Sociedad
Pan dulce made in casa
7 de diciembre de 2025
Nada iguala la satisfacción de preparar un pan dulce casero las fiestas de Navidad. No sólo por su aroma clásico a manteca, vainilla y cítricos, sino porque permite recrear en casa un símbolo de unión familiar, adaptado al gusto argentino y con la posibilidad de sumar variantes personales.
A continuación, una versión rápida, sencilla y rendidora, ideal para quienes quieren lucirse sin complicarse.
Receta de pan dulce casero rápido y fácil
Tiempo total • Preparación: 20 minutos • Leudado total: 2 horas • Horneado: 40-45 minutos
• Rinde: 2 panes dulces medianos (8 a 10 porciones)
Ingredientes • 500 g de harina 0000 • 100 g de azúcar • 10 g de levadura seca • 100 ml de leche tibia • 100 g de manteca pomada • 3 huevos • 1 cucharadita de esencia de vainilla • Ralladura de 1 limón • 100 g de frutas confitadas • 50 g de pasas de uva • 50 g de nueces picadas • 1 pizca de sal
Paso a paso: cómo hacerlo
- Activar la levadura.
En un vaso, mezclar la levadura con la leche tibia y una cucharadita de azúcar. Dejar reposar 10 minutos hasta que se forme espuma.
- Mezclar los secos.
En un bol grande, combinar harina, azúcar, ralladura de limón y sal.
- Integrar la masa.
Hacer un hueco en el centro y sumar la mezcla de levadura, los huevos, la vainilla y la manteca. Mezclar hasta unir.
- Amasar.
Trabajar la masa durante 10 minutos hasta que quede lisa y elástica.
- Agregar los frutos.
Incorporar frutas confitadas, pasas y nueces, distribuyéndolas de manera pareja.
- Primer levado.
Llevar la masa a un bol aceitado, cubrir con un paño y dejar crecer 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
- Preparar los moldes.
Precalentar el horno a 180°C. Dividir la masa en dos, pasar a moldes de pan dulce y dejar levar otra media hora.
- Hornear.
Cocinar durante 40-45 minutos, o hasta que un palillo salga limpio.
- Enfriar y decorar.
Dejar enfriar sobre rejilla. Si se desea, cubrir con glaseado de azúcar o chocolate.
¿Cuánto rinde esta receta?
Dos unidades medianas que alcanzan para entre 8 y 10 personas. Perfectas para el brindis o para acompañar mates durante toda la semana.
Valor nutricional aproximado por porción: • Calorías: 280 • Grasas totales: 10 g • Grasas saturadas: 5 g • Carbohidratos: 40 g • Azúcares: 20 g • Proteínas: 5 g
¿Cómo conservar el pan dulce?
• A temperatura ambiente: hasta 5 días en recipiente hermético.
• En freezer: hasta 3 meses, envuelto en film.
Diciembre marca el inicio emocional de la Navidad, el pan dulce casero es su mejor prólogo. Una receta clásica, rendidora y tan simple que permite anticipar el brindis desde la cocina de casa. ¿Y lo mejor? El aroma que queda después: ese que siempre anuncia que lo mejor del año está por empezar.

Sociedad
Con Cristiano no alcanzó
Con Cristiano Ronaldo de titular y en su sexta participación en Mundiales, Portugal no pudo doblegar a la República Democrática del Congo y empató 1-1 en Houston por la primera fecha del Grupo K de la Copa del Mundo.
El equipo que dirige Roberto Martínez, uno de los favoritos a ganar la competencia, abrió el marcador a los 6 minutos del partido gracias a un cabezazo de Joao Neves, quien conectó un centro de Pedro Neto.
Sin embargo, el seleccionado africano llegó al empate en la última jugada del primer tiempo gracias a un cabezazo de Yoane Wissa. El delantero del Newcastle se elevó en soledad tras un tiro de esquina enviado por Arthur Masuaku y sometió a Diogo Costa.
Portugal intentó conseguir el segundo tanto, pero careció de profundidad y, pese a tener el control de la posesión de la pelota, no pudo encontrar la definición en el arco de Lionel Mpasi. Cristiano Ronaldo tuvo dos situaciones frente al arco, pero remató desviado.
En la próxima fecha, Portugal jugará frente a Uzbekistán el martes 23 de junio a las 14.00 en Houston y RD Congo hará lo propio frente a Colombia a partir de las 23.00 en el estadio Azteca de México.
Deportes
Tim Payne jugará la Copa Sudamericana tras fichar con Olimpia
El mediático futbolista Tim Payne, que disputa el Mundial con Nueva Zelanda, jugará la Copa Sudamericana tras fichar con Olimpia.
Payne dejará el Wellington Phoenix, que disputa liga australiana, para recalar en el Olimpia, tres veces ganador de la Copa Libertadores y clasificado a los octavos de final de la Copa Sudamericana 2026, donde espera rival entre el brasileño Vasco da Gama y el colombiano Deportivo Independiente de Medellín.Noticias Relacionadas
Payne, que días antes de la Copa del Mundo ganó millones de seguidores en las redes sociales tras el reto que inició un influencer, debutó el lunes en la máxima cita del fútbol en el empate 2-2 entre Nueva Zelanda e Irán.
El lateral derecho disputó 78 minutos y cometió una falta en ese partido, en el que no ofreció jugadas destacadas en ninguna de las áreas.
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Nacido en Auckland en 1994, Timothy John Payne comenzó su formación en el Auckland City antes de dar el salto a Inglaterra, donde pasó por las categorías inferiores del Blackburn
Rovers de Lancashire y llegó a disputar encuentros con el primer equipo.
Posteriormente jugó en Estados Unidos y regresó al fútbol oceánico, donde terminó consolidándose en el Wellington Phoenix, el único club neozelandés que compite en la A-League, la máxima categoría del fútbol australiano.
Habitual como lateral derecho, aunque también puede actuar como central, Payne debutó con la selección con apenas 18 años y se convirtió con el paso del tiempo en uno de los jugadores más experimentados del equipo nacional.
Sociedad
Turismo inteligente: lanzan planificador de viajes con IA de Latinoamérica
Se lanzó una nueva herramienta que usa la inteligencia artificial para simplificar y agilizar la planificación de viajes por Latinoamérica.
Se lanzó una nueva herramienta que usa la inteligencia artificial para simplificar y agilizar la planificación de viajes por Latinoamérica.
Planificar un viaje puede llevar horas de búsquedas, comparaciones y decisiones. Elegir destinos, calcular tiempos, combinar actividades y ordenar recorridos suele convertirse en parte del trabajo previo de cualquier escapada. Con la incorporación de la Inteligencia Artificial al turismo, esa tarea empieza a cambiar.
Argentina presentó el primer planificador de viajes de Latinoamérica impulsado por IA, una herramienta desarrollada por Instituto Nacional de Promoción Turística y Visit Argentina que permite diseñar itinerarios personalizados de manera simple, rápida e intuitiva.
El lanzamiento fue encabezado por el secretario de Turismo, Daniel Scioli, quien presentó oficialmente la plataforma junto a representantes de ONU Turismo como parte de una estrategia orientada a modernizar la promoción turística y posicionar al país a la vanguardia regional en innovación digital aplicada al sector.
La herramienta funciona a partir de preferencias e intereses personales. El usuario puede seleccionar experiencias vinculadas con aventura, naturaleza, gastronomía, cultura, nieve, vinos, bienestar o escapadas urbanas, además de indicar la cantidad de días disponibles para viajar. A partir de esos datos, el sistema genera automáticamente un recorrido sugerido con destinos, actividades y combinaciones posibles dentro del país.
Uno de los principales diferenciales de la plataforma es su mirada federal. El sistema integra propuestas turísticas de las 24 jurisdicciones argentinas, combinando destinos clásicos con lugares emergentes que buscan ganar visibilidad dentro del mapa turístico nacional.
Así, además de facilitar la organización de viajes, la iniciativa apunta a ampliar la difusión de regiones menos conocidas y fortalecer las economías vinculadas al turismo en distintas provincias.
La propuesta también busca simplificar la experiencia del viajero. El itinerario puede descargarse y utilizarse durante el recorrido, permitiendo acceder de manera ordenada a recomendaciones, circuitos y planificación diaria sin necesidad de recurrir a múltiples aplicaciones o búsquedas separadas.
IA, turismo y viajes personalizados: la nueva apuesta argentina
Desde el sector turístico destacan que se trata del primer desarrollo de este tipo dentro de los portales “Visit” de América Latina, un dato que ubica a Argentina entre los países pioneros de la región en la incorporación de Inteligencia Artificial aplicada al turismo.
El proyecto fue impulsado por el Centro de Innovación Tecnológica Aplicada al Turismo de INPROTUR y sigue lineamientos promovidos por ONU Turismo para acelerar la transformación digital de la actividad.
La aparición de estas herramientas refleja además un cambio más profundo en la manera de organizar vacaciones. Cada vez más viajeros buscan experiencias personalizadas, flexibles y adaptadas a sus intereses particulares, mientras que la tecnología gana espacio como aliada para resolver desde la planificación hasta la elección de actividades.
En un contexto donde el turismo también compite desde la innovación, la Inteligencia Artificial empieza a convertirse en una nueva puerta de entrada para descubrir destinos, optimizar tiempos y construir viajes cada vez más diseñados a medida.
Cómo funciona el planificador con IA
El usuario ingresa a la plataforma deVisitArgentina.
Selecciona intereses y tipode experiencia.
Indica la cantidad de días disponibles.
La inteligencia artificial genera un itinerario personalizado.
El recorrido puede descargarse para utilizar durante el viaje.

