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Cloacas para Colina Alegre
20 de agosto de 2022
Obras Sanitarias Sociedad Estado (OSSE) tiene proyectado el tendido de la red por todo el barrio Colina Alegre y una ampliación del servicio abarcando la franja ubicada al oeste de la calle Rio de la Plata, en Autódromo. Las obras comenzarán a tener desarrollo en los próximos días en el marco de un plan de expansión del sistema cloacal que ha sido proyectado por OSSE y que contará con la ejecución por parte de la DiPAC (Dirección Provincial de Agua y Cloacas) y OPISU (Organismo Provincial de Integración Social y Urbana) respectivamente.
Según lo informado desde la empresa estatal, en Colina Alegre se prevé para los primeros días de septiembre dar comienzo al sondeo de interferencias y acciones concretas de campo.Se ha diagramado la disposición de un tramo colector con traza por Ruta 88 hasta el Camino San Francisco, altura Unidad Penal de Batán, y la construcción de aproximadamente 2.000 metros de cañería para dar servicio a todo el barrio, por lo que la red pasará por todas las calles del sector.
En este caso puntual –vale indicar- se cuenta con el impulso de la DiPAC, previéndose actividad en el lugar por espacio de 14 meses.
BARRIO AUTÓDROMO
En lo que respecta al barrio Autódromo, técnicos de Obras Sanitarias se mostraron optimistas en que los trabajos comiencen a la brevedad contemplando tanto el costado oeste de la arteria Rio de la Plata como un área que está en proceso de consolidación poblacional en calle San Francisco, hacia avenida Juan B. Justo.
Con intervención de la OPISU, que promueve la integración urbana, social y productiva de las villas, asentamientos y complejos habitacionales, la iniciativa radica en la construcción de 5.000 metros de conducto cloacal y cerca de 40 conexiones domiciliarias, estimándose un plazo de obra de 120 días corridos.
Si bien los entes provinciales son los que posibilitan ambas ejecuciones, es de hacer hincapié en que se consideraron los proyectos técnicos de OSSE la que, en definitiva, quedará como operadora de la prestación en los dos sectores.
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Llega la Coppa Scuola Pizzaioli para celebrar la verdadera pizza italiana
El próximo 14 de abril, la ciudad de Mar del Plata será sede de la edición local de la Coppa Scuola Pizzaioli, un evento internacional dedicado a la cultura de la pizza italiana, organizado een colaboración con el Consulado de Italia en Mar del Plata.
La iniciativa forma parte del trabajo que Scuola Pizzaioli desarrolla desde hace años en Argentina y en distintos países, formando profesionales, promoviendo los productos italianos y difundiendo el conocimiento técnico que distingue a la verdadera pizza italiana.
Más que una competencia, la Coppa Scuola Pizzaioli es un encuentro cultural y formativo abierto tanto a profesionales como a aficionados, cuyo objetivo principal es poner en valor la pizza Margherita como símbolo de la tradición italiana, transmitiendo los criterios que definen su autenticidad: la elección de las materias primas, el tipo de masa, los tiempos de fermentación, el método de cocción y el respeto por la tradición.
El ganador de la Coppa Scuola Pizzaioli – Mar del Plata obtendrá además el derecho a representar a la ciudad en el Campeonato Scuola Pizzaioli que se celebrará en Buenos Aires el próximo septiembre, donde competirá por el premio mayor del circuito: un viaje a Italia vinculado a la formación y la cultura de la pizza
Según expresó Andrea Varischetti, Cónsul de Italia en Mar del Plata:
"Es un honor colaborar en la organización de la primera edición de la Coppa Scuola Pizzaioli en Mar del Plata, un evento que celebrará el Arte del Pizzaiuolo en el marco de la Jornada del Made in Italy en el mundo.
Además, el ganador tendrá la importante responsabilidad de representar a Mar del Plata en el Campeonato Scuola Pizzaioli que se celebrará en Buenos Aires el próximo septiembre."
Por su parte, Juan Pablo Padrevita, fundador de Scuola Pizzaioli, señaló: "Nuestro objetivo no es solo organizar una competencia, sino seguir educando y transmitiendo la cultura de la pizza italiana. Queremos que cada vez más personas, tanto profesionales como apasionados, puedan comprender qué hace verdaderamente auténtica a una pizza Margherita."
La realización de la Coppa Scuola Pizzaioli en Mar del Plata y alrededores se enmarca además en las celebraciones de la Jornada del Made in Italy en el mundo, iniciativa que promueve el valor de los productos, la cultura y la tradición italiana a nivel internacional, reforzando el vínculo entre Italia y Argentina a través de la gastronomía.
La jornada reunirá pizzaioli, profesionales del sector gastronómico, instituciones italianas y público general, consolidando a Mar del Plata como un punto de encuentro para la cultura gastronómica italiana en la región.
Como cierre, se llevará a cabo una masterclass con degustación en un espacio especialmente organizado para invitados del ámbito gastronómico, institucional y de prensa, con el objetivo de profundizar en los valores técnicos y culturales de la pizza italiana.
La Coppa Scuola Pizzaioli forma parte de un circuito de eventos que promueven la formación, la calidad y la difusión del patrimonio culinario italiano.
Coppa Scuola Pizzaioli – Mar del Plata
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_¸ 14 de abril de 2026 – Bernardo de Irigoyen 3983 - Da Filippo Pizza- En colaboración con el Consulado de Italia en Mar del Plata
