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Libre de gluten al mundo
29 de diciembre de 2020
Natural Sur, la única industria marplatense de productos sin TACC que distribuye a nivel nacional, comenzó a exportar a Uruguay.
El intendente Guillermo Montenegro, acompañado por el Secretario de Desarrollo Productivo e Innovación, Fernando Muro, recorrió las instalaciones de la empresa marplatense.
La pyme familiar comercializa para el mercado nacional como cadenas de supermercados, dietéticas, tiendas naturales y comercios. Hoy exporta por primera vez en su historia. “En este año complicado, se nos dio algo muy esperado para nosotros como la primera exportación. Después de mucho esfuerzo lo valoramos y sentimos como un gran logro”, detalló Matías Serdá, uno de los fundadores de Natural Sur.
Desde la empresa destacaron la inauguración del primer laboratorio municipal -a nivel nacional- para el control de alimentos libres de gluten: “Para una empresa del interior, mandar a analizar al laboratorio de La Plata era complicado y demoraba mucho tiempo. Estamos más que agradecidos al municipio que haya podido darle curso y concretarlo”, indicaron.
Por su parte, el Secretario de Desarrollo Productivo e Innovación, Fernando Muro, celebró: “Es la primera exportación de una pyme. Es un momento trascendental. Se prepararon muchísimo para poder colocar el producto en el exterior. Estamos muy felices, es un orgullo para los marplatenses”.
En este marco, Muro agregó que “hay un importante trabajo del Municipio que se hizo en la conformación de un Consorcio de Exportación. Los vínculos, la asistencia técnica permanente con la Agencia de Exportación de Nación. A todo esto, se suma el laboratorio municipal, ahora lo pueden hacer todo de forma inmediata”.
El objetivo de la firma es producir alimentos de calidad y gran valor nutricional que se asemejen en la preparación y en la cocción de los productos a las harinas de trigo. Cuenta con un proceso de fabricación modelo en Latinoamérica, certificado bajo Normas BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) de Inocuidad Alimentaria.
La pyme marplatense inició sus actividades en el año 2007 y se dedica a la elaboración y comercialización de pre-mezclas de harinas, rebozadores y alfajores libres de gluten.
Actualmente, tiene en el mercado 7 variedades de productos, 5 premezclas y 2 rebozadores libres de gluten. Recientemente, incorporó a su producción la línea de alfajores con dulce de leche, gracias a la adquisición de nueva maquinaria.
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Portada digital del día 13/11/2026
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Gran final del Programa El Patio es tu Aula, Aprendé Jugando
Este viernes 13 de noviembre, a las 8.30, seis instituciones educativas participarán de la instancia decisiva del programa municipal, que reunió a 80 escuelas a lo largo del año.
La final del Programa El Patio es tu Aula, Aprendé Jugando, se llevará a cabo este viernes 13 de noviembre a las 8.30 en el Polideportivo Las Heras, ubicado en Avenida Fortunato De La Plaza 8438. Se trata de una iniciativa destinada a estudiantes de 5º grado de primaria que promueve el aprendizaje mediante el juego, la actividad física y el trabajo en equipo.
Durante el año participaron 80 escuelas de gestión municipal, provincial y privada, de las cuales seis lograron clasificarse a la instancia decisiva: las escuelas municipales Nº 7 y Nº 12, las provinciales Nº 3 y Nº 49, el Instituto Loris Malaguzzi y el Colegio Nuestra Señora de Luján.
Durante la jornada los estudiantes compartirán diferentes desafíos recreativos y educativos que pondrán a prueba sus conocimientos, habilidades y trabajo en equipo.
Se invita a las familias y a la comunidad educativa a acompañar a los finalistas en el cierre de una nueva edición de este programa, que fortalece los vínculos entre la educación, el deporte y la recreación.
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Sabores Sobre Ruedas y Expo Emprendedores en los barrios
Durante el fin de semana largo de noviembre, vecinos y turistas recorrieron las propuestas que se desarrollaron en Plaza Mitre, Plaza España y la Canchita de los Bomberos, con el objetivo de promover la producción y el trabajo local. Quienes estén interesados en participar de futuras ediciones de la Expo Emprendedores Locales pueden escribir a [email protected] .
Durante el fin de semana largo de noviembre, más de 3.500 vecinos y turistas participaron de una nueva edición de Sabores Sobre Ruedas y la Expo Emprendedores, dos propuestas que convocaron al público en distintos espacios de la ciudad: Plaza Mitre, Plaza España y la Canchita de los Bomberos.
Las actividades, forman parte de las iniciativas que buscan generar espacios de encuentro entre la comunidad y los productores locales, además de fortalecer el desarrollo de los emprendimientos marplatenses.
En Plaza Mitre, Sabores Sobre Ruedas reunió a los foodtrucks locales con una variada oferta gastronómica para todos los gustos. Durante las jornadas, los visitantes pudieron disfrutar de opciones dulces y saladas, entre ellas carnes, hamburguesas, pizzas, cafetería y tortas.
Por su parte, la Expo contó con la participación de emprendedores que ofrecieron artículos de indumentaria, accesorios, decoración para el hogar, productos regionales y otras propuestas que reflejan la creatividad y el talento local. La feria también formó parte de las actividades desarrolladas en los distintos espacios de la ciudad.
Quienes deseen participar de la Expo Emprendedores Locales pueden comunicarse al 482-8925 de lunes a viernes de 8 a 14.30 o escribir a [email protected] Para consultas o más información sobre el calendario de eventos de foodtrucks, los interesados pueden escribir a través de Whatsapp 223 6182235 o acercarse a las oficinas de Salta 1842, 5° piso, de lunes a viernes de 8.15 a 14.15.
