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Nuevos cursos de formación gratuitos se dictarán en el puerto

27 de septiembre de 2024

En una acción conjunta del Consorcio Portuario Regional Mar del Plata, el Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica de la Provincia de Buenos Aires y la Secretaría de Extensión de la Universidad Nacional de Mar del Plata se brindarán la próxima semana cursos de Manipulación de Alimentos y Resolución de Problemas y Mejora Continua.

Ambas propuestas son presenciales, gratuitas, con cinco a seis clases según el caso, abiertas a todo público sin límite de edad, otorgan certificado de asistencia oficial. Se suman a la oferta que se abrió días atrás con cursos de Marketing Digital y Modelo de Negocios que están en desarrollo y son parte de la Red Clic del Programa de “Centros Locales de Innovación y Cultura”, dependiente del Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica bonaerense.

El curso de Manipulación de Alimentos se dictará el próximo lunes 30 y los días 7, 14, 21 y 28 de octubre, siempre de 9 a 12, en Edison 301, sede de Jóvenes Solidarios, y aparece fundamental para el desempeño de tareas en ámbitos de la cadena alimentaria.

Todas las personas que realizan actividades de manipulación de alimentos deben tener formación en educación sanitaria, principios básicos de Buenas Prácticas de Manufactura y prácticas higiénicas en manipulación de alimentos. Quienes participen de este curso recibirán la certificación emitida por el Ministerio de Desarrollo Agrario bonaerense.

El curso Resolución de Problemas y Mejora continua está programado para los días 3, 10 y 24 de octubre, 7 y 21 de noviembre y 5 de diciembre, en este caso de 14 a 17, también en el espacio físico de Edison 301.

Apunta en este caso a aportar al mejor desempeño de las organizaciones, donde un factor fundamental es conocer procesos, determinar distintos factores que perjudican su competencia como lo son reprocesos, pérdidas de tiempo, excesivos movimientos y scrap entre los principales desperdicios y generar un exhaustivo análisis que permita identificar fallas y plantear acciones de contingencia.

Los interesados en inscribirse deben completar el formulario en el siguiente link: https://forms.gle/ab5xdUiix1iaLkEq7. O bien pueden consultar vía Whatsapp a la línea 2234221305.

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Portada digital del día 12/1/2026

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Diciembre cierra con caída del 2,5 % en ventas

Con el cierre del año 2025, y como es habitual, el Departamento de Estudios Sociales y Económicos de la Unión del Comercio, la Industria y la Producción de Mar del Plata, presentó su relevamiento para conocer la evolución de las ventas minoristas en Mar del Plata. La variación interanual en unidades físicas del mes de diciembre arrojó una variación interanual marcando una disminución del 2,5 % con respecto a diciembre del 2024.

“Diciembre en cuanto a ventas continúa en baja con respecto al año anterior, aunque, de los últimos meses, es el de menor caída. No obstante la incertidumbre sigue en el comercio, que se refleja en una retracción a invertir ya que solo para 3 de cada siete comerciantes marplatenses indican tener una buena utilidad en sus empresas” indicó el presidente de la UCIP, Blas Taladrid.

Consultados los comerciantes sobre su situación económica actual el 50,8 % dijo que empeoró, el 39,7 % dijo que se mantuvo y el 9,5 % restante que mejoró.

Mientras que, consultados en particular sobre la consideración de la situación económica de su empresa dentro de un año, el 33,3 % indicó que mejorará, el 54 % que se mantendrá, y solo el 12,7 % que estará peor.

En otro orden, el 76,2 % de los entrevistados afirman que no es un buen momento para invertir en sus emprendimientos, por su parte el 22,2 % cree que si es un buen tiempo para inversiones y el 1,6 % restante no tiene opinión al respecto.

Como fueron las utilidades en este diciembre 2025 fue otra de las consultas formuladas, a lo cual el 50,8 % respondió que fueron regulares, el 30,2 % dijo que fueron buenas y el 19 % respondió que han sido negativas.

También se realizó una perspectiva a futuro con relación a las ventas para los próximos 6 meses. Aquí el 61,9 % dijo que se mantendrán sin variaciones, el 31,7 % cree que aumentarán y el 6,4 % que disminuirán.

En cuanto a los RRHH de los comercios, el 95,2 % dijo que se mantendrá sin variaciones, el 3,2 % que van a disminuir la plantilla y el 1,6 % aumentará su personal.  

Con relación al movimiento de clientes en los CCCA el 65,1 % notó algo más de gente en diciembre, el 22,2% mucha más gente y el 12,7 % más o menos la misma gente.

La muestra se focalizó en los comercios ubicados en los Centros Comerciales a Cielo Abierto de la ciudad de Mar del Plata de los rubros comerciales relevados: ferretería; calzado femenino; mueblería; bazar; lencería; cerrajería; materiales para la construcción; farmacia; perfumería; regalería; artículos de plomería; mallas; alimentos y bebidas; colchones; entre otros. 

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Portada digital del día 11/1/2026

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