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‘La gastronomía y la hotelería vivieron la mejor temporada en muchísimo tiempo’
6 de marzo de 2023
El secretario general de UTHGRA Mar del Plata, Pablo Santín, aseguró que la gastronomía y la hotelería «vivieron la mejor temporada de los últimos años», al trazar hoy en conferencia de prensa un balance sobre el movimiento generado durante el verano en la ciudad.
«Para los trabajadores y las trabajadoras, la temporada fue realmente muy positiva e impactante», dijo el secretario general y destacó la «muy buena demanda laboral» en los establecimientos hoteleros y gastronómicos, donde los equipos de UTHGRA desplegaron «más de 25 inspecciones por día» para detectar y revertir situaciones de informalidad.
En materia de registración laboral, «según declaraciones de AFIP tuvimos en diciembre 2258 trabajadores registrados más que en el mismo período de 2021», dijo Santín y remarcó que la gastronomía «trabajó muy bien, con establecimientos llenos y listas de espera», mientras que la hotelería tuvo «un muy buen verano» con «80% de ocupación y picos del 100%».
«La temporada fue realmente positiva. Ya pasamos una temporada como la anterior, pero venimos de una pandemia de la que quedaron muchísimas secuelas. Esta temporada fue impactante», aseguró el secretario general.
En relación a las quejas y críticas esgrimidas días atrás por algunos empresarios del sector en torno al saldo de la temporada, el titular de UTHGRA Mar del Plata dijo: «Son dos visiones diferentes. Nosotros somos muy agradecidos de tener trabajo. La pandemia nos golpeó fuerte y sufrimos la pérdida de muchos puestos, recortes salariales y tuvimos trabajadores que no llegaban a fin de mes, sin tener para comer, que es lo peor que le puede pasar a un ser humano».
Por eso, «cuando llegamos a una temporada con 80% de ocupación con picos del 100%, mayor registración laboral y más de 3,6 millones de turistas, siendo la mejor de los últimos años, nosotros humildemente solo tenemos palabras de agradecimiento», afirmó.
Respecto a los niveles de consumo, Santín analizó: «Escuchamos decir que vino público gasolero. No es así. Se notó el flujo de dinero, la inyección económica. La gente viene y gasta de acuerdo a su poder adquisitivo. Pero nosotros recorremos toda la ciudad. En el centro no había manera de estacionar, los locales gastronómicos estaban todos llenos, lo mismo en el sur, en Constitución y en todas las zonas».
El dirigente remarcó además el «muy buen nivel de turismo joven» que eligió Mar del Plata este verano y «generó mucho trabajo en los bares y la nocturnidad». «Alrededor del 45% de los turistas que llegaron en enero fueron menores de 40 años, según datos del Emtur, y celebramos que eso se esté dando», completó.
Temporada baja
De cara a lo que resta del año, Pablo Santín aseguró que «la expectativa también es muy buena».
«En marzo generalmente tenemos el turismo social con los jubilados, algo que genera muchísimo trabajo, pero además se viene el Previaje 4, así que creemos que Mar del Plata tiene todo para trabajar los 12 meses», sumó.
«Todo indica que vamos a tener mucho trabajo en invierno. De hecho, en materia de registración, el invierno pasado tuvimos el promedio más alto de los últimos diez años. Según AFIP, en la última década hubo un promedio de 5000 trabajadores registrados en invierno, mientras que en 2022 el promedio fue de entre 7500 y 8000 trabajadores registrados», precisó.
Inspecciones récord
El secretario general de UTHGRA Mar del Plata reafirmó el compromiso de «seguir trabajando fuerte, todo el año, en materia de registración laboral», uno de los ejes de la conducción local. Ejemplo de ellos fue el operativo inédito de inspecciones en los establecimientos hoteleros y gastronómicos.
El dirigente explicó: «Hicimos en verano más de 25 inspecciones por día junto al Ministerio de Trabajo, donde presentamos más de 20 pedidos de audiencia; la carpeta es enorme».
«Algunos establecimientos, según vemos, quieren hacer lo que se les da la gana. Nosotros estamos del lado de los laburantes y cada denuncia que recibimos, la atendemos. Para eso trabajamos más de 14 horas diarias y defendemos cada puesto de trabajo para revertir cualquier tipo de irregularidad con las herramientas que nos da la ley», finalizó Santín.
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Más inversión, producción y empleo en el Parque Industrial
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La empresa marplatense Blue Nova MPA S.A. prevé instalar una planta para la producción de aguas mineralizadas, gasificadas y saborizadas, con una inversión escalable orientada a la innovación, el agregado de valor y el desarrollo industrial local. Esto "es una muestra más del potencial que tiene Mar del Plata cuando quienes producen e invierten encuentran condiciones para desarrollarse", señaló Neme.
La Municipalidadadjudicó un nuevo terreno en el Parque Industrial General Savio a la empresa marplatense Blue Nova MPA S.A para la instalación de una planta destinada a la producción de aguas mineralizadas con y sin gas y bebidas saborizadas.
La iniciativa se enmarca en una estrategia de crecimiento industrial que busca generar agregado de valor, promover la innovación productiva e impulsar una identidad industrial propia nacida en Mar del Plata. En la reunión estuvieron presentes el intendente Agustín Neme; el secretario de Desarrollo Local, Inversiones e Integración Público Privada; Guillermo Volponi; junto al director de Industria y Comercio del Municipio, Hernán Alcolea.
Al respecto, Neme señaló: "Las mejores noticias son las que hablan de inversión, trabajo y crecimiento. La instalación de Blue Nova en el Parque Industrial junto a Un Awita es una muestra más del potencial que tiene Mar del Plata cuando quienes producen e invierten encuentran condiciones para desarrollarse”.
“El Parque Industrial es uno de los principales motores del crecimiento de nuestra ciudad. Cada empresa que se instala significa más actividad económica, más producción y más oportunidades para los marplatenses”, agregó el jefe comunal.
Finalmente, Neme destacó que “detrás de cada proyecto que se expande hay personas que apuestan por el futuro, trabajadores que encuentran nuevas oportunidades y una ciudad que sigue consolidándose como un lugar donde vale la pena invertir. Vamos a seguir acompañando al sector privado y generando las condiciones para que más empresas elijan crecer en Mar del Plata".
Detalles del proyecto
El proyecto prevé la instalación de una planta destinada a la elaboración de este tipo de bebidas. La producción se desarrollará en distintas etapas, comenzando con estas líneas y contemplando, posteriormente, la incorporación de nuevas bebidas saborizadas y otros procesos vinculados al tratamiento de agua.
Además del impacto productivo, en una tercera etapa de desarrollo se proyecta una dotación de 40 trabajadores entre operarios, técnicos y profesionales.
La propuesta se lleva a cabo bajo la marca UN AWITA, impulsada por Luciano Andrés Rossi, Ingeniero en Materiales y Francisco Scarfone, Ingeniero Industrial.
Ambos lideran un proyecto nacido desde la formación técnica universitaria, con una visión interdisciplinaria que integra materiales, procesos, diseño industrial y desarrollo productivo.
Para concretar su instalación, la empresa proyecta la construcción de una nave industrial de aproximadamente 1.000 metros cuadrados en su primera etapa, sobre un predio de 3.750 metros cuadrados con el objetivo de optimizar su producción, reducir costos y expandirse hacia nuevos mercados provinciales y nacionales
En cuanto a la capacidad productiva, se estima una producción anual de 720.000 unidades de aguas mineralizadas con y sin gas, a las que se sumarán 432.000 unidades de aguas saborizadas.
A través de la Secretaría de Desarrollo Local, Inversiones e Integración Público Privada, el Municipio sigue acompañando a quienes apuestan por Mar del Plata, invierten, producen y generan empleo.
Para información y acompañamiento a emprendimientos, PyMEs o industrias, los interesados pueden escribir a [email protected], llamar al 499-8300 interno 4360 o acercarse a las oficinas de Salta 1842 5° piso.
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Macri llega para encabezar una nueva escala de ‘Próximo Paso’
El ex presidente Mauricio Macri llegará el próximo viernes a la ciudad para encabezar una nueva escala de “Próximo Paso”, la iniciativa con la que el PRO busca reconstruir protagonismo político, ordenar su estructura interna y consolidarse como una fuerza con identidad propia dentro del nuevo escenario nacional.
El encuentro se realizará en el complejo La Normandina, en Playa Grande, y tendrá como anfitrión a Guillermo Montenegro, intendente en uso de licencia y actual senador bonaerense. La jornada reunirá a dirigentes nacionales, provinciales y locales del espacio, además de legisladores, intendentes, referentes juveniles y militantes.
La actividad marcará el desembarco de este formato en el interior de la provincia de Buenos Aires, luego de las experiencias realizadas en Vicente López, Resistencia, Mendoza y Santa Fe. La elección de Mar del Plata no es casual: se trata de uno de los distritos donde el PRO mantiene una fuerte presencia territorial desde 2019 y donde Montenegro representa una de las figuras centrales del armado bonaerense.
El objetivo del encuentro será trazar los próximos pasos del partido y fijar una posición sobre la actualidad política nacional y provincial. La conducción del PRO busca recuperar visibilidad luego del crecimiento de La Libertad Avanza y evitar que la alianza circunstancial con el oficialismo libertario termine absorbiendo la identidad del espacio fundado hace dos décadas.
La jornada estará organizada bajo tres ejes que responden a las siglas del partido: “P”, “R” y “O”. El primer bloque estará dedicado a las propuestas y principios del PRO, con una mirada sobre la identidad y los valores del espacio. El segundo estará enfocado en la responsabilidad de gestión y en el análisis de la situación del país y de los municipios. El cierre estará centrado en la organización partidaria y el futuro político inmediato.
Cada segmento contará con dirigentes nacionales y provinciales como expositores, mientras que el cierre estará a cargo de Macri, quien en los últimos meses elevó su perfil público como presidente del PRO y comenzó una recorrida para fortalecer la estructura territorial.
Entre los oradores confirmados estarán Cristian Ritondo, presidente del PRO bonaerense y jefe del bloque de diputados nacionales; Fernando De Andreis, secretario general del partido; Soledad Martínez, intendenta de Vicente López; Guillermo Montenegro; y Juan Ibarguren, intendente de Pinamar.
Además, la Fundación Pensar, el espacio de elaboración de políticas públicas vinculado al PRO, tendrá una participación destacada con bloques de formación política, gestión y estrategia electoral. La intención es exhibir cuadros técnicos, experiencia de gobierno y capacidad territorial como activos del partido.
Antes del acto central, Macri mantendrá reuniones con dirigentes y ofrecerá una conferencia de prensa. La expectativa dentro del PRO es que el expresidente plantee definiciones sobre el rol del partido frente al Gobierno nacional y sobre la construcción política hacia las elecciones de 2027.
Para Montenegro, la jornada tendrá un significado especial. Desde que dejó la intendencia para asumir una banca en el Senado bonaerense, el dirigente quedó ubicado como una de las referencias del PRO en la provincia. Aunque en su entorno aseguran que no existe una definición inmediata, sigue abierta la posibilidad de un eventual regreso a la gestión municipal marplatense en el futuro.DIB
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