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Egresan 240 alumnos de la Escuela de Hotelería y Gastronomía
19 de mayo de 2022
Tras haber concluido exitosamente su formación, 240 alumnos y alumnas egresaron esta semana de la Escuela de Hotelería y Gastronomía de UTHGRA Mar del Plata en el marco de un multitudinario y emotivo acto de colación que contó con la participación de los docentes a cargo de la formación, los flamantes profesionales y sus familias, y las autoridades locales del sindicato.
La entrega de los certificados a los egresados de las múltiples cursadas que se llevan a cabo en la institución de Gascón 2660 se llevó a cabo en el Hotel Presidente Perón, donde la conducción de UTHGRA Mar del Plata felicitó a quienes completaron su formación profesional y destacó la importancia de capacitarse en esta Escuela para, de ahora en más, ocupar lugares estratégicos en la gastronomía y la hotelería de la ciudad, el país y quizás otras partes del mundo.
El secretario general de UTHGRA Mar del Plata, Pablo Santín, felicitó a las y los estudiantes por completar esta formación y destacó: “Desde la comisión ejecutiva tenemos dos grandes ejes que son centrales: el primero y principal es la formación y la capacitación profesional de cada trabajador y trabajadora, algo que reivindicamos en cada acción y que quedó demostrado una vez más durante la pandemia, ya que aquellos trabajadores que estaban bien formados tuvieron mayores oportunidades para sobrellevar la cruda realidad que atravesó a nuestra actividad”.
En segundo lugar, el dirigente remarcó que otro “gran eje”, en el cual la conducción de UTHGRA ha puesto el foco “desde el primer día”, consiste en “trabajar comprometidamente para revertir la informalidad” que persiste en la hotelería y la gastronomía,.
“De nada sirve tener una escuela de hotelería y gastronomía de excelencia como la que tenemos si luego UTHGRA no los apoya, hay que defender la calidad del trabajo y terminar con la ilegalidad”, expresó Santín, quien se comprometió a mantener “las puertas abiertas del sindicato para los egresados y egresadas las 24 horas para lo que necesiten; estamos para seguir acompañándolos en todo lo que viene”, manifestó.
“Insistimos en que es fundamental y central trabajar contra la informalidad y no vamos a descansar hasta cerrar esa brecha de trabajo no registrado que tiene nuestra actividad”, subrayó el secretario general.
Finalmente, Santín instó a las y los egresados a “seguir capacitándose” para contar con mayores herramientas para desenvolverse con más oportunidades en la actividad hotelera y gastronómica. “Nos llena de alegría y emoción que estén formados en nuestra Escuela, les deseamos lo mejor y los alentamos a continuar capacitándose”, dijo.
“La formación de excelencia que brinda nuestra Escuela de Hotelería y Gastronomía nos llena de orgullo y nos produce una enorme satisfacción haber podido formar en este último tiempo tan difícil a 240 nuevos profesionales, hombres y mujeres de Mar del Plata y la zona que se incorporarán a la actividad y a quienes vamos a seguir acompañando y defendiendo en el futuro”, completó.
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Portada digital del día 26/7/2026
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Ocupación hotelera del 40%
El nivel de ocupación hotelera subió al 40% durante el fin de semana del receso escolar, tras haber iniciado en un 25%. Así lo informaron desde la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica (AEHG) de esta ciudad,
En efecto, el titular de la entidad hotelera, Hernán Szkrohal, reveló que el relevamiento realizado el viernes arrojó una ocupación cercana al 40%, luego de una mejora sostenida impulsada por las reservas de último momento.
En diálogo con el portal LoquePasa.net, el dirigente hotelero indicó que “al comienzo de la semana luego de que Argentina jugara la final del Mundial estábamos en un 25% y eso se empezó a incrementarse con las reservas de último momento, que es un fenómeno actual. Pasamos al 35% entre miércoles y jueves y llegamos a medir alrededor del 40%”, detalló
Según Szkrohal, este fin de semana representa el momento de mayor movimiento turístico de todo el receso invernal, tanto por la llegada de visitantes como por la presencia de residentes que recorren distintos puntos de la ciudad.
“Lo que indica es que el pico de las vacaciones de invierno es este fin de semana. Se ve gente paseando con sus familias y también turistas recorriendo los principales corredores comerciales de Mar del Plata”, sostuvo.
No obstante, Szkrohal aclaró que el nivel de ocupación alcanzado continúa siendo moderado. Si bien estimó que algunos establecimientos podrían llegar al 45%, remarcó que la medición general de la AEHG se ubicó en torno al 40%.
A todo esto, el titular de la cámada empresarial que congrega a los hoteleros y gastronómicos anticipó que el movimiento turístico comenzará a disminuir una vez finalizado el fin de semana. “Después del lunes o martes empieza a decrecer nuevamente, así como había crecido durante la primera semana. En definitiva, serán dos o tres días con una ocupación del 40 o 45%, aunque yo diría más cerca del 40%, que fue lo que medimos”, concluyó.
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Portada digital del día 25/7/2026
