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Por el fondo de promoción turística
8 de marzo de 2021
El concejal del Frente Renovador, Ariel Ciano presentó un proyecto de ordenanza por el cual propone que el Ente Municipal de Turismo (Emtur) perciba de forma directa el Fondo de Promoción Turística. “Es algo que necesita la ciudad para su crecimiento y desarrollo», aseveró al tiempo que aseveró “hace años que no se usa para publicitar a Mar del Plata”.
La iniciativa en cuestión contempla que cada tres meses el EMTUR informe al Concejo Deliberante en qué invirtió lo recaudado. Entre sus fundamentos, Ciano manifestó que “el turismo como industria a nivel mundial, emplea a una de cada diez personas y proporciona medios de vida a cientos de millones más, como lo revelan los datos de la Organización Mundial del Turismo (OMT)”.
“Hace ya algunos años que la administración central se queda con el dinero del fondo y no lo utiliza para promocionar a la ciudad. Por eso, más allá del esfuerzo del INPROTUR para difundir a Mar del Plata, necesitamos que la ciudad sea promocionada fuertemente. algo que sin inversión no se puede hacer”, señaló.
Según el edil, el Fondo de Promoción Turística es clave para impulsar el crecimiento ordenado y sostenible de la actividad del sector, mediante la acción conjunta del estado municipal, los trabajadores e inversores privados sumado a los entes académicos locales y provinciales.
La pandemia ha puesto en riesgo unos 120 millones de empleos turísticos directos mientras que la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo (UNCTAD) prevé una pérdida del 1,5 al 2,8% del PIB mundial que genera el sector. “En 2019, más de 8 millones de turistas nacionales e internacionales visitaron Mar del Plata, representando un ingreso de $ 37.655 millones de pesos”, indicó el concejal.
Finalmente, enfatizó en que “pese a los pronósticos tuvimos temporada y si bien no fue como la anterior, puso en marcha una economía que necesitaba de esta reactivación. Por eso, Mar del Plata debe marcar presencia, comunicar sus ventajas comparativas y enriquecer las propuestas con contenido diagramado en el calendario 2021 para que más turistas la elijan”.
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Llega la Coppa Scuola Pizzaioli para celebrar la verdadera pizza italiana
El próximo 14 de abril, la ciudad de Mar del Plata será sede de la edición local de la Coppa Scuola Pizzaioli, un evento internacional dedicado a la cultura de la pizza italiana, organizado een colaboración con el Consulado de Italia en Mar del Plata.
La iniciativa forma parte del trabajo que Scuola Pizzaioli desarrolla desde hace años en Argentina y en distintos países, formando profesionales, promoviendo los productos italianos y difundiendo el conocimiento técnico que distingue a la verdadera pizza italiana.
Más que una competencia, la Coppa Scuola Pizzaioli es un encuentro cultural y formativo abierto tanto a profesionales como a aficionados, cuyo objetivo principal es poner en valor la pizza Margherita como símbolo de la tradición italiana, transmitiendo los criterios que definen su autenticidad: la elección de las materias primas, el tipo de masa, los tiempos de fermentación, el método de cocción y el respeto por la tradición.
El ganador de la Coppa Scuola Pizzaioli – Mar del Plata obtendrá además el derecho a representar a la ciudad en el Campeonato Scuola Pizzaioli que se celebrará en Buenos Aires el próximo septiembre, donde competirá por el premio mayor del circuito: un viaje a Italia vinculado a la formación y la cultura de la pizza
Según expresó Andrea Varischetti, Cónsul de Italia en Mar del Plata:
"Es un honor colaborar en la organización de la primera edición de la Coppa Scuola Pizzaioli en Mar del Plata, un evento que celebrará el Arte del Pizzaiuolo en el marco de la Jornada del Made in Italy en el mundo.
Además, el ganador tendrá la importante responsabilidad de representar a Mar del Plata en el Campeonato Scuola Pizzaioli que se celebrará en Buenos Aires el próximo septiembre."
Por su parte, Juan Pablo Padrevita, fundador de Scuola Pizzaioli, señaló: "Nuestro objetivo no es solo organizar una competencia, sino seguir educando y transmitiendo la cultura de la pizza italiana. Queremos que cada vez más personas, tanto profesionales como apasionados, puedan comprender qué hace verdaderamente auténtica a una pizza Margherita."
La realización de la Coppa Scuola Pizzaioli en Mar del Plata y alrededores se enmarca además en las celebraciones de la Jornada del Made in Italy en el mundo, iniciativa que promueve el valor de los productos, la cultura y la tradición italiana a nivel internacional, reforzando el vínculo entre Italia y Argentina a través de la gastronomía.
La jornada reunirá pizzaioli, profesionales del sector gastronómico, instituciones italianas y público general, consolidando a Mar del Plata como un punto de encuentro para la cultura gastronómica italiana en la región.
Como cierre, se llevará a cabo una masterclass con degustación en un espacio especialmente organizado para invitados del ámbito gastronómico, institucional y de prensa, con el objetivo de profundizar en los valores técnicos y culturales de la pizza italiana.
La Coppa Scuola Pizzaioli forma parte de un circuito de eventos que promueven la formación, la calidad y la difusión del patrimonio culinario italiano.
Coppa Scuola Pizzaioli – Mar del Plata
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_¸ 14 de abril de 2026 – Bernardo de Irigoyen 3983 - Da Filippo Pizza- En colaboración con el Consulado de Italia en Mar del Plata
