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Los gobernadores piden levantar cepo a la carne
26 de septiembre de 2021
Más gobernadores se sumaron al pedido de levantar el cepo a la exportación de carne, uno de los temas que se tratarán en la reunión que el flamante ministro de Agricultura, Julián Domínguez, mantendrá el lunes próximo con los integrantes de la Mesa de Enlace.
Tras el pedido formulado por el gobernador de Córdoba, Juan Schiaretti, para dejar sin efecto las restricciones, se sumaron los mandatarios de Entre Ríos, Gustavo Bordet; Santa Fe, Omar Perotti; y La Pampa, Sergio Ziliotto.
Bordet dijo que en el marco de generar y sostener el empleo, «tenemos que aumentar los niveles de productividad».
Explicó que junto a Perotti y Ziliotto están pidiendo que se «resuelva el tema de las exportaciones de carne, porque impacta en nuestras provincias».
Señaló que en Entre Ríos «hay frigoríficos exportadores y nos preocupa la mano de obra que allí trabaja«.
Empleo en los frigoríficos
Con esa preocupación, estamos pidiendo al ministro Domínguez que -sabemos que comparte esta preocupación- resolver este conflicto para defender la fuente de empleo de los obreros de los frigoríficos, indicó.
Como ejemplo, citó los casos de los frigoríficos Alberdi, en Oro Verde, y el San José, de esa localidad entrerriana.
“Por la defensa y el sostenimiento del empleo es que estamos pidiendo que estas medidas de cierre de exportaciones puedan reverse para avanzar hacia un sistema productivo integral que garantice que haya empleo sostenible y para que las cadenas de valor como la industria y el sector cárnico tenga la rentabilidad necesarias”, aseguró.
Por su parte, el ministro de Producción entrerriano, Juan José Bahillo, dijo que se está atravesando una situación difícil y estamos preocupados por el alza de los precios de alimentos básicos, por eso es necesario encontrar puntos de encuentro para que el sector cárnico abastezca al mercado local con valores acordes al bolsillo de las familias.
El titular de la cartera productiva agregó que la carne bovina entrerriana llegó en 2020 a 33 mercados externos y se alcanzaron los USD 164,8 millones (el 11,57% de las exportaciones totales entrerrianas), con 43.050 toneladas.
La tendencia en los últimos años ha sido de un crecimiento constante pero la restricción de exportaciones ha generado riesgos en la estabilidad laboral de cientos de trabajadores, alertó.
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Una familia necesita $ 1.397.672 para no caer en la pobreza
El costo de la Canasta Básica Total (CBT) para un hogar tipo de cuatro integrantes (compuesto por un varón de 35 años, una mujer de 31 y dos hijos de 6 y 8 años) alcanzó en febrero los $ 1.397.672 en el Gran Buenos Aires, según informó esta tarde el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec). Ese valor marca el umbral de ingresos por debajo del cual una familia con esa composición es considerada pobre.
En tanto, la Canasta Básica Alimentaria (CBA), que define la línea de indigencia al contemplar únicamente los alimentos necesarios para cubrir los requerimientos nutricionales mínimos, se ubicó para ese mismo hogar en $ 644.088 durante el segundo mes del año.
De acuerdo con el informe oficial, la Canasta Básica Alimentaria registró en febrero un aumento de 3,2% respecto del mes anterior. En términos interanuales, el indicador acumuló una suba de 37,6%.
Por su parte, la Canasta Básica Total -que además de alimentos incluye bienes y servicios esenciales como transporte, vestimenta, salud y educación- aumentó 3,1% en el mismo período. Este indicador se utiliza para estimar la evolución del costo de vida mínimo que deben afrontar los hogares.
El informe también establece los valores de referencia para un adulto equivalente. En febrero, la CBA se ubicó en $ 208.443 por persona, mientras que la CBT alcanzó los $ 452.321.
A partir de esos valores se calculan los montos necesarios para distintos tipos de hogares. En el caso de una familia de tres integrantes -una mujer de 35 años, su hijo de 18 y su madre de 61-, la CBT se ubicó en $ 1.112.710, mientras que la Alimentaria alcanzó los $ 512.769.
La valorización de ambas canastas se realiza mensualmente a partir de los precios relevados para el Índice de Precios al Consumidor (IPC) en el Gran Buenos Aires y permite establecer las líneas oficiales de pobreza e indigencia utilizadas en las estadísticas socioeconómicas del país.
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Respaldo presidencial
El presidente Javier Milei expresó este jueves su respaldo al jefe de Gabinete, Manuel Adorni, ante las críticas por haber incluido a su esposa en el vieja oficial a Nueva York, y sostuvo que si muchos sectores “supieran el concepto de costo marginal tendrían claro que muchas cosas que se dicen no tienen ni el más mínimo sentido”.
“Pero como pocos economistas lo entienden de verdad y a otros rubro no les importa (ni lo captan) entonces ensucian… Ánimo”, expresó desde sus redes sociales.
Las declaraciones en redes del mandatario se dan luego de que su hermana Karina posteara en favor del exvocero. "Mi apoyo total e incondicional a Manuel Adorni frente a tanta basura mediática. Conozco tu integridad. Eso me alcanza. Siempre con vos", escribió en su cuenta oficial de X la hermana del presidente.
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Confirman aumento y bono para empleadas domésticas en marzo
El gobierno nacional fijó un nuevo aumento para el personal de casas particulares y confirmó el pago de un bono extraordinario. La medida estableció una suba del 1,5% en febrero y otro incremento del mismo porcentaje en marzo sobre los salarios mínimos del sector.
La decisión se formalizó mediante la Resolución 3/2026, publicada en el Boletín Oficial y firmada por la presidenta de la Comisión Nacional de Trabajo en Casas Particulares, Sara Gatti.
La norma estableció "un incremento de las remuneraciones horarias y mensuales mínimas del 1,5% a partir de febrero de 2026", calculado sobre los salarios vigentes en enero. Además, el Gobierno dispuso otra actualización del 1,5% en marzo, que se aplicará sobre los valores ya ajustados de febrero.
El aumento rige para todo el país y alcanza a todas las categorías del régimen de trabajo en casas particulares.
Bono extraordinario para empleadas domésticas
Además de la actualización salarial, la resolución estableció el pago de sumas no remunerativas que variarán según la carga horaria semanal del trabajador. El bono será pagado junto a los salarios de febrero y marzo.
Los montos definidos por la Comisión Nacional de Trabajo en Casas Particulares son los siguientes:
$20.000 para quienes trabajen 16 horas semanales o más
$11.500 para quienes trabajen entre 12 y 15 horas semanales
$8.000 para quienes trabajen menos de 12 horas semanales
El acuerdo por este pago adicional surgió durante la sesión plenaria del 24 de febrero, en la que participaron representantes de los trabajadores, del sector empleador y autoridades de la comisión que regula la actividad.
Salarios del empleo doméstico: cuánto se paga desde febrero
Con el aumento del 1,5% aplicado en febrero, las remuneraciones mínimas quedaron de la siguiente manera:
Supervisor/a
Con retiro: $3.953,99 por hora | $493.250,50 por mes
Sin retiro: $4.317,86 por hora | $547.807,65 por mes
Cocineros/as y tareas específicas
Con retiro: $3.751,59 por hora | $459.265,68 por mes
Sin retiro: $4.100,04 por hora | $509.632,54 por mes
Caseros/as
Sin retiro: $3.546,67 por hora | $448.433,64 por mes
Asistencia y cuidado de personas
Con retiro: $3.546,67 por hora | $448.433,64 por mes
Sin retiro: $3.952,85 por hora | $498.106,75 por mes
Personal para tareas generales (limpieza, planchado y mantenimiento)
Con retiro: $3.298,85 por hora | $404.702,98 por mes
Sin retiro: $3.546,85 por hora | $448.433,64 por mes
A estos valores se suma la suma no remunerativa de hasta $20.000, según la carga horaria semanal.
Cómo quedarán los sueldos en marzo
Con el segundo aumento del 1,5%, los salarios mínimos del sector pasarán a los siguientes valores:
Supervisor/a
Con retiro: $4.013,30 por hora | $500.649,26 por mes
Sin retiro: $4.382,63 por hora | $556.024,77 por mes
Cocineros/as y tareas específicas
Con retiro: $3.807,86 por hora | $466.154,67 por mes
Sin retiro: $4.161,54 por hora | $517.277,03 por mes
Caseros/as
Sin retiro: $3.599,87 por hora | $455.160,14 por mes
Asistencia y cuidado de personas
Con retiro: $3.599,87 por hora | $455.160,14 por mes
Sin retiro: $4.012,14 por hora | $505.578,35 por mes
Personal para tareas generales (limpieza, planchado y mantenimiento)
Con retiro: $3.348,33 por hora | $410.733,52 por mes
Sin retiro: $3.599,87 por hora | $455.160,14 por mes


