Ciudad
REMATE POR CIERRE
28 de mayo de 2021
El restaurante Bernardino, un tradicional lugar de la gastronomía marplatense, cerró sus puertas. El local, ubicado sobre la calle Rivadavia al 2500, abrió sus puertas en 1998 y daba trabajo a 10 empleados.
“La gastronomía desde hace un buen tiempo dejo de ser rentable, como era antes. Y cuesta mucho mantener un comercio, porque cada vez pagás mas impuestos, cada vez los alquileres son mas altos, y los servicios aumentan desproporcionalmente a lo que uno produce” señala José Santellán, de 64 años, con voz entrecortada y visiblemente angustiado. Y con las restricciones por la pandemia- prosiguió- la situación se ha vuelto insostenible y nos terminó de liquidar.
“El discurso político es muy lindo, pero está alejado a la realidad. Porque cuando vas y presenta todo lo que te exigen, la ayuda que dicen no es tan así. No alcanza para nada. Y no podemos mantener a diez empleados sin poder trabajar. Hicimos todo lo humanamente posible. Esta no es una empresa, es un negocio familiar”, agregó.
Tras el cierre, José tuvo palabras de agradecimiento con su personal: “Hasta el ultimo minuto estuvieron luchando para poder revertir esta situación. Siempre fueron parte del negocio, pero lamentablemente tuvimos que llegar a esta decisión porque n o hay trabajo”.
Si bien siempre mantuvo cierto grado de optimismo para salir de esta crítica situación, José tuvo que tomar la drástica decisión de cerrar definitivamente y rematar todo los bienes para pagar poder afrontar las deudas contraídas en los últimos 14 meses de inactividad comercial.
“Hace un año y medio que estoy viniendo todos los días para ver qué puedo hacer, y así todo no puedo pagar el sueldo a los empleados, que siempre fue lo principal, los servicios y menos el alquiler del local. Después estoy endeudado con la Afip, Arba, la municipalidad”, reveló.
“Vengo de una familia trabajadora, y la única herencia que me dejó mi padre es respetar al trabajador. Y siempre he priorizado el sueldo de los empleados, que me acompañaron hasta el último día”, concluyó José Santellán.
Ciudad
Portada digital del día 25/9/2026
Ciudad
Portada digital del día 24/9/2026
Ciudad
UN ESLABÓN MENOS
La sucursal de Libertad y Bronzini fue vendida y la escritura se habría firmado el día anterior, dijo Guillermo Bianchi, titular del Sindicato de Empleados de Comercio. “Cuando abrimos la puerta nos atendieron cuatro chinos, nos dijeron ‘pase, trabajen, pero el local ya es nuestro’”, contó. Cuestionó que trabajadores y el gremio no fueran informados y advirtió por el futuro de los puestos laborales en medio de la crisis que atraviesa la empresa.
La situación de Supermercados Toledo sumó un nuevo capítulo de incertidumbre luego de que los trabajadores de la sucursal ubicada en avenida Libertad y Teodoro Bronzini llegaran esta mañana a cumplir su jornada y se encontraran con quienes se presentaron como los nuevos propietarios del establecimiento.
Según relató Guillermo Bianchi, secretario general del Sindicato de Empleados de Comercio, cuatro personas de origen chino recibieron a los trabajadores y les indicaron que podían ingresar a trabajar, pero que el local ya les pertenecía.
“Cuando abrimos la puerta nos atendieron cuatro chinos, nos dijeron ‘pase, trabajen, pero el local ya es nuestro’”, contó Bianchi.
El dirigente explicó que, tras comunicarse con la empresa, recibió la confirmación de que la escritura había sido firmada el día anterior. Bianchi cuestionó que ni los trabajadores ni sus representantes hubieran sido informados previamente de la operación y reclamó que las futuras ventas contemplen la continuidad laboral.
“Estamos exigiendo que se venda con la gente cuando se venda la compañía”, sostuvo en diálogo con Extra Radio.
La preocupación del sindicato se suma a otras operaciones realizadas por Toledo en medio de las dificultades que atraviesa la empresa. Bianchi señaló que ya fueron vendidos otros establecimientos y advirtió que la reducción de la actividad puede provocar una acumulación de trabajadores en distintas sucursales.
“Nosotros necesitamos que la empresa seriamente presente un plan de reconversión de la misma, que incluya primero la gente, no última la gente”, remarcó.
Actualmente, según Bianchi, unas 1.500 personas trabajan en las distintas actividades vinculadas a Toledo, entre empleados de comercio, maestranza, trabajadores de la producción avícola y camioneros. Los distintos sectores conformaron una mesa de seguimiento en el Ministerio de Trabajo para abordar la situación de la empresa.
En paralelo, el dirigente cuestionó el crecimiento de los supermercados chinos en Mar del Plata. Afirmó que existen alrededor de 210 establecimientos y planteó reparos sobre las condiciones de control y cumplimiento de las normas laborales.
“Hay como una contradicción profunda en las decisiones estratégicas del Legislativo en la ciudad de Mar del Plata”, sostuvo Bianchi.
El sindicato tenía previsto presentarse junto al Ministerio de Trabajo en la sucursal para constatar la situación y conocer quiénes son los nuevos propietarios del establecimiento
