factor al momento de planificar un viaje.

La industria de la hospitalidad

Un 80% de los argentinos consultados resaltó que las compañías que trabajan en la industria deberían ofrecer y mostrar más opciones sustentables ya que las personas deben actuar ahora para salvar al planeta 79%. 

Un 73% quiere que el dinero que invierte quede en la comunidad local y un 67% de los 1000 argentinos que participaron del estudio, quiere que los lugares que visita queden en mejor estado que cuando llegó.

Confianza

En cuanto a la confianza en la información vinculada a viajes sustentables, el 17% de los argentinos asegura confiar plenamente en la información brindada por el Gobierno, mientras que un 57% manifiesta una confianza parcial y un 26% directamente no confía.

Por otro lado, la información proporcionada por los actores de la industria turística —como hoteles, aerolíneas y alojamientos— genera confianza total en el 28% de los encuestados, confianza parcial en el 62% y falta de credibilidad en el 11%.

En el caso de las plataformas de viaje, donde se incluye a Booking.com, la información sobre sustentabilidad despierta una confianza total en el 25% de los argentinos, parcial en el 67% y desconfianza en apenas el 8%.

“Los viajeros argentinos se muestran cada vez más interés por el turismo sustentable, aunque todavía conviven la intención y las limitaciones prácticas. La transparencia y la confianza en la información serán claves para que la sustentabilidad continúe ganando especio en la planificación de los viajes”, concluyó Jimena.

Investigación encargada por Booking.com y realizada de forma independiente con la participación de 32.500 personas de 35 países y territorios (1000 de Estados Unidos, 1000 de Canadá, 1000 de México, 1000 de Colombia, 1000 de Brasil, 1000 de Argentina, 1000 de Australia, 500 de Nueva Zelanda, 1000 de la India, 1000 de China, 1000 de Hong Kong, 1000 de Tailandia, 1000 de Singapur, 1000 de Taiwán, 1000 de Vietnam, 1000 de Indonesia, 1000 de las Filipinas, 1000 de Corea del Sur, 1000 de Japón, 1000 de España, 1000 de Italia, 1000 de Francia, 500 de Suiza, 1,000 del Reino Unido, 1000 de Irlanda, 1000 de Alemania, 1000 de Países Bajos, 1000 de Bélgica, 1000 de Dinamarca, 1000 de Suecia, 1000 de Croacia, 500 de Grecia, 500 de los Emiratos Árabes Unidos, 1000 de Sudáfrica y 500 de Kenia).

Para participar, las personas debían ser mayores de 18 años, haber viajado por lo menos una vez en los últimos 12 meses, estar planificando un viaje en 2026 y ser el principal responsable de las decisiones relacionadas con el viaje o el principal participante. La encuesta se llevó a cabo online durante enero de 2026. Los rangos de edad para cada generación se definieron de la siguiente manera: generación Z (de 18 a 28 años), millennials (de 29 a 44 años), generación X (de 45 a 60 años) y boomers (61 años o más).

**Encuesta a socios encargada por Booking.com a 3715 socios en Australia, Austria, Brasil, China, Croacia, Francia, Alemania, Grecia, India, Indonesia, Italia, Japón, México, Portugal, España, Tailandia, Reino Unido y Estados Unidos entre el 3 y el 16 de febrero de 2026.

***El informe de sustentabilidad de Booking Holdings de 2025 se va a publicar el 21/04/26.