País
A $400 el kilo
23 de julio de 2022
El precio del kilo de pan aumentará alrededor de un 10 por ciento y podría llegar hasta los $400 en los próximos días, a raíz del aumento en los valores de la harina y de los insumos necesarios para su elaboración según anticipó la Federación Industrial Panaderil de la provincia de Buenos Aires, quienes aseguraron que no están recibiendo las harinas a precios subsidiados, como contempla el Fondo Estabilizador del Trigo Argentino que impulsó el Gobierno.
Dirigentes de la entidad explicaron que, al no estar recibiendo la harina más barata, como lo contempla ese Fondo, no tienen otra alternativa que trasladar sus mayores costos al mostrador y estimaron que los precios se ajustarán en un 10% hacia fines de la semana próxima o principios de la siguiente, con lo cual el kilo del pan podría llegar, en todo el país, hasta los $400.
Los panaderos aseguran que no pueden mantener los precios, aunque reconocen que la Secretaría de Comercio Interior está activa en el control y destacan que el consumo no cayó fuerte, porque el pan es un alimento clave dentro de la canasta básica.
Por su parte, las molineras argumentan que el Gobierno no les está pagando los subsidios que contempla el Fondo que fue puesto en marcha este año con la suba de las retenciones a la harina y el aceite de soja de 31 a 33%, para recaudar unos US$400 millones anuales y compensar el precio de la harina de trigo que llega a las panaderías.
Según los panaderos, la bolsa de harina de 25 kilos, con subsidio, cuesta $1.346 más impuestos, pero sin subsidios, se va a $2.500. Por ese motivo, explicaron que el kilo de pan, que está a $300 o $320, puede pasar a $340 con harina subsidiada, pero sin subsidio ese valor será mayor y podría trepar hasta los $400.
Los dirigentes del sector insisten con que la actividad atraviesa uno de los momentos más críticos de los últimos años, ya que muchas panaderías cerraron y las que siguen abiertas, redujeron personal.
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La inflación de octubre sería del 1,9 %, según estimaciones privadas
Los primeros relevamientos privados estiman que la inflación de octubre habría desacelerado levemente tras el 1,9% que marcó en septiembre. El informe oficial del INDEC se conocerá el jueves 12 de noviembre.
Según las proyecciones privadas, el índice cerrará entre 1,8% y 2% este mes. Además, los alimentos acumulan seis semanas consecutivas de aumentos.
Los relevamientos de LCG mostraron una suba del 4,4% en cuatro semanas para alimentos y bebidas. Entre los rubros más golpeados, las verduras subieron 7,9% y los panificados, 5,9%. También registraron alzas las carnes con 3,6% y los lácteos y huevos con 3,9%.
De acuerdo con LCG, tanto la proporción de productos que aumentaron como la de aquellos que bajaron de precio mostraron un rebote durante la última semana.
En paralelo, el Banco Central señaló en su último Informe de Política Monetaria (IPOM) que la inflación promedio mensual se redujo durante el tercer trimestre y se ubicó en 1,9% entre julio y septiembre. “La inflación promedio mensual se redujo en el tercer trimestre del año, en línea con lo previsto en el IPOM anterior”, sostuvo la entidad. Además, destacó que la inflación subyacente, que excluye los componentes más volátiles y regulados, bajó a 2% mensual.
De cara al cierre del año, el BCRA identificó algunos factores que podrían presionar transitoriamente sobre los precios. “Durante el cuarto trimestre, la estacionalidad desfavorable del precio de la carne vacuna y la aceleración de ciertos ítems regulados podrían generar presiones transitoriamente alcistas sobre la inflación”, alertó. En particular, señaló que la carne suele registrar subas importantes entre noviembre y diciembre, aunque estimó que esta vez serían menores a las observadas entre fines de 2025 y principios de 2026.
También mencionó el impacto de la reducción de subsidios por Zona Fría sobre las tarifas de gas y los aumentos de los combustibles registrados a fines de septiembre, que tendrán un efecto pleno sobre el índice de octubre. A eso se podría sumar la evolución del precio internacional del petróleo.
Aun así, el Banco Central sostuvo que esos factores no modificarían la tendencia prevista para los próximos meses. “El sesgo de las políticas fiscal y monetaria, junto con una menor inercia en precios y salarios, debería conducir a un descenso de la inflación en lo que resta del año”, afirmó.
Con las estimaciones disponibles, octubre cerraría con una inflación cercana al 2%. La inflación de septiembre fue del 1,9% y acumula un 23,6% en lo que va del año. La cifra implicó una aceleración de 0,2 puntos porcentuales en relación con agosto y se explicó por los aumentos de productos estacionales —como las verduras— y servicios regulados, principalmente gas, electricidad y prepagas.
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Reforma de la Ley de Salud Mental que habilita internaciones involuntarias
El Senado de la Nación dio luz verde a un paquete de proyectos que tiene como tema central la reforma de la ley de Salud Mental, que permitirá las internaciones "involuntarias", eliminará los manicomios y ampliará las adicciones que se tratarán como enfermedades mentales, como la ludopatía.
Al abrir la sesión, la presidenta del Senado, Victoria Villarruel, tomó juramento a la senadora libertaria riojana Claudia López, quien asumió en lugar del fallecido legislador Juan Carlos Pagotto.
La sesión comenzó con la presencia de 38 legisladores que fueron aportados por La Libertad Avanza, la UCR, PRO, Provincias Unidas y Movimiento por Misiones, entre otros.
Tras la jura de López, el presidente provisional del Senado, Bartolomé Abdala, rindió homenaje al exsenador riojano que falleció el pasado 21 de septiembre.
En el primer tramo de la sesión, se dio ingreso a nuevas postulaciones al Poder Judicial y a ascensos en la Cancillería, entre los que figura el pliego de Esteban Mahiques, hermano del ministro de Justicia Juan Bautista Mahiques, para promoverlo a la categoría C de ministro plenipotenciario de segunda clase.
No obstabte el tema central fue la reforma de la ley de Salud Mental, donde se debatieron proyectos sobre Inversiones Relevantes, Mercado Voluntario de Carbono, educación emocional y pictogramas. (NA)
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Paro nacional docente por el femicidio de Nancy Godoy
Los gremios docentes de todo el país llevan adelante este jueves un paro nacional de 24 horas convocado por la Confederación de Trabajadores de la Educación de la República Argentina (Ctera) para exigir justicia por el femicidio de Nancy Godoy, la directora suplente de una escuela rural de Corrientes que fue hallada sin vida después de permanecer desaparecida desde el 7 de octubre.
La medida incluye actividades de duelo, movilizaciones, radios abiertas, actos y otras acciones públicas para reclamar el esclarecimiento del crimen y mayores condiciones de seguridad para quienes trabajan en zonas rurales.
Ctera sostuvo que el asesinato de la docente correntina representa un hecho que conmocionó a toda la comunidad educativa.
La entidad reclamó una investigación "exhaustiva, transparente y sin demoras" y cuestionó las condiciones en las que Godoy desarrollaba su tarea docente.
La maestra trabajaba en la Escuela Rural N.º 626 del paraje El Malezal, en el departamento correntino de Esquina.
