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Balcarce cría de moscas
21 de marzo de 2024
Balcarce se convirtió en la primera localidad del país en contar con una fábrica para la cría y transformación de insectos y apunta a instalarse como una ciudad líder para la bioindustria nacional. En la ciudad bonaerense, se instaló la firma franco-belga Procens, que eligió el lugar por los avances en tecnología-aplicada (allí funciona una estación experimental del INTA).
En lineas generales, la bioindustria se centra en el reciclado de desperdicios alimenticios a partir de alimentar larvas de una mosca autóctona conocida como soldado-negra. El nuevo emprendimiento dará trabajo a 25 personas.
La firma fue creada por el francés Julien Laurençon y el belga François Nolet. Primero eligieron la ciudad cordobesa de Colonia Caroya para comenzar un proyecto de economía circular centrado en la cría de moscas.
En 2020 consiguieron una inversión inicial de US$ 200.000 y para finales de 2021 lograron una ronda de capitales de US$ 1,5 millones. En plena pandemia, lograron un convenio con McCain para instalarse en Balcarce y buscan procesar 5 millones de desperdicios por día.
Con desperdicios alimenticios se alimenta una mosca autóctona (Hermetia Ilucens) que en 12 días multiplica su peso por 10.000 biodegradando el alimento y generando un compost a escala industrial.
Finalmente a través de ese proceso digestivo se produce proteínas, aceites de calidad que pueden ser reutilizados para la alimentación animal.
Gracias al procedimiento, también se genera una enmienda orgánica (bioinsumo) para regenerar los suelos y mejorar los rendimientos de cultivos como el de la papa. El objetivo central es potenciar un modelo de economía circular que transforma insectos en proteína de alta calidad.
Al acto inaugural asistieron el intendente de Balcarce, Esteban Reino, el ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez y el secretario de Bioeconomía de la Nación, Fernando Vilella.
Durante el evento, el Jefe Comunal del radicalismo consideró que el hito marca un día muy importante para la historia de Balcarce: “Estamos orgullosos de que nos hayan elegido. Allá en el 2020, en plena pandemia cuando apareció Julien (Laurencon) con esta idea que nos impactó como a todo el mundo, con algo nuevo e innovador, muy atrevido en lo que quería hacer y estábamos en los primeros pasos.
Por eso quiero resaltar que hayan elegido a Balcarce, que hayan generado este movimiento, que no solamente impacta en la cantidad de trabajadores que tienen, sino que esto que vemos hoy es el 10% de lo que pueden desarrollar estos chicos que son emprendedores natos” dijo
Costó esfuerzo, tiempo y Balcarce va a apostar a esta economía sostenible de triple impacto, porque consideramos que es lo que nos posiciona en el mundo. Así que gracias por todo opinó Reino
En tanto, el ministro bonaerense Javier Rodríguez aseguró: “Entendemos que el Estado debe ser parte de ese desarrollo. Este logro hoy de Procens tiene justamente mucho que ver con la articulación entre el sector público y el sector privado. El sector privado que ha decidido emprender, llevar adelante una iniciativa de vanguardia y un sector público que ha tomado ese desafío y que lo ha acompañado, en este caso a través de un subsidio otorgado en 2021 por el Gobierno nacional que luego continuó con otro programa nacional que permitió también fortalecer y acelerar este proceso”, agregó el titular la cartera agraria bonaerense.

Desde el gobierno nacional, Fernando Vilella afirmó: “Acá vemos un ejemplo de la Bioeconomía que estamos proponiendo, donde antes había residuos de la industria de la papa hoy hay 25 puestos de trabajo de alta calidad» dijo.
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Kicillof inauguró escuelas en Tandil y Villa Gesell
El gobernador Axel Kicillof, inauguró escuelas en Villa Gesell y Tandil. Desde el Ejecutivo provincial celebraron la apertura de los nuevos establecimientos y destacaron que en una semana se inauguraron diez instituciones educativas y 310 en toda la gestión del mandatario provincial.
En sendos actos, el mandatario provincial destacó que mantiene firme su compromiso con la inversión en educación para todos los bonaerenses. En el caso de la escuela de Tandil, subrayó que “en estos seis años hemos invertido como nunca en escuelas rurales, técnicas y de isla: lo hacemos porque estamos convencidos de que todos y todas tienen que acceder a sus estudios, sin importar dónde hayan nacido”.
“Caminamos y conocemos cada uno de los 135 municipios de nuestra provincia y por eso sabemos cuáles son las prioridades de nuestro pueblo: aquí nadie vive del sector financiero, lo que necesitamos son más obras, educación y trabajo”, remarcó.
En Villa Gesell, el mandatario destacó la apertura de la escuela número 310 de su gestión y remarcó: “Cuando vuelvan a hablarnos de la libertad, sepamos que no se trata de pagar y que se salven los que puedan, sino de garantizar que todos y todas tengan acceso a la educación, a la salud y al trabajo”. Y cerró: "Tenemos que seguir trabajando para que todas las familias bonaerenses puedan vivir con dignidad y, para eso, es fundamental contar con un Estado que acompañe y esté presente".
El nuevo edificio inaugurado en De la Canal da respuestas a una demanda de la comunidad que habita en el paraje rural, ubicado 30 km al norte de Tandil sobre la Ruta Provincial N°30, a la que se accede únicamente por caminos de tierra. Es el resultado de la lucha de los vecinos y vecinas de la zona para que los jóvenes puedan realizar sus trayectorias educativas en el barrio, evitando así las largas distancias y el desarraigo.
A partir de una inversión de $1.277 millones, la obra contempló la construcción del nuevo edificio que cuenta con seis aulas, laboratorio, patio y mobiliario de la fábrica provincial, como así también la readecuación de los edificios existentes para la creación de un SUM.
En el caso de la Escuela Secundaria N°5 de Villa Gesell, la inversión fue de de $1.785 millones, financiada a través del Banco de Desarrollo de América Latina y el Caribe (CAF). El edificio cuenta con seis aulas, sala multimedios y de profesores, SUM, dependencias administrativas y patio. La nueva infraestructura - donde también funcionará la Escuela Profesional de Guardavidas del CEF N°150 - permitirá que 378 estudiantes dejen de compartir espacio con la Escuela Primaria N°1.
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Sembrando Futuro inicia una nueva edición en Balcarce
El programa Sembrando Futuro, impulsado por McCain Foods Argentina en alianza con Fundación Forge, cerró la inscripción para su nueva edición con 110 cupos completos, distribuidos en dos cursos —uno en turno mañana y otro en turno tarde— que comenzarán a cursarse durante la segunda semana de marzo de 2026.
Desde la organización destacaron el interés de los jóvenes de la comunidad y agradecieron especialmente la confianza de los participantes y sus familias, quienes vuelven a apostar por esta propuesta de formación orientada a mejorar las oportunidades de inserción laboral.
Sembrando Futuro se enmarca en el pilar de “Apoyo al desarrollo de las comunidades” de la política global de sustentabilidad de McCain Foods Argentina. Bajo este enfoque, la compañía busca impulsar iniciativas que generen impacto positivo y oportunidades de desarrollo en las comunidades donde opera.
El programa fue lanzado en abril de 2018 en la ciudad de Balcarce y tiene como objetivo acompañar a jóvenes de entre 17 y 24 años que cursan el último año del secundario o ya lo finalizaron, brindándoles herramientas para facilitar su acceso al primer empleo.
La propuesta formativa, diseñada por Fundación Forge e implementada localmente por McCain Foods Argentina, es totalmente gratuita y se desarrolla de manera presencial en la sede de calle 20 N° 629 de Balcarce. El programa tiene una duración total de 18 meses: durante los primeros seis meses los participantes cursan de manera obligatoria dos veces por semana, complementando la formación con actividades en el Campus virtual, donde desarrollan habilidades digitales. Posteriormente acceden a una etapa de 12 meses de acompañamiento, con talleres optativos y apoyo en la búsqueda y sostenimiento del empleo.
Uno de los pilares del programa es su articulación con el sector privado. Actualmente, 70 empresas de Balcarce y la región forman parte de la red de aliados de Sembrando Futuro, colaborando a través de actividades como paneles empresariales, entrevistas simuladas, capacitaciones técnicas y oportunidades de contratación para los jóvenes egresados.
“Estamos muy orgullosos de la participación de los jóvenes de Balcarce en cada edición de nuestro programa, que refleja su interés por formarse e insertarse en el mundo laboral con herramientas que les permitan afrontar los desafíos actuales. Agradecemos a quienes forman parte de esta iniciativa y hacen posible que cada vez podamos capacitar a más jóvenes”, comentó Matías Victory, Director de Recursos Humanos Cono Sur de McCain Foods.
Además de contribuir al desarrollo de la comunidad, las empresas encuentran en el programa una fuente de reclutamiento gratuita y de calidad, con acceso a jóvenes formados en competencias clave para el mundo del trabajo y con acompañamiento durante los primeros meses de inserción laboral.
Desde su lanzamiento en 2018, Sembrando Futuro ha alcanzado resultados destacados en la comunidad de Balcarce:
• 1685 jóvenes inscriptos.
• 869 egresados y 150 participantes activos.
• Más del 80% de retención sobre alumnos efectivos.
• Más del 60% de los egresados accede a un empleo formal de al menos tres meses.
Las empresas interesadas en sumarse a la red de aliados, así como los jóvenes que quieran conocer más sobre el programa, pueden obtener información a través de las redes sociales de la iniciativa en Instagram, Facebook y LinkedIn: @sembrandofuturobalcarce.
Acerca de McCain Foods McCain Foods es uno de los líderes mundiales del mercado de alimentos congelados y sus productos se pueden encontrar en miles de restaurantes y hogares en más de 160 países alrededor del mundo. Abocados a la producción de papa, McCain Foods está presente en Argentina desde hace más de 30 años, donde realiza un importante trabajo de siembra y cosecha y de desarrollo e investigación y cuenta con la certificación como Empresa B. Emplea en forma directa a más de 800 personas, generando además 3.000 empleos de manera indirecta. McCain Foods lidera el mercado en la Argentina, con una participación del dos tercios del consumo total.
Para más información sobre la compañía, visitá el sitio web: www.mccain.com.ar
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Tandil: capacitan al personal de los aviones caza F-16
Autoridades de la Fuerza Aérea Argentina inauguraron este miércoles en la VI Brigada Aérea de Tandil un Centro de Capacitación Terrestre destinado al personal del Programa F-16. El nuevo espacio estará dedicado a la formación de mecánicos, electricistas, armeros y otros especialistas que trabajarán en el mantenimiento de los aviones de combate.
Según informó El Eco de Tandil, el edificio se encuentra dentro del área de la base asignada al programa que incorpora a la fuerza los aviones adquiridos a Dinamarca. Allí también está ubicada la aeronave identificada como “25”, que no se emplea para vuelos sino para tareas de instrucción y preparación técnica del personal.
Mientras continúan los trabajos finales de puesta en marcha, está previsto que en el corto plazo lleguen instructores provenientes de Estados Unidos. Estos especialistas dictarán las capacitaciones junto con integrantes de la fuerza argentina que ya completaron su formación en ese país. La meta es consolidar una base de personal capacitado que pueda encargarse del mantenimiento de los aviones y, al mismo tiempo, transmitir esos conocimientos a las futuras promociones.
Del acto de inauguración participaron el vicealmirante Marcelo Alejandro Dalle Nogare, jefe del Estado Mayor Conjunto de las Fuerzas Armadas; el brigadier Gustavo Javier Valverde, titular de la Fuerza Aérea; el vicealmirante Juan Carlos Romay, jefe del Estado Mayor General de la Armada; y el general de división Oscar Santiago Zarich, jefe del Estado Mayor General del Ejército Argentino.
Durante la jornada, las autoridades recorrieron las instalaciones del Centro de Capacitación, que recibió la bendición del capellán mayor de la Fuerza Aérea, el padre César Tauro. Posteriormente ingresaron al hangar principal para la ceremonia central, que incluyó la entrega de diplomas y distintivos a los primeros egresados de la formación terrestre del Programa F-16. Se trata de efectivos que fueron instruidos en Estados Unidos y que, según consigna El Eco, también participarán en la capacitación de nuevos integrantes.
“El Centro de Capacitación tiene como misión capacitar, perfeccionar y certificar al personal asignado al mantenimiento y sostenimiento técnico del sistema de armas F16 de la Fuerza Aérea. Su visión es consolidarse como un centro de excelencia, catalizador de la transformación tecnológica y cultural, y un área de mantenimiento de la red de cuarta generación, formando una nueva generación de líderes técnicos capaces de sostener las más altas tasas de seguridad operacional y eficiencia logística”, se leyó durante el acto.
Al tomar la palabra, Valverde felicitó a los egresados y recordó que hace apenas un año el Programa F-16 llegó “a esta Brigada gloriosa y heroica para dar los primeros pasos de la incorporación del sistema de armas F16”. En ese sentido, afirmó que tanto la Fuerza Aérea como el resto de las fuerzas armadas argentinas se sienten orgullosas del trabajo realizado y aseguró que “con este sistema de armas los cielos de la patria van a tener una seguridad suprema”.
El brigadier también señaló que la puesta en marcha del programa implicó “un desafío que no se detiene y no se va a detener”. En esa línea, remarcó el avance de la iniciativa al recordar que “esto era solo un campo, y un año después nos encontramos para inaugurar este centro de capacitación de excelencia”.
Foto gentileza El Eco de Tandil

