3 de enero de 2021

Desde el comienzo de la temporada los corredores gastronómicos s en la zona del micro centro de la ciudad se han convertido en una herramienta importante para el sector gastronómico, en estos tiempos de pandemia .

“Este sistema permite la instalación de decks o carpas que permiten que se pueda comer al aire libre, en virtud del cumplimiento de los protocolos sanitarios vigentes por la pandemia. “Estamos contentos porque la gente elige estar al aire libre”, subrayó Fernando Muro, secretario de Desarrollo Productivo e Innovación municipal.

 “Son espacios al aire libre que fueron promovidos para respetar el distanciamiento y al mismo tiempo que no se perdieran fuentes de trabajo”,  agregó al recordar tienen dos modalidades: la diurna, funcionan con cafeterías para desayuno y almuerzo, y la nocturna, para cervecerías y restaurantes.

 “Trabajamos continuamente con el sector gastronómico: en espacios al aire libre se recupera el lugar perdido en el interior de los locales. Y además, es un atractivo turístico para la ciudad, porque son intervenciones urbanas agradables y estéticas, le da una nueva postal a la ciudad. Es una modalidad que llegó para quedarse”, aseguró el funcionario.

En ese sentido, la semana que viene se terminarán de definir los detalles del Paseo de Food Trucks que fuera aprobado por el Concejo Deliberante y que incluye tres lugares específicos: Parque Primavesi, Parque Camet y Sierra de los Padres.

En la misma línea, Muro remarcó que “la idea es implementar una nueva modalidad al aire libre”. “Se están ultimando detalles del emplazamiento de los carros. Esto contribuye a la salud y a la economía, porque da trabajo a marplatenses y las actividades se desarrollan al aire libre y en espacios amplios para mantener el distanciamiento”, concluyó.