Ciudad
INCERTIDUMBRE
11 de enero de 2021
Los trabajadores de casinos provinciales expresaron su preocupación con respecto a la resolución 795/2020 del Instituto Provincial de Lotería y Casinos (IPLyC), por la cual otorga 7 licencias para el desarrollo y explotación de la actividad de captación de apuestas ON LINE.
“Esta medida- sostienen los empleados de casinos- no hace más que reafirmar, por un lado que las políticas de explotación del juego en territorio bonaerense están implicadas por la perspectiva de negocio y el afán de lucro del sector privado, y por otro -en el mismo sentido- la sistemática vulneración del espíritu del artículo 37 de nuestra constitución provincial, cuyo objeto es “el juego en manos del Estado”.
Es por ello que como empleados de los casinos estatales, consideran “imperiosa y necesaria una redefinición de las políticas de explotación de juego en la provincia, donde el Estado asuma nuevamente la administración y explotación de todos los casinos y salas de juegos relativas a los mismos, existentes o a crearse” siendo que la “Constitución no admite la privatización o concesión de la banca estatal a través de ninguna forma jurídica”.
“Nosotros sufrimos el perjuicio por partida doble, como ciudadanos bonaerenses debido a las agresivas políticas de juego y la oferta desmadrada, y como trabajadores y trabajadoras del sector, sufriendo en carne propia el vaciamiento y desplazamiento de nuestros casinos. Por tal motivo solicitamos la socialización de dicha problemática, sin otro particular, saludo atentamente” concluyen.
Ciudad
Toda la información del día 5/3/2026
Ciudad
Portada digital del día 5/3/2026
Ciudad
Llega la Coppa Scuola Pizzaioli para celebrar la verdadera pizza italiana
El próximo 14 de abril, la ciudad de Mar del Plata será sede de la edición local de la Coppa Scuola Pizzaioli, un evento internacional dedicado a la cultura de la pizza italiana, organizado een colaboración con el Consulado de Italia en Mar del Plata.
La iniciativa forma parte del trabajo que Scuola Pizzaioli desarrolla desde hace años en Argentina y en distintos países, formando profesionales, promoviendo los productos italianos y difundiendo el conocimiento técnico que distingue a la verdadera pizza italiana.
Más que una competencia, la Coppa Scuola Pizzaioli es un encuentro cultural y formativo abierto tanto a profesionales como a aficionados, cuyo objetivo principal es poner en valor la pizza Margherita como símbolo de la tradición italiana, transmitiendo los criterios que definen su autenticidad: la elección de las materias primas, el tipo de masa, los tiempos de fermentación, el método de cocción y el respeto por la tradición.
El ganador de la Coppa Scuola Pizzaioli – Mar del Plata obtendrá además el derecho a representar a la ciudad en el Campeonato Scuola Pizzaioli que se celebrará en Buenos Aires el próximo septiembre, donde competirá por el premio mayor del circuito: un viaje a Italia vinculado a la formación y la cultura de la pizza
Según expresó Andrea Varischetti, Cónsul de Italia en Mar del Plata:
"Es un honor colaborar en la organización de la primera edición de la Coppa Scuola Pizzaioli en Mar del Plata, un evento que celebrará el Arte del Pizzaiuolo en el marco de la Jornada del Made in Italy en el mundo.
Además, el ganador tendrá la importante responsabilidad de representar a Mar del Plata en el Campeonato Scuola Pizzaioli que se celebrará en Buenos Aires el próximo septiembre."
Por su parte, Juan Pablo Padrevita, fundador de Scuola Pizzaioli, señaló: "Nuestro objetivo no es solo organizar una competencia, sino seguir educando y transmitiendo la cultura de la pizza italiana. Queremos que cada vez más personas, tanto profesionales como apasionados, puedan comprender qué hace verdaderamente auténtica a una pizza Margherita."
La realización de la Coppa Scuola Pizzaioli en Mar del Plata y alrededores se enmarca además en las celebraciones de la Jornada del Made in Italy en el mundo, iniciativa que promueve el valor de los productos, la cultura y la tradición italiana a nivel internacional, reforzando el vínculo entre Italia y Argentina a través de la gastronomía.
La jornada reunirá pizzaioli, profesionales del sector gastronómico, instituciones italianas y público general, consolidando a Mar del Plata como un punto de encuentro para la cultura gastronómica italiana en la región.
Como cierre, se llevará a cabo una masterclass con degustación en un espacio especialmente organizado para invitados del ámbito gastronómico, institucional y de prensa, con el objetivo de profundizar en los valores técnicos y culturales de la pizza italiana.
La Coppa Scuola Pizzaioli forma parte de un circuito de eventos que promueven la formación, la calidad y la difusión del patrimonio culinario italiano.
Coppa Scuola Pizzaioli – Mar del Plata
] ª
_¸ 14 de abril de 2026 – Bernardo de Irigoyen 3983 - Da Filippo Pizza- En colaboración con el Consulado de Italia en Mar del Plata
