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En pos del desarrollo del comercio electrónico
5 de junio de 2021
El presidente de la Unión del Comercio, la Industria y la Producción (UCIP), Blas Taladrid, estuvo presente en la reunión de la Cámara Argentina de Comercio Electrónico (CACE) Comisión Atlántica durante la cual se analizaron distintas herramientas y formas de llevar a cabo los objetivos que tiene la entidad propuesta para el año.
Entre los objetivos planteados se destaca principalmente el de difundir y concientizar a las empresas sobre la importancia y los beneficios del ecommerce. En este aspecto, resaltaron que en la zona se debe trabajar con dos situaciones: empresas que aún no han implementado esta herramienta y aquellas que ingresaron al mercado online como respuesta de la pandemia pero que es necesario asesorarlas para que lo hagan de forma profesional y efectiva.
El presidente de la UCIP explicó “a partir del entendimiento entre UCIP, CACE Zona Atlántica y ATICMA (Asociación de Tecnologías de la Información y la Comunicación de Mar del Plata), la entidad se comprometió a participar de forma activa ya que podemos aportar la vinculación con las distintas empresas y comercios de la ciudad para que la acción de formación y concientización llegue a todos los sectores productivos y pueda ser aprovechado para potenciar cada uno de ellos”.
Además agregó, “desde UCIP hemos presentado y difundido un instructivo titulado los 9 pasos para empezar a vender online con indicaciones sencillas, recomendaciones de plataformas y consideraciones legales para que los comerciantes puedan aproximarse al ecommerce y conocer las herramientas disponibles”.
Para finalizar resaltó “frente a la situación de las nuevas medidas sanitarias y las restricciones que van surgiendo con el avance de la pandemia es que desde la UCIP brindamos herramientas a los comerciantes con el fin de ayudarlos a buscar nuevas alternativas y estrategias de negocios que le permitan mantener la rentabilidad de su comercio”.
Por otro lado, también la UCIP participará de un estudio local que se llevará a cabo junto con la Universidad FASTA para conocer el estado de adaptación de venta online que tienen las empresas locales como así también analizar cuál es el comportamiento de los clientes con esta modalidad.
El instructivo “9 pasos para empezar a vender online” se puede descargar ingresando a la web www.ucip.org.ar.
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Llega la Coppa Scuola Pizzaioli para celebrar la verdadera pizza italiana
El próximo 14 de abril, la ciudad de Mar del Plata será sede de la edición local de la Coppa Scuola Pizzaioli, un evento internacional dedicado a la cultura de la pizza italiana, organizado een colaboración con el Consulado de Italia en Mar del Plata.
La iniciativa forma parte del trabajo que Scuola Pizzaioli desarrolla desde hace años en Argentina y en distintos países, formando profesionales, promoviendo los productos italianos y difundiendo el conocimiento técnico que distingue a la verdadera pizza italiana.
Más que una competencia, la Coppa Scuola Pizzaioli es un encuentro cultural y formativo abierto tanto a profesionales como a aficionados, cuyo objetivo principal es poner en valor la pizza Margherita como símbolo de la tradición italiana, transmitiendo los criterios que definen su autenticidad: la elección de las materias primas, el tipo de masa, los tiempos de fermentación, el método de cocción y el respeto por la tradición.
El ganador de la Coppa Scuola Pizzaioli – Mar del Plata obtendrá además el derecho a representar a la ciudad en el Campeonato Scuola Pizzaioli que se celebrará en Buenos Aires el próximo septiembre, donde competirá por el premio mayor del circuito: un viaje a Italia vinculado a la formación y la cultura de la pizza
Según expresó Andrea Varischetti, Cónsul de Italia en Mar del Plata:
"Es un honor colaborar en la organización de la primera edición de la Coppa Scuola Pizzaioli en Mar del Plata, un evento que celebrará el Arte del Pizzaiuolo en el marco de la Jornada del Made in Italy en el mundo.
Además, el ganador tendrá la importante responsabilidad de representar a Mar del Plata en el Campeonato Scuola Pizzaioli que se celebrará en Buenos Aires el próximo septiembre."
Por su parte, Juan Pablo Padrevita, fundador de Scuola Pizzaioli, señaló: "Nuestro objetivo no es solo organizar una competencia, sino seguir educando y transmitiendo la cultura de la pizza italiana. Queremos que cada vez más personas, tanto profesionales como apasionados, puedan comprender qué hace verdaderamente auténtica a una pizza Margherita."
La realización de la Coppa Scuola Pizzaioli en Mar del Plata y alrededores se enmarca además en las celebraciones de la Jornada del Made in Italy en el mundo, iniciativa que promueve el valor de los productos, la cultura y la tradición italiana a nivel internacional, reforzando el vínculo entre Italia y Argentina a través de la gastronomía.
La jornada reunirá pizzaioli, profesionales del sector gastronómico, instituciones italianas y público general, consolidando a Mar del Plata como un punto de encuentro para la cultura gastronómica italiana en la región.
Como cierre, se llevará a cabo una masterclass con degustación en un espacio especialmente organizado para invitados del ámbito gastronómico, institucional y de prensa, con el objetivo de profundizar en los valores técnicos y culturales de la pizza italiana.
La Coppa Scuola Pizzaioli forma parte de un circuito de eventos que promueven la formación, la calidad y la difusión del patrimonio culinario italiano.
Coppa Scuola Pizzaioli – Mar del Plata
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_¸ 14 de abril de 2026 – Bernardo de Irigoyen 3983 - Da Filippo Pizza- En colaboración con el Consulado de Italia en Mar del Plata
