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Maldita cuarentena
17 de noviembre de 2020
‘El 43% de los hoteleros y gastronómicos está por debajo de la línea de pobreza’._Así se desprende de un relevamiento realizado por un grupo de estudios de la UNMdP y la Agrupación Hotelera y Gastronómica 25 de Mayo. El 84% de los trabajadores aseguró que su situación económica es mala: casi el 60% tuvo que hacer “changas” o pedir préstamos para sobrevivir.
Cerca de la mitad de los y las trabajadores/as de la hotelería y la gastronomía de Mar del Plata se encuentra hoy por debajo de la línea de pobreza, de acuerdo un relevamiento realizado por el Grupo de Estudios Marítimos y Sociales de la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP) y la Agrupación Hotelera y Gastronómica 25 de Mayo para conocer la situación laboral del sector en el marco del aislamiento y de cara a la temporada de verano.
Mediante una encuesta virtual, anónima y confidencial, el estudio técnico evaluó en las últimas semanas la realidad laboral, contractual, económica y social de más de 530 trabajadores del rubro en la ciudad, de los cuales el 56% tiene a su cargo familiares y para el 92% la ocupación hotelera y gastronómica es su principal actividad.
Los resultados se encuentran directamente atravesados por el impacto de la pandemia. De las preguntas realizadas se desprende que el 29,7% de la muestra se encuentra desempleado o sin cobrar su sueldo. La desocupación, en este caso, afecta con mayor fuerza a las mujeres, en una ciudad que continúa liderando los índices nacionales de desempleo.
Uno de los datos más impactantes es el porcentaje de personas que ha quedado por debajo de la línea de la pobreza. Si se tienen en cuenta los indicadores del INDEC, donde la canasta básica individual se estableció en $18.000, de los resultados se desprende que actualmente el 43% de los trabajadores hoteleros y gastronómicos están por debajo de la línea de la pobreza.
Con respecto a la cuestión salarial, lo primero a resaltar es que del total de encuestados ninguno manifiesta haber percibido un incremento desde el comienzo del aislamiento social, preventivo y obligatorio.
Asimismo, mientras que por un lado aumentó la cantidad de trabajadores que cobran menos de $25.000, por otro se redujo el número de personas que cobran más de $25.000 . Es decir, que el porcentaje de trabajadores debajo de la línea de la pobreza aumentó un 24% en relación al contexto previo al aislamiento.
Por otro lado, solo el 10% de los trabajadores está cobrando su sueldo únicamente con fondos de la empresa. Dentro del grupo de trabajadores que previo al ASPO percibían propina, el 55% afirma no estar recibiéndola, sumado a un 33% que está percibiendo menos propina que antes.
“Queda en evidencia el fuerte deterioro que ha tenido el ingreso de los trabajadores de la hotelería y la gastronomía durante estos meses. Resulta vital en el cierre de este año tan duro, plantear la necesidad que esta temporada el plus que se abone sea acorde al sacrificio que hicimos todos los trabajadores durante el 2020”, expresó Pablo Santín, referente de la Agrupación Hotelera y Gastronómica “25 de Mayo” e impulsor del relevamiento llevado a cabo bajo la coordinación de Ivana Teijón, integrante del Grupo de Estudios Sociales y Marítimos y del Observatorio de Conflictividad Social de la Universidad Nacional de Mar del Plata.
A todos aquellos entrevistados que están con reducción salarial o desocupados, se les consultó cuáles fueron las estrategias que desarrollaron en este tiempo para poder solventarse: el 84% tuvo que gastar sus ahorros, el 59% realizó changas o el 55% tuvo que pedir préstamos a un familiar o financiera. Un conjunto de estrategias que muestran la difícil situación económica que están atravesando los trabajadores del sector.
Al consultarles al total de encuestados cómo consideran que es su situación económica actual, solo el 8% respondió que es muy buena o buena. Mientras que el 84% afirmó que su situación es “mala” o “muy mala”.
“De cara al inicio de la temporada necesitamos urgente que se garanticen todos los contratos temporarios. La gastronomía y la hotelería no pueden seguir perdiendo fuentes de trabajo”, apuntó Santín, quien cuestionó la “falta de responsabilidad” del gremio, que “debería generar soluciones concretas, pero no ha tenido una intervención fuerte y a la altura en estos meses, sumado al bloque gastronómico en el Concejo Deliberante que tampoco ha aportado soluciones para los trabajadores”.
En ese sentido, el 72% de los encuestados aseguró “no se sentirse acompañado” por el sindicato, situación que “nuevamente muestra un contexto preocupante y de abandono, principalmente para el conjunto de trabajadores que han perdido su trabajo”, comentó el dirigente.
En ese sentido, un 26% de los encuestados manifestó haber tenido algún conflicto durante el aislamiento. Al preguntarles a quién recurrieron en búsqueda de ayuda o de acompañamiento, la opción “recurrí al sindicato” es de las que menos aparece.
Desde la Agrupación 25 de Mayo manifestaron especial preocupación por el futuro inmediato de los trabajadores. Por un lado, aquellos que vuelven a trabajar a sus puestos efectivos requieren de los protocolos y los cuidados necesarios para realizar su trabajo, además de necesitar una cierta capacitación para afrontar los tiempos que vienen.
Por otro lado, los trabajadores temporarios, en su mayoría, se encuentran preocupados por su futuro ya que solo se habilitará el 50% de la capacidad de los establecimientos, como se anunció para esta temporada. Por eso, “es urgente y fundamental que se respete la totalidad de los contratos temporarios”, remarcó Santín.
Por último, el dirigente remarcó la predisposición y el profesionalismo de la UNMdP para llevar adelante en equipo este relevamiento y destacó que “es necesario aportar luz y claridad sobre estos temas para llevar tranquilidad a los trabajadores que esperan la temporada para empezar a revertir una situación crítica que nos ha afectado a todos, pero de la cual también sabemos que vamos a salir trabajando juntos”.
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Portada digital del día 7/6/2026
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Fieles católicos colman la Catedral en la celebración de Corpus Christi
La Catedral de los Santos Pedro y Cecilia se vio colmada este sábado por miles de fieles provenientes de las distintas comunidades de la diócesis de Mar del Plata que participaron de la solemnidad de Corpus Christi.
La Santa Misa fue presidida por el obispo de Mar del Plata, monseñor Ernesto Giobando SJ, y concelebrada por sacerdotes de la diócesis. Participaron además la concejal Florencia Ranellucci, en representación del intendente municipal; jefes y representantes de las Fuerzas Armadas y de seguridad; y abanderados de los colegios católicos de la ciudad.
Debido a las inclemencias climáticas no pudo realizarse la tradicional procesión con el Santísimo Sacramento por las calles céntricas. Sin embargo, en un clima de profunda fe y devoción, los fieles permanecieron en adoración ante Jesús Eucaristía, acompañados por cantos, momentos de silencio y reflexiones.
Durante su homilía, monseñor Giobando vinculó la celebración de Corpus Christi con la Colecta Anual de Cáritas y el mes del Sagrado Corazón de Jesús, sintetizando estos tres aspectos en una expresión que marcó el eje de su mensaje: “Eucaristía, Cáritas, Sagrado Corazón”.
Al reflexionar sobre el significado de la Eucaristía, el obispo recordó que “la comunión no es solamente recibir individualmente el Cuerpo de Cristo, sino recibirlo dignamente como comunidad de fe en torno a la mesa del altar”. En ese marco, llamó a fortalecer la unidad eclesial y afirmó: “Tenemos que ser una Iglesia de comunión y no de exclusión. Una Iglesia de hermanos que celebran juntos no dando lugar a divisiones que fracturan la comunidad”.
Asimismo, señaló que la Iglesia está llamada a salir al encuentro de quienes se han alejado y a ser “casa de encuentro, perdón, oración y mesa tendida”.
Al referirse a la coincidencia de la celebración con la Colecta Anual de Cáritas, advirtió sobre la realidad de quienes viven situaciones de exclusión y pobreza. “Hay una multitud de excluidos en esta sociedad exitista y consumista”, expresó, y recordó que “Caridad y Eucaristía están indisolublemente unidos, no podemos recibir a Cristo si no recibimos al prójimo que necesita de nuestra cercanía y ayuda”.
En ese contexto, invitó a toda la comunidad diocesana a comprometerse con la solidaridad y la cercanía concreta hacia quienes más sufren: “Seamos generosos en esta Colecta de Cáritas, hay muchos que la están pasando mal”.
En la última parte de su predicación, monseñor Giobando dirigió su mirada al Sagrado Corazón de Jesús, cuya imagen restaurada acompaña durante este mes a la comunidad diocesana. Allí destacó que “de ese Corazón brota el amor misericordioso de Dios Padre” e invitó a vivir una auténtica reparación que se exprese en obras de amor, servicio y reconciliación.
Finalmente, convocó a toda la Iglesia de Mar del Plata a renovar su compromiso misionero y caritativo: “Como Iglesia de Mar del Plata queremos reparar tantas faltas de amor y ser misioneros de la caridad”. Y concluyó manifestando el deseo de la comunidad diocesana de “vivir con Jesús y ser testigos de la comunión para que vean ‘qué bueno y agradable es que los hermanos vivan unidos’”.
La celebración concluyó con un prolongado momento de adoración eucarística, vivido con profundo recogimiento por toda la asamblea reunida en la Catedral.
Prensa Oficina Obispado
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Cruzada solidaria
El Parque del Colegio Illia se transforma en un escenario medieval con un gran evento solidario. La comunidad preuniversitaria organiza una jornada única con combates épicos, juegos de rol y feria temática. Será el próximo sábado 13 de junio en el parque de la institución y lo recaudado se destinará a obras edilicias y ayuda social.
El parque del Colegio Nacional Arturo Umberto Illia se convertirá en el escenario de una experiencia histórica y recreativa sin precedentes en la ciudad. El Club de Padres y Madres, junto a las autoridades del establecimiento, convocan a vecinos de Mar del Plata y Batán a participar de una Representación Medieval Solidaria, que se llevará a cabo el sábado 13 de junio a partir de las 13:30 horas en el predio ubicado en Quintana y Olazábal.
El evento principal ofrecerá impactantes combates de exhibición en los que decenas de luchadores recrearán batallas épicas. La coordinación deportiva estará a cargo de Dragones del Atlántico, el primer club marplatense de combate medieval (especialidades HMB e IMCF) y pionero del Bohurt en la ciudad, con más de un lustro de trayectoria en la disciplina. Juegos de rol, gastronomía y feria temáticaLa propuesta sumará atractivos para todas las edades.
El Club Morgana estará al frente de las actividades lúdicas con partidas cortas de juegos de rol (one shots) inspiradas en caballeros y dragones. Mesas simultáneas de hasta cinco jugadores, comandadas por tres narradores especializados, permitirán la participación de chicos y grandes sin límite de edad.
El predio contará además con:
- Una feria temática con puestos de artesanías y recreaciones de época.
- Un paseo gastronómico con variedad de menús.
- Música en vivo durante toda la tarde.
- Un desfile temático con premios para quienes asistan con la mejor vestimenta o interpretación de disfraces de época.
Compromiso con la educación públicaLa organización de esta jornada es del Club de Padres y cuenta con el trabajo de las familias de 3.° y 4.° año de la institución, quienes toman la posta tras el tradicional locro del 25 de mayo realizado por los alumnos de quinto.
En este caso, lo recaudado será destinado a los viajes de estudios de esos años. Sebastián Massa, presidente del Club de Padres, destacó el valor de la propuesta: "Recibimos con mucho gusto esta nueva idea para sumar al calendario de eventos solidarios. La comunidad del Illia es sumamente participativa; este es el canal para apoyar a quienes tienen dificultades económicas y financiar intervenciones en el edificio. Es una manera concreta de respaldar la educación pública, gratuita y de calidad desde nuestro rol de familias".
Entradas y accesos
El pase anticipado tiene un valor de $5.000, acompañado obligatoriamente por un alimento no perecedero que será donado a una organización social de la región. Los menores de 10 años entran de forma gratuita.
Para adquirir entradas, conocer las bases de los concursos o realizar consultas, los interesados pueden visitar el sitio oficial clubdepadres.com.ar o seguir las novedades institucionales en redes sociales a través de la cuenta @CDPillia
