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Protesta de alfajoreros ante la falta de paritarias

10 de julio de 2021

La rama alfajoreros del Sindicato de Pasteleros mantiene un conflicto con el sector debido a la falta de acuerdo en el marco de las paritarias. Por ello se llevó adelante una serie de protestas y movilizaciones en distintos puntos de la ciudad para visibilizar la problemática.

“Hace más de dos meses que venimos discutiendo y no podemos llegar a un acuerdo con los alfajoreros. Lo que pedimos es la revisión de la paritaria anterior pero lamentablemente estamos estancados. Queremos que los empresarios pongan la cara porque ellos tienen el poder de decisión y si no vienen a las audiencias del ministerio de Trabajo se complica”, indicó el secretario General del Sindicato de Pasteleros, Carlos Vaquero.

Al respecto, el gremialista añadió que “hoy salarialmente quedamos muy por debajo en comparación con los demás rubros. Havanna es una empresa multinacional y se dedica más a la exportación que al mercado local por lo cual está en condiciones de pagar un sueldo digno”.

Una de las ruidosas protestas se realizó en el local que Havanna posee en Buenos Aires y Rivadavia. Allí Vaquero ratificó que “empezamos un plan de lucha ante la postura de la empresa. El lunes tenemos una audiencia en el Ministerio de Trabajo y si no hay arreglo haremos medidas de fuerza, aunque no es lo que queremos”.

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UN ESLABÓN MENOS

La sucursal de Libertad y Bronzini fue vendida y la escritura se habría firmado el día anterior, dijo Guillermo Bianchi, titular del Sindicato de Empleados de Comercio. “Cuando abrimos la puerta nos atendieron cuatro chinos, nos dijeron ‘pase, trabajen, pero el local ya es nuestro’”, contó. Cuestionó que trabajadores y el gremio no fueran informados y advirtió por el futuro de los puestos laborales en medio de la crisis que atraviesa la empresa.

La situación de Supermercados Toledo sumó un nuevo capítulo de incertidumbre luego de que los trabajadores de la sucursal ubicada en avenida Libertad y Teodoro Bronzini llegaran esta mañana a cumplir su jornada y se encontraran con quienes se presentaron como los nuevos propietarios del establecimiento.

Según relató Guillermo Bianchi, secretario general del Sindicato de Empleados de Comercio, cuatro personas de origen chino recibieron a los trabajadores y les indicaron que podían ingresar a trabajar, pero que el local ya les pertenecía.

“Cuando abrimos la puerta nos atendieron cuatro chinos, nos dijeron ‘pase, trabajen, pero el local ya es nuestro’”, contó Bianchi.

El dirigente explicó que, tras comunicarse con la empresa, recibió la confirmación de que la escritura había sido firmada el día anterior. Bianchi cuestionó que ni los trabajadores ni sus representantes hubieran sido informados previamente de la operación y reclamó que las futuras ventas contemplen la continuidad laboral.

“Estamos exigiendo que se venda con la gente cuando se venda la compañía”, sostuvo en diálogo con Extra Radio.

La preocupación del sindicato se suma a otras operaciones realizadas por Toledo en medio de las dificultades que atraviesa la empresa. Bianchi señaló que ya fueron vendidos otros establecimientos y advirtió que la reducción de la actividad puede provocar una acumulación de trabajadores en distintas sucursales.

“Nosotros necesitamos que la empresa seriamente presente un plan de reconversión de la misma, que incluya primero la gente, no última la gente”, remarcó.

Actualmente, según Bianchi, unas 1.500 personas trabajan en las distintas actividades vinculadas a Toledo, entre empleados de comercio, maestranza, trabajadores de la producción avícola y camioneros. Los distintos sectores conformaron una mesa de seguimiento en el Ministerio de Trabajo para abordar la situación de la empresa.

En paralelo, el dirigente cuestionó el crecimiento de los supermercados chinos en Mar del Plata. Afirmó que existen alrededor de 210 establecimientos y planteó reparos sobre las condiciones de control y cumplimiento de las normas laborales.

“Hay como una contradicción profunda en las decisiones estratégicas del Legislativo en la ciudad de Mar del Plata”, sostuvo Bianchi.

El sindicato tenía previsto presentarse junto al Ministerio de Trabajo en la sucursal para constatar la situación y conocer quiénes son los nuevos propietarios del establecimiento

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