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VILLA GESELL

Fiesta de la Paella

11 de octubre de 2025

La Fiesta de la Paella es uno de los eventos más esperados de Villa Gesell y se celebra como parte de la Fiesta Nacional de la Diversidad Cultural en el fin de semana largo de octubre. La atracción principal es la Gran Paella de la Amistad, elaborada para unos mil comensales y que requiere más de 200 kilos de mariscos

Este plato de tradición mediterránea nació en Valencia, España, más precisamente en los arrozales de la albufera. Surgió como un plato de los campesinos y pastores que, con los ingredientes que tenían a mano en el campo, cocinaban una comida completa y nutritiva.

Para la paella solían usar ingredientes locales como arroz, conejo, pato y las verduras de la huerta, cocinándolo todo en una sartén a fuego abierto, con leña de naranjo o algarrobo, que aportaba un aroma especial. De esa enorme sartén -la paellera- surge el nombre de la comida.

La paella valenciana lleva ingredientes específicos como arroz redondo, pollo, conejo, arvejas, tomate, aceite de oliva, pimentón y azafrán. Sin embargo se fue adaptando a otras zonas dando lugar a la paella de mariscos, la paella mixta, la paella de carne, la paella vegetariana o la fideuá que reemplaza el arroz por fideos finos. Y en la Argentina, la paella es uno de los manjares bonaerenses.

Ingredientes

6 cucharadas de aceite.300 grs de arroz grano medio. 2 cebollas 2 dientes de ajo. 1/2 morrón verde. 1/2 morrón rojo. 2 tomates pelados sin semillas. 200 grs mejillones . 150 grs de langostinos. 1/4 de pollo. 150 grs de arvejas. Azafrán, pimentón dulce, orégano, sal y pimienta c/n. Caldo de verdura c/n

Preparación

Colocar aceite en la paellera, agregar el ajo, cebolla y morrones trozados, y rehogar durante unos minutos. ·Sumar el pollo y sellarlo.Incorporar las especias y los tomates.Agregar el arroz y remover de forma constante para evitar que se pegue. · Verter el caldo caliente diluido con el azafrán, que debe cubrir por completo la preparación, y cocinar hasta que el arroz esté tierno.Finalmente, colocar las arvejas y los mariscos sin dejar de revolver.

Consejos del chef

Sofritar previamente los mariscos con 2 cucharadas de aceite y agregarlos al final de la cocción. Acompañar con limón y perejil.

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Tragedia en los médanos

Un joven  de 28 años oriundo de Ensenada perdió la vida este fin de semana en Villa Gesell luego de sufrir un violento accidente con su moto en los médanos de la zona norte del vecino distrito.

La víctima fue identificada como Andrés Alberto Alemán. De acuerdo con la información brindada por fuentes policiales y de emergencias, el joven circulaba por la arena cuando se encontró con un médano “cortado”, es decir, con una abrupta modificación en el terreno que no habría logrado advertir a tiempo. Siempre según los primeros datos, manejaba sin casco ni los elementos de protección correspondientes.

Según informó el sitio El Fundador, Tras la caída, personal de Bomberos acudió rápidamente al lugar para asistirlo. Minutos después intervino el equipo del sistema de emergencias, que procedió a la intubación, administró adrenalina y practicó maniobras de reanimación cardiopulmonar (RCP) durante el traslado en ambulancia hacia el hospital local. Pese al intenso trabajo de los rescatistas y profesionales de la salud, el joven ingresó al nosocomio sin signos vitales.

El trágico episodio se produjo en un fin de semana de fuerte movimiento turístico en Villa Gesell, atravesado por la masiva presencia de público vinculada al Enduro del Verano, considerada la competencia de motos y cuatriciclos más convocante de América.

Según trascendió, Alemán contaba con antecedentes penales y había estado detenido en el pasado. Registraba causas por encubrimiento, tenencia de estupefacientes y resistencia a la autoridad, entre otras imputaciones. Además, voceros indicaron que estaba siendo investigado en una causa vinculada a presuntas actividades relacionadas con la comercialización de drogas en la región.

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Una joven sufrió graves heridas tras volcar en un arenero



Una joven de 25 años se encuentra en estado reservado tras sufrir un vuelco con un vehículo todoterreno (UTV) en los médanos de Villa Gesell. El hecho ocurrió cerca de las 18 del martes en un sector denominado “La olla”, donde están prohibidas las pruebas de velocidad.

Según relató una testigo en diálogo con A24, la joven viajaba como acompañante junto a su pareja, quien conducía el UTV. En una maniobra, salió despedida del vehículo. Las primeras presunciones indican que no llevaba puesto el cinturón de seguridad.

Tras caer sobre la arena, fue aplastada por el UTV, que volcó. Testigos señalaron que el rodado circulaba a gran velocidad cuando perdió el control y dio varias vueltas.

La joven, identificada como Mariela, fue asistida de urgencia en el Hospital de Villa Gesell y luego trasladada a la Clínica Pueyrredón de Mar del Plata. Ingresó “por politraumatismo y traumatismo encéfalo craneano (TEC) con pérdida de conocimiento”, según informaron desde el centro de salud.

Además, presenta fracturas de las apófisis espinosas en C4, C6 y C7, lesiones en lámina y carilla articular de C5, contusión pulmonar y neumotórax izquierdo. También se diagnosticó lesión raquídea en D12 por compresión y estrechamiento del canal medular.

De acuerdo con testigos, el vuelco se produjo sin la intervención de otro vehículo.El impacto fue de tal magnitud que una de las ruedas traseras se desprendió y el UTV quedó destrozado. El siniestro ocurrió en un sector con señalización visible. En el ingreso hay carteles que advierten: “Si corrés picadas, vas preso” y prohíben maniobras temerarias.


Este nuevo caso se produce en la misma temporada en la que ocurrió el siniestro que casi le cuesta la vida a Bastián Jeréz, el niño de 8 años que sufrió graves heridas en otro siniestro con un vehículo todoterreno en La Frontera, en Pinamar.Ambos episodios reavivan el debate sobre la regulación del sector, los controles en los circuitos de arena y la responsabilidad en el uso de vehículos de gran potencia en entornos abiertos.

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Denuncian a guardavidas por no rescatar a un kayakista: ‘Que aprenda’



El Municipio de Villa Gesell radicó una denuncia penal por abandono de persona contra un guardavidas de un sector concesionado que, en lugar de auxiliar a un náufrago, grabó la escena con su celular mientras profería insultos y burlas.

El hecho ocurrió en la zona del muelle, entre las 8 y las 10 de la mañana, cuando el trabajador advirtió que un kayak había volcado en una canaleta. Lejos de intervenir, el hombre registró el incidente lanzando una frase lapidaria: “La voy a dejar ahí hasta lo último, que aprenda”.

El video, que ya forma parte de la prueba judicial, revela que el guardavidas se encontraba en un estado de exaltación debido a conflictos personales. “Encima estoy re cruzado, ya estoy recontra caliente”, se lo escucha decir mientras la víctima permanecía a la deriva.

En el audio, el denunciado relata con desprecio cómo el kayak derivaba hacia el muelle: “Quedó boyando como una boya… ahí lo tenés a punto de colisionar”, reafirmando su decisión de no prestar asistencia inmediata a pesar de ser su obligación profesional.

Según supo la Agencia Noticias Argentinas, desde el Ejecutivo local aclararon que el involucrado no integra el Cuerpo de Guardavidas Municipal, el cual se rige por estrictos protocolos de capacitación y protección de la vida. Al tratarse de un trabajador de un sector privado, el Municipio ya notificó a los organismos provinciales para iniciar una investigación administrativa.

La denuncia penal busca determinar si se configuró un incumplimiento de los deberes de cuidado, considerando que el acusado priorizó su "bronca" personal -mencionó que le habían roto una sombrilla- por sobre la vida de la persona en el agua

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