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Gastronómicos coordinan fuerte operativo de registración laboral
29 de diciembre de 2021
El secretario general de UTHGRA, Pablo Santín, acordó con la Delegación provincial del ministerio de Trabajo ser «inflexibles contra la falta de registración laboral» del personal en la hotelería y la gastronomía marplatense. Realizarán controles periódicos en forma conjunta.
Con foco en los elevados niveles de informalidad, UTHGRA Mar del Plata y la Delegación Regional del Ministerio de Trabajo de la Provincia de Buenos Aires diagramaron un fuerte operativo de registración laboral en la hotelería y la gastronomía durante la temporada.
Pablo Santín, secretario general de UTHGRA, mantuvo este miércoles una reunión de trabajo con Sergio Arista, coordinador regional del Ministerio de Trabajo de la Provincia de Buenos Aires, a la cual también asistieron Paola Sánchez y Julio Castro, miembros de la mesa ejecutiva del sindicato.
El encuentro giró en torno al diagrama del operativo de registración laboral que, de manera conjunta, se desplegará en Mar del Plata este verano en busca de garantizar el cumplimiento de los derechos de los trabajadores hoteleros y gastronómicos en los establecimientos.
«Se delinearon varios ejes de trabajo a corto y mediano plazo con el Ministerio. Coordinamos un operativo de registración laboral para la temporada y hay puntos esenciales en los que vamos a ser inflexibles, como la correcta registración laboral, el cumplimiento de los 6 francos mensuales y la exhibición de las nóminas de personal en cada establecimiento», indicó Santín al término de la reunión.
En la gastronomía y la hotelería marplatense, como Santín y su equipo vienen exponiendo hace tiempo, hay «altísimos niveles de informalidad» que «es urgente comenzar a revertir», por lo que los controles que Uthgra desplegará con el Ministerio de Trabajo son «un puntapié central» en ese sentido.
«Se coordinó un buen trabajo conjunto para el verano pero también acciones a futuro para terminar con la precarización laboral. Hay que entenderlo: cada trabajador y trabajadora de la hotelería y la gastronomía, en una ciudad turística como Mar del Plata, debe estar debidamente registrado. Y esta temporada, que tan bien se perfila, es una gran oportunidad para empezar a lograr ese objetivo. Por nuestra parte, seremos inflexibles», completó el titular de UTHGRA Mar del Plata.
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Portada digital del día 3/11/2026
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Más de 30 mil personas visitaron la Feria del Libro en el Paseo Aldrey
Durante diez jornadas consecutivas, el Centro Cultural Estación Terminal Sur del Paseo Aldrey se transformó en el epicentro cultural de la ciudad, reuniendo a una gran cantidad de asistentes, entre vecinos, turistas, familias y delegaciones escolares.
La Feria del Libro “Mar del Plata Puerto de Lectura” finalizó este domingo con un balance más que positivo. Más de 30.000 personas pasaron por esta celebración de la literatura local y nacional que ofreció una variada programación con entrada libre y gratuita que incluyó presentaciones de libros, charlas debate, talleres de lectura, firma de ejemplares y actividades infantiles.
El evento contó con la participación de reconocidos autores y personalidades de la cultura nacional, entre los que se destacaron Hugo Alconada Mon, Reynaldo Sietecase, Alexandra Kohan, Federico Jeanmaire, Santiago Speranza, Carlos Rottemberg y Luciana Di Luca.
A su vez, la feria reafirmó su compromiso con el talento marplatense al otorgar un lugar central a escritores, poetas e investigadores locales, como así también a editoriales independientes de la región y a las publicaciones de la Editorial de la Universidad Nacional de Mar del Plata (EUDEM).
Cabe destacar que la organización fue desarrollada de manera conjunta por la Universidad Nacional de Mar del Plata y la Cámara de Libreros del Sureste Bonaerense, con el acompañamiento del Municipio de General Pueyrredon y la Fundación de la Universidad Nacional de Mar del Plata, que -al cierre- destacaron la excelente respuesta del público y el rol clave del evento para fomentar la lectura y el encuentro.
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Halloween, a los balinazos
Trascendió que personal de la Patrulla Municipal habría disparado 214 veces contra un grupo de motociclistas, durante la noche de Halloween, en medio de una serie de incidentes registrados en la costanera. Fueron 186 proyectiles pepper y 28 kinetic.
Desde las motos intentaron agredir a los agentes con piedras y gomeras. Acto seguido, agentes de la Patrulla Municipal procedió a una serie de secuestros, según se supo.
HABLA EL INTENDENTE
Tras la difusión del video por las redes sociales sobre la persecución de un motociclista, el intendente Guillermo Montenegro defendió el accionar de los efectivos intervinientes en los operativos de control.
Montenegro escribió en su cuenta X que Cuando nombramos a la “Patrulla Municipal”, nos olvidamos de que la componen personas. Son agentes que ponen el cuerpo, en el sentido más literal del término.
Y agregó: Quiero llevar tranquilidad sobre el estado del agente L.M. : me comuniqué con él y está en óptimas condiciones. Me transmitió su convencimiento de que es por acá y de que no hay que aflojar.
Por último, Montenegro señala: quiero agradecer el acompañamiento policial en esta operación y en todas. Quiero felicitar a quienes se arriesgan y decirles cuánto me llenan de orgullo. Voy a bancar siempre a los que visten uniforme y cumplen el deber. Es importante que la calle sea de la gente y no de los que no dejan vivir.
