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Gastronómicos se van para arriba

13 de octubre de 2025


En Luro al 3800 se levanta el nuevo edificio del gremio, que tendrá 13 pisos, consultorios médicos y un centro de formación de última generación. Permitirá brindar servicios de excelencia a trabajadores y trabajadoras de la hotelería y la gastronomía.

La imponente obra de la nueva sede sindical de UTHGRA Mar del Plata avanza a todo ritmo, y desde la conducción destacaron que «falta cada vez menos» para hacer realidad este gran edifico de 13 pisos que tendrá instalaciones de última generación, consultorios médicos, un centro de formación y capacitación, y espacios que concentrarán y potenciarán todos los servicios para los trabajadores del sector hotelero y gastronómico.
“Estamos realmente muy contentos. La obra avanza y cada semana se nota el progreso. Falta cada vez menos para ver hecho realidad este sueño”, señaló Pablo Santín, secretario general de UTHGRA Mar del Plata, quien viene supervisando regularmente el avance de la construcción en Luro al 3800.
El proyecto cuenta con el respaldo del titular de UTHGRA a nivel nacional, Luis Barrionuevo, e incluye consultorios médicos totalmente equipados, un moderno centro de formación profesional y espacios amplios, cómodos y especialmente diseñados para brindar más y mejores servicios.
El gran cartel en el frente de la obra resume lo que se viene: “Aquí se construye el futuro”. Esto contempla “más médicos, más servicios y mejor atención», con el objetivo de poder brindarle una calidad de atención superior a las familias hoteleras y gastronómicas.
El nuevo edificio también contará con un centro de kinesiología y rehabilitación, y espacios de formación profesional. “La capacitación es ocupa un lugar prioritario en nuestra gestión. Apostamos a que cada trabajador pueda crecer y formarse en un entorno moderno y digno con los mejores profesionales, y también apuntamos a mejorar todo el servicio de la obra social de manera integral”, agregó el secretario general.
UTHGRA y la empresa Imasa coordinan el trabajo diario de una importante cantidad de obreros de la construcción, y se espera que la inauguración pueda concretarse el año que viene. “UTHGRA Mar del Plata sigue creciendo. Estamos construyendo una sede modelo, la más grande y moderna de un sindicato en la ciudad, y esto refleja también el gran trabajo en equipo que venimos realizando junto a la conducción nacional”, completó Pablo Santín.

Prensa UTHGRA

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Inquietud de taxistas por la regulación de las apps

La decisión oficial de avanzar hacia la regulación de las plataformas digitales de transporte sumó una fuerte crítica por parte del sector de los taxistas. Pablo Sánchez, presidente de la Sociedad de Conductores de Taxis y Servitaxi de Mar del Plata, cuestionó el proceso de discusión impulsado por el Ejecutivo y aseguró que los trabajadores del sector no fueron escuchados.

“Parece que ha sido todo medio armado. No nos dejaron debatir, no nos dejaron expresar la realidad del sector desde el mismo sector que conoce el paño”, afirmó el dirigente al portal LoquePasa.net.

El Municipio fijó por primera vez una posición pública respecto de las aplicaciones de transporte y manifestó que no observa impedimentos para su funcionamiento, siempre que exista un marco regulatorio. Entre otras condiciones, propuso exigir licencia profesional, seguro específico, antecedentes penales y controles sobre los vehículos afectados al servicio.

Sánchez reconoció que algunos de esos requisitos son positivos, aunque consideró insuficiente la propuesta oficial. “Vemos con agrado que se pida la licencia habilitante y el seguro, pero lamentamos profundamente que no se hable de limitar la cantidad de unidades”, indicó.

Según argumentó, la ausencia de restricciones podría derivar en una sobreoferta de vehículos y una caída de la rentabilidad para el sector. “La torta de viajes es una sola. Puede alcanzar para dos, tres o cuatro, pero no para dieciséis”, sostuvo.

Además, cuestionó que los requisitos planteados por el municipio sean “muy light” y afirmó que existe un repentino apuro por avanzar con la regulación.

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Portada digital del día 14/6/2026

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Feria literaria en el Auditorium

Este fin de semana, el sábado 13 y domingo 14 de junio, de 14 a 21, se realiza la quinta edición de Invierno. Feria de Editoriales y Cultura Gráfica, en el Foyer del Teatro Auditorium de Mar del Plata. Este evento único, reúne cada año a sellos independientes, artistas gráficos, escritores y lectores de distintos puntos del país.

En esta edición participarán más de 140 editoriales y proyectos gráficos de toda Argentina, desde sellos muy pequeños y nuevos, hasta otros de gran trayectoria.

Asimismo, Invierno contará con unas 30 actividades entre charlas, entrevistas, talleres y proyección de filmes. En la grilla, se destaca la exhibición de Nuestra tierra, de Lucrecia Martel, quien estará en la feria y presentará el libro Un destino común (Caja Negra).

Algunos de los temas que serán tratados en las actividades de este año serán: la amistad; el tarot y la literatura; la pasión como motor creativo; la filosofía, la performance y las prácticas decoloniales; inteligencia artificial, Internet y batallas culturales; cómo se hacen los libros y cómo el lugar del que venimos está en la escritura; si podemos imaginar un mundo sin cárceles; a 50 años del Golpe, el cine y la dictadura; entre muchas otras temáticas.

Participarán el autor Jorge Consiglio, la actriz y escritora Elisa Carricajo, el editor Tom Rodríguez, la autora Larisa Cumin, la ilustradora Josefina Tai, los escritores Leo Oyola, Sebastián Chilano, Carolina Bugnone, Patricio Rago, Diego Zuñiga, Roberto Chuit Roganovich, los biólogos Emiliano Ocampo y Natalia Soledad Martínez Curci, los directores y guionistas Federico Polleri y Benjamín Naishtat, y el músico Alan Courtis, entre otros.

La feria es organizada por la librería y editorial El Gran Pez, junto al Instituto Cultural de la Provincia de Buenos Aires.

Este año volverán a ser parte de la feria editoriales como Artefacto Casa Editora, Autoras en tienda, Bajo la Luna, Barba de Abejas, Caja Negra, Cepes, Chocho, Club Hem, Concreto, El Altillo, El Gran Pez, EMR, Es Pulpa, Estudio Mafia, Fábrica de Estampas, Filosurfer, Galería, Godot, Gogol, Gourmet Musical, Hijas de Kore, Hora Mágica, Hotel de las Ideas, La Flor Azul, Las Cuarenta, Letra Sudaca, Limonero, Madreselva, Maten al Mensajero, Maxi Amici, Mil Botellas, Muchas Nueces, Nimia, Oficina Perambulante, Pilar Dibujito, Sigilo, Siglo XXI, Vinilo.

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