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UCIP presentó el certamen AEMPRENDER
17 de octubre de 2022
En la sede de la Unión del Comercio, la Industria y la Producción de Mar del Plata (UCIP) se llevó a cabo la presentación del certamen AEMPRENDER, destinado a reconocer y visibilizar a nuevos emprendedores del ámbito local.
Con un destacado jurado compuesto por Adrián Consoli, secretario de Desarrollo Productivo e Innovación municipal; Alberto Chevalier, presidente del Parque Industrial y director de la Incubadora de Empresas de la UNMDP; María Laura Roberto, directora de la Incubadora de UCIP; Maximiliano González Kunz de la aceleradora Neutrón y María Gana, presidenta de Jóvenes Empresarios.
El presidente de UCIP Blas Taladrid, destacó que “En esta edición no se tomará en cuenta la edad de los emprendedores como se hacía en años anteriores. Mar del Plata y Batán tienen sobrados ejemplos de emprendimientos, en las más diversas ramas de la industria. Queremos reconocerlos y darles visibilidad. Esta conformación del jurado demuestra una vez más que es posible trabajar en conjunto el estado y los particulares apoyando a las nuevas ideas y proyectos de nuestra comunidad”
La actividad tuvo lugar en la mañana de hoy y en la oportunidad se dieron a conocer los diferentes rubros en los cuales los emprendedores pueden anotarse:
1) Proyecto de Negocio: Emprendimiento en su etapa de investigación y desarrollo con un plan trazado para su ejecución.
2) Nuevo Emprendimiento: Tiene por objeto reconocer emprendimientos en su etapa inicial con una antigüedad inferior a dos años.
3) Empresa Joven: Comprende empresas jóvenes entre dos y seis años de antigüedad.
Los interesados en participar deberán completar el formulario disponible en www.ucip.org.ar/aemprender
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Llega la Coppa Scuola Pizzaioli para celebrar la verdadera pizza italiana
El próximo 14 de abril, la ciudad de Mar del Plata será sede de la edición local de la Coppa Scuola Pizzaioli, un evento internacional dedicado a la cultura de la pizza italiana, organizado een colaboración con el Consulado de Italia en Mar del Plata.
La iniciativa forma parte del trabajo que Scuola Pizzaioli desarrolla desde hace años en Argentina y en distintos países, formando profesionales, promoviendo los productos italianos y difundiendo el conocimiento técnico que distingue a la verdadera pizza italiana.
Más que una competencia, la Coppa Scuola Pizzaioli es un encuentro cultural y formativo abierto tanto a profesionales como a aficionados, cuyo objetivo principal es poner en valor la pizza Margherita como símbolo de la tradición italiana, transmitiendo los criterios que definen su autenticidad: la elección de las materias primas, el tipo de masa, los tiempos de fermentación, el método de cocción y el respeto por la tradición.
El ganador de la Coppa Scuola Pizzaioli – Mar del Plata obtendrá además el derecho a representar a la ciudad en el Campeonato Scuola Pizzaioli que se celebrará en Buenos Aires el próximo septiembre, donde competirá por el premio mayor del circuito: un viaje a Italia vinculado a la formación y la cultura de la pizza
Según expresó Andrea Varischetti, Cónsul de Italia en Mar del Plata:
"Es un honor colaborar en la organización de la primera edición de la Coppa Scuola Pizzaioli en Mar del Plata, un evento que celebrará el Arte del Pizzaiuolo en el marco de la Jornada del Made in Italy en el mundo.
Además, el ganador tendrá la importante responsabilidad de representar a Mar del Plata en el Campeonato Scuola Pizzaioli que se celebrará en Buenos Aires el próximo septiembre."
Por su parte, Juan Pablo Padrevita, fundador de Scuola Pizzaioli, señaló: "Nuestro objetivo no es solo organizar una competencia, sino seguir educando y transmitiendo la cultura de la pizza italiana. Queremos que cada vez más personas, tanto profesionales como apasionados, puedan comprender qué hace verdaderamente auténtica a una pizza Margherita."
La realización de la Coppa Scuola Pizzaioli en Mar del Plata y alrededores se enmarca además en las celebraciones de la Jornada del Made in Italy en el mundo, iniciativa que promueve el valor de los productos, la cultura y la tradición italiana a nivel internacional, reforzando el vínculo entre Italia y Argentina a través de la gastronomía.
La jornada reunirá pizzaioli, profesionales del sector gastronómico, instituciones italianas y público general, consolidando a Mar del Plata como un punto de encuentro para la cultura gastronómica italiana en la región.
Como cierre, se llevará a cabo una masterclass con degustación en un espacio especialmente organizado para invitados del ámbito gastronómico, institucional y de prensa, con el objetivo de profundizar en los valores técnicos y culturales de la pizza italiana.
La Coppa Scuola Pizzaioli forma parte de un circuito de eventos que promueven la formación, la calidad y la difusión del patrimonio culinario italiano.
Coppa Scuola Pizzaioli – Mar del Plata
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_¸ 14 de abril de 2026 – Bernardo de Irigoyen 3983 - Da Filippo Pizza- En colaboración con el Consulado de Italia en Mar del Plata
