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Reclamo pastelero por paritarias

11 de noviembre de 2022

Los trabajadores nucleados al Sindicato de Pasteleros se movilizaron hasta las puertas de la fábrica de la empresa Postres y Alfajores Balcarce para exigir la reapertura de paritarias, tal como lo hicieron el resto de las firmas de la rama alfajoreros.

“Nuestro Sindicato acompaña el reclamo de los trabajadores y llama a la reflexión a los empresarios ante la necesidad urgente de aplicar el reajuste paritario para suplir el desfasaje de la inflación”, señaló el secretario General del Sindicato de Pasteleros, Carlos Vaquero.

“También hacemos extensivo el pedido a Alfajores Amalfi de Villa Gesell que se niega a discutir nuevos aumentos salariales para sus trabajadores, casualmente empresa del mismo representante de Alfajores Balcarce”, añadió el gremialista.

Por su parte, una de las delegadas de los trabajadores, Graciela Perfumo, sostuvo que “se está pidiendo a la empresa una recomposición de la paritaria. Por la inflación todas las empresas otorgaron nuevas subas a sus empleados menos Postres Balcarce”.

En tanto Adrián Cruz, otro de los delegados, manifestó que “la paritaria anterior cerró en un 48% a pagar en 3 veces. Una parte en el mes de mayo, otra en septiembre y la final en diciembre. Hoy no nos alcanza el dinero y además el año pasado Postres Balcarce no terminó de reconocer un porcentaje de aumento y por ende siempre quedamos detrás de la inflación”

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Más de 25 marcas de franquicias se reúnen en la Ciudad

La Municipalidad a través de la Secretaría de Desarrollo Local, Inversiones e Integración Público Privado, invita a participar de una nueva edición del FranquiDay, un encuentro que reunirá a más de 25 franquicias de distintos rubros con emprendedores e inversores interesados en desarrollar nuevos proyectos comerciales. La actividad se llevará a cabo el jueves 13 de agosto, de 9.30 a 18, en el Torreón del Monje.

Organizado junto a NegoZona, plataforma especializada en franquicias, el evento propone una modalidad de reuniones individuales previamente agendadas, que permitirá a los participantes conocer de primera mano las propuestas de las distintas marcas, interiorizarse sobre sus modelos de negocio y analizar oportunidades de inversión.

La iniciativa forma parte del trabajo conjunto entre el sector público y privado para impulsar el desarrollo económico local, promoviendo herramientas que favorezcan la expansión de emprendimientos y la generación de nuevas oportunidades comerciales en la ciudad.

A diferencia de una feria tradicional, el FranquiDay se desarrolla mediante encuentros de 30 minutos entre los interesados y los responsables de expansión de cada franquicia. Este formato facilita el intercambio directo, permite resolver consultas específicas y brinda la posibilidad de evaluar distintas alternativas en una misma jornada.

La edición 2026 tendrá además un valor especial, ya que el evento regresa a Mar del Plata, ciudad donde comenzó en 2024, luego de haber recorrido diferentes puntos del país y alcanzar su décima edición.

La participación será libre y gratuita, con cupos limitados. Quienes deseen asistir deberán inscribirse previamente y reservar sus reuniones a través del sitio oficial www.franquiday.com.ar. Al confirmar el primer encuentro, la inscripción al evento quedará automáticamente validada.

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