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Medidas para sector aviar, lechero y del trigo
12 de mayo de 2023
El ministro de Economía, Sergio Massa, anunció hoy una serie de medidas para el sector avícola, lechero y triguero, que consisten en programas de ayuda para paliar de la sequía, los problemas relacionados con la aparición de la gripe aviar e incentivos para impulsar el crecimiento en la superficie sembrada con el cereal.
Massa, en un acto realizado en el partido bonaerense de Navarro, junto con el secretario de Agricultura, Juan José Bahillo, el ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez, y funcionarios comunales, presentó el Plan Aviar, que cuenta con un fondo de $7.500 millones que estará destinados a asistir a productores avícolas comerciales y de traspatio que debieron sacrificar animales a causa de la gripe aviar.
También dio a conocer la implementación de una quinta cuota de Impulso Tambero, que con un fondo de $2.756 millones buscará aliviar «la situación de las y los productores de leche ante la sequía y las condiciones macroeconómicas que impactaron sobre el costo de producción».
A esto se sumó el adelanto de una serie de incentivos que el Palacio de Hacienda pondrá en marcha para impulsar la producción de trigo, ante el inminente inicio de la campaña fina.
En ese marco, Massa anunció que se avanzará en una reforma de la Comunicación 7720 del Banco Central, con el fin de mejorar el acceso al crédito, como también una modificación de los montos para acceder a mayor crédito.
También se trabajará en un programa de financiamiento de canje con productores y exportadores, para que los granos puedan ser utilizadas como instrumento de pago en la adquisición de fertilizantes, agroquímica y otros insumos.
«Estamos frente a la peor sequía de los últimos 100 años de la Argentina. Estamos enfrentando una sequía que para que se tome dimensión del daño que le produce a la economía, le arrancó de un mes para otro el 20% de la facturación, de la producción, exportaciones e ingresos que nuestra Nación tenia previsto», enfatizó Massa.
«También nos llevó a tener que cuidar el circuito productivo de la Argentina porque por cada productor que por la sequía se nos cae, cada uno de nuestros emprendimientos que se caen, cuesta mucho levantarlo. Nuestra asistencia tiene que ver con tenderle la mano para que siga caminando aun con dificultades», agregó el ministro.
El titular del Palacio de Hacienda detalló que «la primera medida es aumentar la inversión en el Programa Impulso Tambero, subiendo el precio que pagamos al productor en 7 de cada 10 tambos y la idea es tratar que todos aquellos que necesiten nuestras asistencia para seguir manteniendo su volumen de producción cuenten con la inversión pública para poder asistirlos».
De esta manera, los valores pasarán a ser de $20 por litro para los productores de hasta 1.500 litros, y de $15 para los productores de entre 1.501 litros y 5.000 litros inclusive.
Además, se aumentará el tope máximo de ayuda por productor a $800.000, de forma extraordinaria para esta cuota.
«La segunda decisión es enfrentar la gripe aviar. Primero cuidar el mercado interno para que haya pollo y huevo en la góndola pero también asistir a nuestras granjas que tuvieron que seguir produciendo. Tomamos la decisión de invertir $ 7.000 millones de asistencia no reintegrable para proteger, promover el circuito productivo», agregó Massa.
Los beneficiarios serán aquellos productores que afrontar el sacrificio de aves de corral y la destrucción de huevos fértiles, huevos para consumo, con motivo de la detección y/o sospecha de contagio por estas enfermedades, en el marco de la gripe aviar.
El monto de la asistencia por productor se determinará a partir de la valoración económica de las categorías de aves domésticas y productos (huevos) realizado por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y de las cantidades de aves sacrificadas y productos destruidos
Asimismo, «el acceso a los programas será simple, porque los datos sobre los que se calcula el beneficio se encuentran en el sistema informático del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y surgen de las actas de sacrificio digitales (Sigactas).
Por su parte, los productores cuyos animales fueron sacrificados previamente a la puesta en vigencia de estos programas en el marco de las medidas sanitarias dispuestas por Senasa, contarán con 30 días para solicitar el ingreso a los mismos.
En los demás casos, los productores afectados podrán realizar la solicitud a partir del día 6 de conformada el acta de sacrificio y hasta 30 días posteriores a la misma.
Mientras que la quinta cuota de Impulso Tambero incluye una actualización de los valores del beneficio para asistir a los productores afectados por la sequía y las condiciones macroeconómicas que impactaron en el costo de producción.
Por su parte, el secretario Bahillo destacó la importancia de los programas anunciados, al sostener que el objetivo del Gobierno es «ayudar» al sector agropecuario que resultó afectado por la sequía.
«Buscamos que las pymes agreguen valor porque generan arraigo, desarrollo y crecimiento local; hoy nos convocan a esta reunión que tiene que ver con sectores que son los que más promueven el arraigo y desarrollo territorial: la avicultura y la lechería», dijo Bahillo.
Por último, Massa adelantó -de cara al inicio de la campaña de siembra de trigo y teniendo en cuenta la voluntad del Gobierno de que haya un aumento en el área sembrada del cereal- la puesta en marcha de una serie de «incentivos».
«Tomamos la decisión de avanzar en un programa de financiamiento de canje» para que los productores puedan acceder a insumos cono fertilizantes y agroquímicos, pero también «impulsar dos cambios esenciales» en cuestiones crediticias.
Uno de ellos es reformar la Comunicación 7720 del Banco Central, que fija limitaciones para productores que cuenten con existencias del 5% de trigo o soja para poder acceder a créditos con tasas subsidiadas.
Asimismo, planteó otra modificación en cuanto al «piso de los montos» de los créditos.
«Si damos créditos para producir, si habilitamos mecanismos de canje, seguramente este problema que hoy nos toca enfrentar a nosotros, el próximo gobierno, sea del color político que sea, lo deberá enfrentar con menores dificultades, porque va a tener más maíz, girasol, trigo y soja entendiendo que el campo es uno de los motores de la economía», finalizó Massa.
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‘Acuerdo con EEUU nos permite aumentar las exportaciones de carne’
El canciller Pablo Quirno afirmó que “el acuerdo recíproco de comercio e inversiones con Estados Unidos nos permite aumentar las exportaciones de carne de manera significativa”.
Según la Agencia Noticias Argentinas, el diplomático se refirió así a la afinidad ideológica entre los gobiernos de Javier Milei y el de Donald Trump que se viene reflejando en acuerdos bilaterales. Sobre ello, hizo foco este martes en su cuenta de X.
Asimismo, el canciller acompañó su posteo con la publicación de la nota de Cancillería sobre lo que dejó la Semana de la Carne Argentina en Estados Unidos titulada “Argentina potencia sus exportaciones de carne al mercado estadounidense”.
Una iniciativa impulsada por la Secretaría General de la Presidencia, en coordinación con Cancillería, la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca y el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina.
“Finalizó la Semana de la Carne Argentina en Estados Unidos, una iniciativa impulsada por la Secretaría General de la Presidencia y desarrollada en coordinación con la Cancillería, PromArgentina, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP) y el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).
Esta acción refleja la decisión concreta de proyectar a la Argentina como proveedor confiable, competitivo y con capacidad de escala en uno de los mercados más relevantes del mundo.
Entre el 27 de abril y el 1° de mayo, en las ciudades de Filadelfia, Chicago y Los Ángeles, con la participación de 15 frigoríficos argentinos, se llevaron a cabo rondas de negocios y acciones comerciales orientadas a consolidar el posicionamiento de la carne argentina como producto premium y a expandir su presencia en Estados Unidos. La Cancillería desempeñó un rol activo en la construcción de agendas, la generación de contactos y la vinculación directa con importadores y actores clave del ecosistema comercial estadounidense.
Más de cuarenta importadores estadounidenses participaron de reuniones de negocios con empresas argentinas. Las degustaciones y presentaciones comerciales alcanzaron a representantes de hoteles, restaurantes, empresas de catering, distribuidores y cadenas de supermercados, ampliando la visibilidad y el acceso a segmentos de alto valor.
La iniciativa, además, se inscribe en una etapa de profundización de la relación estratégica con Estados Unidos que ya genera resultados concretos. La ampliación de la cuota de exportación de carne bovina de 20.000 a 100.000 toneladas marca un cambio de escala para el sector y abre una nueva frontera de crecimiento para la producción argentina.
En Filadelfia, la delegación visitó el puerto PhilaPort, que canaliza cerca del 40% de las exportaciones argentinas de carne bovina a ese país y se consolida como un nodo logístico clave. Representantes del Meat Import Council of America (MICA) y autoridades portuarias reafirmaron la confiabilidad de nuestro país como proveedor y respaldaron la ampliación y continuidad de este esquema comercial.
Los resultados ya están en marcha: durante el primer trimestre de 2026, las exportaciones argentinas de carne bovina deshuesada a Estados Unidos alcanzaron USD 175 millones y 21.400 toneladas. Con la ampliación de la cuota, el margen de crecimiento se ubica entre 600 y 800 millones de dólares adicionales.
Este trabajo conjunto entre los sectores público y privado confirma un rumbo claro: la Argentina alinea producción, estrategia y diplomacia económica para transformar oportunidades en exportaciones, inversión y empleo. Durante el segundo semestre del año, esta iniciativa avanzará con nuevas acciones de promoción en mercados estratégicos dentro de Estados Unidos, con foco en Florida, Georgia y Texas”. NA.
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Menos lluvias para el agro
Menos precipitaciones para los próximos días en gran parte de la zona agrícola de la provincia de Buenos Aires. Eso es lo que vaticina el pronóstico climático de acuerdo al informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. La noticia trae alivio tras varias semanas marcadas por lluvias que complicaron el ritmo de la cosecha.
En cuanto a las precipitaciones, para el período que va del 30 de abril al 6 de mayo, habrá diferencias entre zonas, pero con un punto en común: lluvias escasas en la mayor parte del área agrícola. Según el informe, “el paso de un frente de tormenta producirá precipitaciones con aportes escasos sobre la mayor parte del área agrícola, salvo registros moderados sobre el norte”.
En detalle, las lluvias más significativas se concentrarían en el nordeste del NOA, la región del Chaco, la Mesopotamia y zonas del Paraguay y Uruguay, con acumulados que pueden ir de 10 a más de 25 milímetros, mientras que en el resto del área los aportes serán bajos o muy puntuales.
En la provincia de Buenos Aires, puntualmente, hay expectativas sobre la posibilidad de que no caiga ningún milímetro.
Este comportamiento es clave para el campo porque, tras semanas de excesos, la falta de nuevas lluvias puede ayudar a mejorar las condiciones de piso, aunque sin resolver de inmediato los problemas en las zonas más anegadas.
En muchas áreas del centro del país, el agua acumulada seguirá siendo un condicionante, pero la ausencia de precipitaciones intensas evita que la situación siga empeorando.
En tanto, el informe indica que la perspectiva comenzará con condiciones frescas, pero rápidamente se dará un cambio con el ingreso de vientos del trópico. “Los vientos del trópico volverán con rapidez, produciendo tiempo muy caluroso sobre el norte del área agrícola, mientras el centro y el sur observarán registros moderados”, señala.
En la práctica, esto implica temperaturas máximas que en el norte pueden superar los 30 y hasta los 35 grados, mientras que en el centro y sur se mantendrán en valores más templados.
Cómo sigue el tiempo
Para la semana siguiente, del 7 al 13 de mayo, la tendencia general se mantiene con algunos matices. El informe prevé nuevamente un arranque con temperaturas en ascenso, con máximas superiores a los 25 grados en amplias zonas, con focos de 30 a 35 grados en el norte.
En materia de precipitaciones, se repite el patrón de lluvias acotadas. El informe señala que habrá “precipitaciones moderadas a escasas en la mayor parte del área agrícola, salvo una franja con registros abundantes sobre el extremo nordeste”.
Esto implica que, nuevamente, la mayor parte de la región productiva no recibiría aportes significativos de agua, mientras que el noreste concentraría los mayores acumulados. DIB
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Cosecha récord y problemas de abastecimiento de trigo
La campaña 2025/26 fue récord, con 27,9 millones de toneladas, un 50% más que en el ciclo anterior, pero la evolución de la molienda está muy lejos de acompañar esa dinámica.
Los molinos harineros enfrentan un escenario cada vez más complejo. A la escasez de trigo con calidad apta para panificación se suma ahora una dificultad creciente para abastecerse del cereal, lo que encendió señales de alerta en el sector.
Durante el primer cuatrimestre del ciclo comercial 2025/26, la molienda de trigo en la Argentina alcanzó 1.963.746 toneladas, según datos oficiales. El volumen representa apenas un incremento interanual del 1%, un crecimiento que contrasta con la magnitud de la cosecha.
“La campaña 2025/26 fue récord, con 27,9 millones de toneladas, un 50% más que en el ciclo anterior, pero la evolución de la molienda está muy lejos de acompañar esa dinámica”, advirtió Diego Cifarelli, presidente de la Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM).
El dirigente recordó que, al inicio del ciclo comercial en diciembre, se advertían problemas generalizados de calidad, aunque no se preveía que, incluso con una cosecha histórica, pudieran surgir inconvenientes de abastecimiento.
Los datos de comercialización reflejan esa tensión. Al 15 de abril —último registro oficial disponible—, el sector exportador había adquirido 14,47 millones de toneladas de trigo 2025/26, frente a 9,66 millones en igual fecha del año pasado. En contraste, la molinería compró 2,60 millones de toneladas, prácticamente sin cambios respecto de las 2,65 millones del mismo período de 2025.
“Como es habitual, la molinería ofrece los mejores precios porque reconoce la calidad panadera, que en esta campaña escasea”, explicó Cifarelli. Sin embargo, agregó que “aun con valores superiores al promedio del mercado, la mercadería no aparece en los volúmenes necesarios”, lo que genera preocupación en el sector.
Entre los factores que podrían explicar esta situación, se menciona la mayor liquidez de los productores a partir de la venta de maíz temprano —también con una cosecha destacada en 2025/26— y el deterioro del precio relativo del trigo frente a los fertilizantes, un insumo clave que registró fuertes subas en los últimos meses.
“Como sector, esperábamos una mayor actividad en esta campaña, pero con este ritmo de compras no vamos a poder cumplir esas expectativas”, advirtió el titular de FAIM.
Las proyecciones oficiales también reflejan ese desafío. La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca estima que el procesamiento interno de trigo alcanzará 7,20 millones de toneladas en 2025/26, por encima de los 6,46 y 6,45 millones de los dos ciclos previos. No obstante, desde el sector advierten que ese objetivo podría quedar fuera de alcance si persisten las actuales dificultades.
“Si esta situación se mantiene, no solo se perderá crecimiento, sino también empleo y valor agregado en origen”, concluyó Cifarelli.
