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Taller de literatura y DDHH

22 de octubre de 2025

La ciudad  será sede del encuentro “Brotes para la memoria”, un taller de literatura y derechos humanos coordinado por la poeta, docente universitaria y gestora cultural Marina Cavalletti. La actividad se realizará el jueves 23 de octubre a las 17  en la Subsecretaría de Derechos Humanos de la Provincia de Buenos Aires (San Martín 2563, 8° piso) y contará con entrada libre y gratuita.

El taller propone reflexionar sobre la acción lectora como soporte de la memoria colectiva, a partir de textos de escritoras y escritores desaparecidos durante el terrorismo de Estado en Argentina. Se trabajará con materiales de Haroldo Conti, Susana “Pirí” Lugones, Germán Oesterheld, Raquel del Carmen Rubino y otros autores reunidos en el volumen Palabra Viva.

A lo largo del encuentro, se compartirán lecturas, se debatirán enfoques y se propondrán consignas optativas para la creación literaria o multiartística. La jornada busca generar un espacio participativo donde el arte, la memoria y la palabra se entrelacen en un clima de reflexión y sensibilidad.

Marina Cavalletti es magíster en Escritura Creativa, doctoranda en Estudios del Conurbano (UNAJ), y diplomada en Pedagogía de la Memoria y los Derechos Humanos (UNLP). Docente titular de las materias Poesía, género y gestión y Lenguajes artísticos I en la Universidad Nacional de Avellaneda, dirige talleres de escritura y canto, y milita por los derechos de las personas con diversidad funcional.

La actividad forma parte del proyecto Brote Poético, una multiplataforma cultural creada por Cavalletti en 2016 que combina ciclos de lectura, fanzines, podcasts y espacios de formación artística. Brotes para la memoria es una de sus líneas de trabajo más sensibles: un puente entre literatura y compromiso social, donde la palabra se transforma en un gesto de resistencia y recordación.

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Llega la Coppa Scuola Pizzaioli para celebrar la verdadera pizza italiana

El próximo 14 de abril, la ciudad de Mar del Plata será sede de la edición local de la Coppa Scuola Pizzaioli, un evento internacional dedicado a la cultura de la pizza italiana, organizado een colaboración con el Consulado de Italia en Mar del Plata.

La iniciativa forma parte del trabajo que Scuola Pizzaioli desarrolla desde hace años en Argentina y en distintos países, formando profesionales, promoviendo los productos italianos y difundiendo el conocimiento técnico que distingue a la verdadera pizza italiana.

Más que una competencia, la Coppa Scuola Pizzaioli es un encuentro cultural y formativo abierto tanto a profesionales como a aficionados, cuyo objetivo principal es poner en valor la pizza Margherita como símbolo de la tradición italiana, transmitiendo los criterios que definen su autenticidad: la elección de las materias primas, el tipo de masa, los tiempos de fermentación, el método de cocción y el respeto por la tradición.

El ganador de la Coppa Scuola Pizzaioli – Mar del Plata obtendrá además el derecho a representar a la ciudad en el Campeonato Scuola Pizzaioli que se celebrará en Buenos Aires el próximo septiembre, donde competirá por el premio mayor del circuito: un viaje a Italia vinculado a la formación y la cultura de la pizza

Según expresó Andrea Varischetti, Cónsul de Italia en Mar del Plata:

"Es un honor colaborar en la organización de la primera edición de la Coppa Scuola Pizzaioli en Mar del Plata, un evento que celebrará el Arte del Pizzaiuolo en el marco de la Jornada del Made in Italy en el mundo.

Además, el ganador tendrá la importante responsabilidad de representar a Mar del Plata en el Campeonato Scuola Pizzaioli que se celebrará en Buenos Aires el próximo septiembre."

Por su parte, Juan Pablo Padrevita, fundador de Scuola Pizzaioli, señaló: "Nuestro objetivo no es solo organizar una competencia, sino seguir educando y transmitiendo la cultura de la pizza italiana. Queremos que cada vez más personas, tanto profesionales como apasionados, puedan comprender qué hace verdaderamente auténtica a una pizza Margherita."

La realización de la Coppa Scuola Pizzaioli en Mar del Plata y alrededores se enmarca además en las celebraciones de la Jornada del Made in Italy en el mundo, iniciativa que promueve el valor de los productos, la cultura y la tradición italiana a nivel internacional, reforzando el vínculo entre Italia y Argentina a través de la gastronomía.

La jornada reunirá pizzaioli, profesionales del sector gastronómico, instituciones italianas y público general, consolidando a Mar del Plata como un punto de encuentro para la cultura gastronómica italiana en la región.

Como cierre, se llevará a cabo una masterclass con degustación en un espacio especialmente organizado para invitados del ámbito gastronómico, institucional y de prensa, con el objetivo de profundizar en los valores técnicos y culturales de la pizza italiana.

La Coppa Scuola Pizzaioli forma parte de un circuito de eventos que promueven la formación, la calidad y la difusión del patrimonio culinario italiano.

Coppa Scuola Pizzaioli – Mar del Plata

] ª⬛_¸ 14 de abril de 2026 – Bernardo de Irigoyen 3983 - Da Filippo Pizza- En colaboración con el Consulado de Italia en Mar del Plata

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