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Gastonómicos inician plan de lucha en toda la Costa Atlántica

12 de abril de 2024

A partir de una reunión de los secretarios generales de toda la región, se delineó un plan de acción con la mirada puesta en los salarios, la lucha contra la informalidad y el plus de temporada para toda la Costa Atlántica.

En una nueva muestra de unidad y compromiso con los trabajadores de la hotelería y la gastronomía, los secretarios generales de todas las seccionales de la Costa Atlántica de UTHGRA se reunieron en una importante sesión de trabajo respaldada por el líder sindical Luis Barrionuevo.

El objetivo principal fue unificar criterios y acciones para garantizar incrementos salariales, revertir la informalidad en la actividad y la implementación de un plus de temporada digno en toda la región.
El secretario general de UTHGRA Mar del Plata, Pablo Santín, compartió la valiosa experiencia del plus de temporada gestionado en Mar del Plata, que fue tomado como punto de referencia en el encuentro.
«Es un logro que en Mar del Plata hemos podido concretar y hoy tenemos el firme compromiso de acompañar a todas las seccionales de la Costa Atlántica en la pelea por un plus de temporada digno para todos los trabajadores y las trabajadoras», manifestó Santín luego de la reunión.
El pedido se sustenta en el continuo crecimiento de la actividad turística en la región, impulsado por eventos, inversiones y emprendimientos que han sido posibles gracias a iniciativas como el PreViaje.
Asimismo, durante la reunión de trabajo se aunaron acciones en pos de luchar firmemente contra la informalidad en la actividad. Mar del Plata, en base al trabajo realizado por la gestión de Pablo Santín, expuso su experiencia y acciones que permiteron tener hoy los niveles más bajos de informalidad en la hotelería y la gastronomía de los últimos años.
Además, en materia salarial, UTHGRA reiteró su convicción de que trabajadores capacitados realizan mejor su labor, lo que requiere tiempo y una inversión adecuada en herramientas que les permitan desempeñarse de manera óptima. Esta inversión debe reflejarse en una remuneración equitativa para todos los trabajadores, sin importar el lugar donde ejerzan su profesión.
Junto a Luis Barrionuevo, los secretarios generales de UTHGRA en Mar del Plata, Villa Gesell, Tandil, La Costa, Chascomús, Miramar y Necochea han unido esfuerzos para enfrentar los desafíos venideros, combatir la informalidad laboral y respaldar a todos los trabajadores de la hotelería y la gastronomía en su lucha por salarios justos y un plus de temporada digno y acorde a la realidad.

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DESPIDOS MASIVOS

El personal de la planta de Pepsico en el Parque Industrial se declaró en alerta ante el despido de 14 despidos sin causa aparente. Los trabajadores y representantes sindicales se congregaron en la entrada de la empresa tras conocer la noticia, en rechazo a lo que consideran una persecución laboral injustificada.

Según testimonios de los empleados despedidos, la notificación llegó de manera sorpresiva y oral por parte de un escribano designado por la empresa. Además, se sospecha que más empleados podrían encontrarse en la misma situación, lo que ha generado una creciente preocupación entre el personal.

Lo que más preocupa a los trabajadores despedidos es la posible relación entre estos actos y la resistencia por parte del personal a la implementación de un nuevo modelo de trabajo conocido como “4to turno”.

“Este sistema, impuesto unilateralmente por la empresa, obliga a los empleados a trabajar turnos de 12 horas seguidas, incluyendo fines de semana, feriados y días no laborables, a cambio de un supuesto incentivo salarial que consideran insuficiente para compensar el esfuerzo requerido”, denunciaron los trabajadores.

EN VICENTE LOPEZ

Trabajadores afectados por el cierre de la planta de producción de snacks que la multinacional PepsiCo tiene en Vicente López ocuparon hoy las instalaciones y denunciaron que la firma ofreció una indemnización del 200% a algunos de los 536 operarios para "romper la medida de fuerza". (FOTO)

No obstante, fuentes del Ministerio de Trabajo dijeron a NA que la oferta de esa indemnización es "para todos" los empleados afectados.

No obstante, fuentes del Ministerio de Trabajo dijeron a NA que la oferta de esa indemnización es "para todos" los empleados afectados.

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La ‘inflación de los trabajadores’ fue del 10,4% en marzo

La medición que realiza la Universidad Metropolitana para Educación y el Trabajo arrojó un acumulado anual de 303,2%. La retracción salarial de la era Milei es una de las más profundas en un siglo. El atraso cambiario desaceleró la inflación núcleo pero se aceleraron los precios de los servicios.

La inflación de los trabajadores, que mide la Universidad Metropolitana para Educación y el Trabajo (Umet), fue del 10,4% en marzo. Así, acumuló un 303,2% en los últimos doce meses y 56,8% en el primer trimestre del año. El salario real cayó 19% interanual en enero, lo que pone al inicio de 2024 como la cuarta mayor caída interanual de las últimas nueve décadas en Argentina.

La retracción salarial de la era Milei solo está por detrás de 1976 (-37,1%), 1969 (-23%) y 1989 (-21%). “Vemos que a través de una licuación deliberada de los salarios se materializa el objetivo central de la política del gobierno: producir un ajuste económico que ahorre divisas de la peor manera y disciplina a los trabajadores con el consecuente aumento de la pobreza y el desempleo”, reveló el ex ministro de Educación y director ejecutivo del Centro para Concertación y el Desarrollo (CCD), Nicolás Trotta.

De acuerdo con la última medición del Instituto de Estadística de los Trabajadores (IET) de la Umet y el CCD, la inflación de las y los trabajadores se ubicó en el 10,4% en marzo, desacelerándose en 5,4 puntos respecto a los valores de febrero.

Según el coordinador general del IET, Fabián Amico, “la política de crawling peg de 2% mensual, el ancla cambiaria es el principal factor de desinflación pero son los precios regulados, ahora desregulados por el gobierno, los que aumentan su contribución a la inflación, como educación, comunicaciones, vivienda, transporte y salud”.

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El Banco Central bajó la tasa de interés de referencia al 70%

El Banco Central (BCRA) recortó 10 puntos la tasa de interés de referencia del 80% al 70% nominal anual. Cabe destacar que este es el tercer recorte a los rendimientos en moneda local desde el cambio de Gobierno y vuelve a ubicarlos por debajo de la inflación.

Esta baja promete impulsar aún más abajo a las tasas de los depósitos a plazo fijo. Esto es dado a que ya no hay piso al rendimiento que pueden ofrecer a los ahorrista y una caída de la tasa a nivel sistema suele ser acompañada gradualmente por los bancos minoristas.https://9ca320d8e6240d5d2340c299435af894.safeframe.googlesyndication.com/safeframe/1-0-40/html/container.html

Desde la llegada de Santiago Bausili a la presidencia de la entidad, bajo la administración de Javier Milei, esta se convirtió en el tercer ajuste de la tasa de política monetaria que aplica el Banco Central en cuatro meses. Tras el salto cambiario de 118% del 13 de diciembre, que llevó al dólar oficial a los $800, se decidió de inmediato una rebaja de la tasa directriz del sistema del 133% al 100% nominal anual. Y el 13 de marzo hubo una nueva baja al 80 por ciento.

Con este nuevo ajuste de los rendimientos que paga el BCRA por sus títulos de deuda al 70% nominal anual se registró una baja para la tasa efectiva anual al 97,5%. Debido a esto se tiene una pauta de las expectativas de inflación para los próximos doce meses.

Ahora, con la tasa de interés desregulada que ofrece los bancos a sus clientes por los plazos fijos, es de esperar que éstas también decaigan en torno a 10 puntos, desde el 68% en promedio que se estaban pagando en las últimas semanas.

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