Seguinos

VILLA GESELL

Fiesta de la Paella

11 de octubre de 2025

La Fiesta de la Paella es uno de los eventos más esperados de Villa Gesell y se celebra como parte de la Fiesta Nacional de la Diversidad Cultural en el fin de semana largo de octubre. La atracción principal es la Gran Paella de la Amistad, elaborada para unos mil comensales y que requiere más de 200 kilos de mariscos

Este plato de tradición mediterránea nació en Valencia, España, más precisamente en los arrozales de la albufera. Surgió como un plato de los campesinos y pastores que, con los ingredientes que tenían a mano en el campo, cocinaban una comida completa y nutritiva.

Para la paella solían usar ingredientes locales como arroz, conejo, pato y las verduras de la huerta, cocinándolo todo en una sartén a fuego abierto, con leña de naranjo o algarrobo, que aportaba un aroma especial. De esa enorme sartén -la paellera- surge el nombre de la comida.

La paella valenciana lleva ingredientes específicos como arroz redondo, pollo, conejo, arvejas, tomate, aceite de oliva, pimentón y azafrán. Sin embargo se fue adaptando a otras zonas dando lugar a la paella de mariscos, la paella mixta, la paella de carne, la paella vegetariana o la fideuá que reemplaza el arroz por fideos finos. Y en la Argentina, la paella es uno de los manjares bonaerenses.

Ingredientes

6 cucharadas de aceite.300 grs de arroz grano medio. 2 cebollas 2 dientes de ajo. 1/2 morrón verde. 1/2 morrón rojo. 2 tomates pelados sin semillas. 200 grs mejillones . 150 grs de langostinos. 1/4 de pollo. 150 grs de arvejas. Azafrán, pimentón dulce, orégano, sal y pimienta c/n. Caldo de verdura c/n

Preparación

Colocar aceite en la paellera, agregar el ajo, cebolla y morrones trozados, y rehogar durante unos minutos. ·Sumar el pollo y sellarlo.Incorporar las especias y los tomates.Agregar el arroz y remover de forma constante para evitar que se pegue. · Verter el caldo caliente diluido con el azafrán, que debe cubrir por completo la preparación, y cocinar hasta que el arroz esté tierno.Finalmente, colocar las arvejas y los mariscos sin dejar de revolver.

Consejos del chef

Sofritar previamente los mariscos con 2 cucharadas de aceite y agregarlos al final de la cocción. Acompañar con limón y perejil.

VILLA GESELL

Crisis municipal deja sin sueldos a funcionarios y concejales

facebook sharing button
twitter sharing button
email sharing button
whatsapp sharing button

El intendente de Villa Gesell, Gustavo Barrera, confirmó que el municipio pagará los sueldos de los trabajadores municipales de base, pero postergará el cobro de funcionarios, personal jerárquico y concejales “hasta que la situación financiera lo permita”.

La decisión, inédita a nivel local, pone en evidencia la crisis económica que atraviesan las arcas municipales. Según se informó oficialmente, los haberes del personal serán depositados este miércoles y estarán disponibles el jueves, mientras que en el caso del personal médico se acreditarán entre jueves y viernes.

El jefe comunal sostuvo que el pago se logró tras “un gran esfuerzo” y en el marco de un acuerdo con el sindicato municipal. Además, responsabilizó a la oposición local y al Gobierno nacional por el “desfinanciamiento” y la falta de respaldo institucional.

El punto más sensible del anuncio es la postergación, sin fecha definida, de los salarios correspondientes a la planta política. La medida establece una prioridad explícita sobre los trabajadores de base, pero también deja al descubierto la magnitud de la crisis financiera que enfrenta el distrito.

En un contexto en el que otros municipios bonaerenses advierten dificultades similares, la decisión podría marcar un precedente y anticipar posibles medidas en otras administraciones si la situación económica se profundiza.

El conflicto se inscribe en un escenario de fuerte tensión entre el Ejecutivo y el Concejo Deliberante, que aún no aprobó el Presupuesto 2026. Esta falta de consenso limita la gestión financiera del municipio y agrava la disputa política.

Hasta el momento, no hubo respuestas oficiales por parte de los concejales afectados, aunque en ámbitos políticos locales anticipan que la medida podría escalar el enfrentamiento institucional en medio de una creciente preocupación social por el pago de salarios.

Fuente Faro Noticias

Continuar Leyendo

VILLA GESELL

Tragedia en los médanos

Un joven  de 28 años oriundo de Ensenada perdió la vida este fin de semana en Villa Gesell luego de sufrir un violento accidente con su moto en los médanos de la zona norte del vecino distrito.

La víctima fue identificada como Andrés Alberto Alemán. De acuerdo con la información brindada por fuentes policiales y de emergencias, el joven circulaba por la arena cuando se encontró con un médano “cortado”, es decir, con una abrupta modificación en el terreno que no habría logrado advertir a tiempo. Siempre según los primeros datos, manejaba sin casco ni los elementos de protección correspondientes.

Según informó el sitio El Fundador, Tras la caída, personal de Bomberos acudió rápidamente al lugar para asistirlo. Minutos después intervino el equipo del sistema de emergencias, que procedió a la intubación, administró adrenalina y practicó maniobras de reanimación cardiopulmonar (RCP) durante el traslado en ambulancia hacia el hospital local. Pese al intenso trabajo de los rescatistas y profesionales de la salud, el joven ingresó al nosocomio sin signos vitales.

El trágico episodio se produjo en un fin de semana de fuerte movimiento turístico en Villa Gesell, atravesado por la masiva presencia de público vinculada al Enduro del Verano, considerada la competencia de motos y cuatriciclos más convocante de América.

Según trascendió, Alemán contaba con antecedentes penales y había estado detenido en el pasado. Registraba causas por encubrimiento, tenencia de estupefacientes y resistencia a la autoridad, entre otras imputaciones. Además, voceros indicaron que estaba siendo investigado en una causa vinculada a presuntas actividades relacionadas con la comercialización de drogas en la región.

Continuar Leyendo

VILLA GESELL

Una joven sufrió graves heridas tras volcar en un arenero



Una joven de 25 años se encuentra en estado reservado tras sufrir un vuelco con un vehículo todoterreno (UTV) en los médanos de Villa Gesell. El hecho ocurrió cerca de las 18 del martes en un sector denominado “La olla”, donde están prohibidas las pruebas de velocidad.

Según relató una testigo en diálogo con A24, la joven viajaba como acompañante junto a su pareja, quien conducía el UTV. En una maniobra, salió despedida del vehículo. Las primeras presunciones indican que no llevaba puesto el cinturón de seguridad.

Tras caer sobre la arena, fue aplastada por el UTV, que volcó. Testigos señalaron que el rodado circulaba a gran velocidad cuando perdió el control y dio varias vueltas.

La joven, identificada como Mariela, fue asistida de urgencia en el Hospital de Villa Gesell y luego trasladada a la Clínica Pueyrredón de Mar del Plata. Ingresó “por politraumatismo y traumatismo encéfalo craneano (TEC) con pérdida de conocimiento”, según informaron desde el centro de salud.

Además, presenta fracturas de las apófisis espinosas en C4, C6 y C7, lesiones en lámina y carilla articular de C5, contusión pulmonar y neumotórax izquierdo. También se diagnosticó lesión raquídea en D12 por compresión y estrechamiento del canal medular.

De acuerdo con testigos, el vuelco se produjo sin la intervención de otro vehículo.El impacto fue de tal magnitud que una de las ruedas traseras se desprendió y el UTV quedó destrozado. El siniestro ocurrió en un sector con señalización visible. En el ingreso hay carteles que advierten: “Si corrés picadas, vas preso” y prohíben maniobras temerarias.


Este nuevo caso se produce en la misma temporada en la que ocurrió el siniestro que casi le cuesta la vida a Bastián Jeréz, el niño de 8 años que sufrió graves heridas en otro siniestro con un vehículo todoterreno en La Frontera, en Pinamar.Ambos episodios reavivan el debate sobre la regulación del sector, los controles en los circuitos de arena y la responsabilidad en el uso de vehículos de gran potencia en entornos abiertos.

Continuar Leyendo