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“Almacenes Culturales”
21 de mayo de 2021
Se trata de una iniciativa del Centro de las Artes Teatro Auditorium a través de Cultura de la Provincia de Buenos Aires, acompañado por el dispositivo municipal “Almacenes Culturales”, cuyas actividades se realizan en cumplimiento de los protocolos Covid-19.
Los encuentros tienen como objetivo, además del acceso a una oferta de propuestas artísticas y culturales, aportar y favorecer a la reflexión y búsqueda de soluciones a situaciones que emergen de las relaciones cotidianas en el territorio. Giran en torno al “derecho a la ciudad” entendido como el derecho de todas y todos a habitar, utilizar, ocupar, producir, transformar, gobernar y disfrutar ciudades, pueblos o asentamientos urbanos justos, inclusivos, seguros, sostenibles y democráticos definidos como bienes comunes para una vida digna.
Las actividades se llevan a cabo en lugares convenidos previamente con referentes institucionales (sistema educativo, salud, bibliotecas) o comunitarios (fomentistas, organizaciones sociales, ONG´s). Así se acuerda la convocatoria a grupos de vecinos y vecinas.
La expectativa es compartir desde la alegría y el compromiso una prueba piloto dadas las contingencias sanitarias actuales, que pueda sentar las bases para generar a futuro un proyecto más abarcativo desde lo territorial.
Las actividades se desarrollan con artistas de diferentes disciplinas en distintas zonas junto al equipo técnico del dispositivo “Almacenes Culturales”.
Acciones realizadas y en marcha:
-“El cuarto de Lucia”: Instalación que reproduce el cuarto de la adolecente Lucía Pérez, víctima de feminicidio y el reclamo de justicia. Tras su exposición en la Rambla actualmente se encuentra en otros especios culturales bonaerenses.
– Escuelas Rurales:
– Laguna La Brava, ES 24 (barrileteada) encuentro con alumnos y sus familias con el objeto que expresen sus expectativas para el año y sus preocupaciones a través de una actividad lúdica.
– Escuela Secundaria 25 “ La Chacra” y ES 39 Paraje San Francisco. Murales. En la pre tarea realizada con alumnas y alumnos (Centro de estudiantes) y docentes se acordaron los contenidos que abordaran para la creación de los murales. En el primer caso ES 25 identificados con la lucha de los derechos humanos, decidieron realizar un homenaje a las y los jóvenes víctimas de la “Noche de los Lápices”.
– Escuela 39 Paraje San Francisco como escuela rural rodeada de quintas, padece las consecuencias de la utilización de agroquímicos y pesticidas. Sin posibilidad de acceder al agua por estar contaminada decidieron hablar sobre ello y plasmarlo en el mural.
Barrios “Libertad” y “Malvinas Argentinas”: Se acordó trabajar sobre el dispositivo de las UPCYC (Unidades de Prácticas Ciudadanas) que crean un ámbito físico o de ideas sobre tres ejes: “Niñeces- Espacio público- dispositivos artísticos culturales”.
Acciones posibles en espacios públicos:
– Equipamiento urbano plaza juegos, bebederos, sanitarios, wifi gratuito, anfiteatro, iluminación
– Conformación de corredores seguros.
– Capacitaciones sobre cuidado medio ambiente, uso alternativo y eficiente de energías. Producción de estufas, ecotermos, biodigestores.
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Llega la Coppa Scuola Pizzaioli para celebrar la verdadera pizza italiana
El próximo 14 de abril, la ciudad de Mar del Plata será sede de la edición local de la Coppa Scuola Pizzaioli, un evento internacional dedicado a la cultura de la pizza italiana, organizado een colaboración con el Consulado de Italia en Mar del Plata.
La iniciativa forma parte del trabajo que Scuola Pizzaioli desarrolla desde hace años en Argentina y en distintos países, formando profesionales, promoviendo los productos italianos y difundiendo el conocimiento técnico que distingue a la verdadera pizza italiana.
Más que una competencia, la Coppa Scuola Pizzaioli es un encuentro cultural y formativo abierto tanto a profesionales como a aficionados, cuyo objetivo principal es poner en valor la pizza Margherita como símbolo de la tradición italiana, transmitiendo los criterios que definen su autenticidad: la elección de las materias primas, el tipo de masa, los tiempos de fermentación, el método de cocción y el respeto por la tradición.
El ganador de la Coppa Scuola Pizzaioli – Mar del Plata obtendrá además el derecho a representar a la ciudad en el Campeonato Scuola Pizzaioli que se celebrará en Buenos Aires el próximo septiembre, donde competirá por el premio mayor del circuito: un viaje a Italia vinculado a la formación y la cultura de la pizza
Según expresó Andrea Varischetti, Cónsul de Italia en Mar del Plata:
"Es un honor colaborar en la organización de la primera edición de la Coppa Scuola Pizzaioli en Mar del Plata, un evento que celebrará el Arte del Pizzaiuolo en el marco de la Jornada del Made in Italy en el mundo.
Además, el ganador tendrá la importante responsabilidad de representar a Mar del Plata en el Campeonato Scuola Pizzaioli que se celebrará en Buenos Aires el próximo septiembre."
Por su parte, Juan Pablo Padrevita, fundador de Scuola Pizzaioli, señaló: "Nuestro objetivo no es solo organizar una competencia, sino seguir educando y transmitiendo la cultura de la pizza italiana. Queremos que cada vez más personas, tanto profesionales como apasionados, puedan comprender qué hace verdaderamente auténtica a una pizza Margherita."
La realización de la Coppa Scuola Pizzaioli en Mar del Plata y alrededores se enmarca además en las celebraciones de la Jornada del Made in Italy en el mundo, iniciativa que promueve el valor de los productos, la cultura y la tradición italiana a nivel internacional, reforzando el vínculo entre Italia y Argentina a través de la gastronomía.
La jornada reunirá pizzaioli, profesionales del sector gastronómico, instituciones italianas y público general, consolidando a Mar del Plata como un punto de encuentro para la cultura gastronómica italiana en la región.
Como cierre, se llevará a cabo una masterclass con degustación en un espacio especialmente organizado para invitados del ámbito gastronómico, institucional y de prensa, con el objetivo de profundizar en los valores técnicos y culturales de la pizza italiana.
La Coppa Scuola Pizzaioli forma parte de un circuito de eventos que promueven la formación, la calidad y la difusión del patrimonio culinario italiano.
Coppa Scuola Pizzaioli – Mar del Plata
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_¸ 14 de abril de 2026 – Bernardo de Irigoyen 3983 - Da Filippo Pizza- En colaboración con el Consulado de Italia en Mar del Plata
