La Secretaría de Turismo, Cultura y Deportes invita a residentes y visitantes a disfrutar de una propuesta pensada para conectar con el bienestar, el movimiento y la naturaleza. Bajo el programa "Playas Saludables", buscamos que este verano sea una oportunidad para renovar energías frente al mar o entre los pinos.

Para quienes buscan empezar el día con calma y equilibrio, las mañanas de Yoga comienzan a las 8:30. Podrán sumarse a nuestras clases los lunes en el punto de Calle 304 y Playa, los miércoles en el Paseo 119 y los viernes en el Paseo 137 Además, para aquellos que prefieren la paz absoluta del bosque, los martes y viernes en ese mismo horario, la cita en Mar de las Pampas, sobre la calle El Lucero y Querandí.

Pero la propuesta también incluye ritmo y alegría para terminar el día. Cuando el sol empieza a bajar, a las 17:00, la costa se llena de música. Los lunes los esperamos en Calle 304 y Playa para disfrutar de una clase de Ritmos Latinos, mientras que los miércoles en el Paseo 119 y los viernes en el Paseo 137, la energía se potencia con sesiones de Zumba para toda la familia. O para relajar al finalizar el día, a las 18:00, en Mar Azul, tenemos Yoga, en la Plaza del Bosque (Calle 45 y Copacabana).

¡Acercate con tu lona y muchas ganas de disfrutar! Todas las actividades son libres y gratuitas. Queremos que este verano, tu mejor plan sea sentirte bien.

La Dirección de Vialidad de la Provincia de Buenos Aires llamó a una consulta pública para definir el proyecto de construcción de la autovía en la Ruta 11 entre Mar de Ajó y Pinamar, un tramo de 48 kilómetros que completará el trayecto San Clemente-Mar del Plata

La reunión está prevista para el próximo 3 de diciembre a las 11 en el Espacio Multicultural de Mar de Ajó. De esta manera se podrá llegar desde CABA a Pinamar, por la autovía 2, la Ruta 63 y la Autovía 11, siempre con doble mano, con la lógica ganancia en tiempo y seguridad para los automovilistas.

La futura autovía contará con doble calzada, banquinas pavimentadas y un cantero central de 16 metros de ancho para separar los sentidos de circulación. El diseño incluye sistemas de retornos en accesos estratégicos, iluminación en intersecciones, señalización completa y obras hidráulicas para el escurrimiento del agua. Además, se construirán dársenas, refugios peatonales y demás infraestructura de seguridad vial.

Los 48 kilómetros de la futura autovía desde Mar de Ajó pasará por Nueva Atlantis, Punta Médanos, Costa Esmeralda hasta llegar a Pinamar. Se estima una inversión de USD 94,3 millones, con un plazo de ejecución estimado de 18 meses, y el financiamiento del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) en el marco del Programa de Seguridad Vial del AMBA.

La Fiesta de la Paella es uno de los eventos más esperados de Villa Gesell y se celebra como parte de la Fiesta Nacional de la Diversidad Cultural en el fin de semana largo de octubre. La atracción principal es la Gran Paella de la Amistad, elaborada para unos mil comensales y que requiere más de 200 kilos de mariscos

Este plato de tradición mediterránea nació en Valencia, España, más precisamente en los arrozales de la albufera. Surgió como un plato de los campesinos y pastores que, con los ingredientes que tenían a mano en el campo, cocinaban una comida completa y nutritiva.

Para la paella solían usar ingredientes locales como arroz, conejo, pato y las verduras de la huerta, cocinándolo todo en una sartén a fuego abierto, con leña de naranjo o algarrobo, que aportaba un aroma especial. De esa enorme sartén -la paellera- surge el nombre de la comida.

La paella valenciana lleva ingredientes específicos como arroz redondo, pollo, conejo, arvejas, tomate, aceite de oliva, pimentón y azafrán. Sin embargo se fue adaptando a otras zonas dando lugar a la paella de mariscos, la paella mixta, la paella de carne, la paella vegetariana o la fideuá que reemplaza el arroz por fideos finos. Y en la Argentina, la paella es uno de los manjares bonaerenses.

Ingredientes

6 cucharadas de aceite.300 grs de arroz grano medio. 2 cebollas 2 dientes de ajo. 1/2 morrón verde. 1/2 morrón rojo. 2 tomates pelados sin semillas. 200 grs mejillones . 150 grs de langostinos. 1/4 de pollo. 150 grs de arvejas. Azafrán, pimentón dulce, orégano, sal y pimienta c/n. Caldo de verdura c/n

Preparación

Colocar aceite en la paellera, agregar el ajo, cebolla y morrones trozados, y rehogar durante unos minutos. ·Sumar el pollo y sellarlo.Incorporar las especias y los tomates.Agregar el arroz y remover de forma constante para evitar que se pegue. · Verter el caldo caliente diluido con el azafrán, que debe cubrir por completo la preparación, y cocinar hasta que el arroz esté tierno.Finalmente, colocar las arvejas y los mariscos sin dejar de revolver.

Consejos del chef

Sofritar previamente los mariscos con 2 cucharadas de aceite y agregarlos al final de la cocción. Acompañar con limón y perejil.