Provincia
Triquinosis: dos brotes confirmados
30 de julio de 2025
El último Boletín Epidemiológico del ministerio de Salud de la provincia de Buenos Aires correspondiente a la Semana Epidemiológica 28 (SE 29), que va del 13 al 19 de julio, encendió las alertas por dos brotes de triquinosis, uno situado en Tornquist y Bahía Blanca y el otro en el partido de Azul, y la sospecha de un tercer brote en Escobar. Frente a esta situación, las autoridades sanitarias bonaerenses recomendaron evitar comer chacinados, carne o derivados cárnicos, crudos o mal cocidos, que suelen provocar esta enfermedad.
En tanto, de acuerdo al boletín, desde la semana epidemiológica (SE) 1 hasta la tercera semana de julio (SE 29), en la PBA se notificaron 81 casos sospechosos de triquinosis, de los cuales se confirmaron 40 casos, tres fueron descartados y 38 continúan en estudio.
Los brotes se producen en su mayoría durante la época de bajas temperaturas, relacionado al momento del año en que se realiza con mayor frecuencia la faena de animales provenientes de crianza familiar. Asimismo, aumenta la elaboración de chacinados y embutidos, debido a que no se necesita de una cámara frigorífica para preservar los alimentos.
El primer brote se registró en la cuarta semana de junio (SE 26) en el partido de Tornquist y Bahía Blanca. Se identificaron seis personas con síntomas compatibles vinculadas al consumo de carne de cerdo de faena casera.
El segundo brote corresponde al partido de Azul, registrado en la segunda de julio (SE 28). Se trató de un evento en el cual consumieron chacinados de origen casero. Fueron identificadas hasta la fecha 33 personas expuestas, de las cuales 31 presentaron síntomas.
El tercer brote con sospecha de triquinosis corresponde a la tercera semana de julio (SE 29), el cual se desarrolló a partir de un evento familiar en Escobar, donde se consumieron productos de origen casero. Hubo seis personas expuestas, de las cuales cinco presentaron síntomas.
Según indicaron desde el ministerio de Salud, se llevaron a cabo las acciones de control de foco desde las regiones sanitarias correspondientes, secretarías de salud y Dirección de Bromatología de los partidos. Todas las personas recibieron tratamiento y las muestras fueron derivadas para diagnóstico al laboratorio del Departamento de Zoonosis Rurales de la cartera sanitaria.
Todas las personas recibieron tratamiento con albendazol y mebendazol, y las muestras fueron derivadas para diagnóstico al laboratorio del Departamento de Zoonosis Rurales del Ministerio de Salud.
Como referencia, para el mismo período del año 2024 se habían notificado 155 casos sospechosos, 76 de los cuales se confirmaron y 3 fueron probables. Además, se habían registrado 4 brotes de triquinosis en el partido de Leandro N. Alem, General Pueyrredón (Mar del Plata), Necochea (Quequén) y Guaminí.
La enfermedad
La triquinosis o triquinelosis es una enfermedad parasitaria causada por las larvas y parásitos adultos de nematodes del género Trichinella spp, que afecta al ser humano, mamíferos domésticos y silvestres, aves y reptiles. Se trata de una zoonosis, la cual se transmite al ser humano, de modo accidental, por la ingestión de carne o derivados cárnicos, crudos o mal cocidos, que contengan larvas musculares viables.
Síntomas y cuándo consultar
En caso de haber consumido carne de cerdo o jabalí y presentar algunas de los siguientes síntomas, consultar de inmediato al equipo de salud:
– Fiebre.
– Dolores musculares y de cabeza.
– Hinchazón en la cara, frecuentemente en los párpados.
– Náuseas, vómitos.
– Diarrea.
Medidas de prevención
– Cocinar bien la carne: no debe quedar rosada ni sanguinolenta.
– Lavar bien las manos, utensilios y superficies que estuvieron en contacto con carne cruda.
– Usar tablas diferentes para carne y otros alimentos, evitar la contaminación cruzada.
– Consumo de carne apta y certificada.
– La carne de cerdo o jabalí que se comercializa debe estar analizada por “digestión artificial” y certificada como libre de Trichinella sp.
– No consumir chacinados caseros sin control.
– En caso de caza o faena familiar, debe realizarse el análisis por “digestión artificial” en el municipio correspondiente.
(DIB)
Provincia
Verano en familia
Planificar las vacaciones de verano en familia no siempre es sencillo. Sobre todo cuando hay chicos de por medio, porque entran en juego variables que van más allá de la playa: trayectos manejables, seguridad, propuestas para distintas edades, opciones gastronómicas accesibles y un entorno que permita descansar sin resignar entretenimiento. En la Costa Atlántica bonaerense, algunos destinos logran ese equilibrio y se consolidan año tras año como elecciones prácticas para viajar con niños.
Entre médanos, bosques y playas amplias, localidades como Villa Gesell, Pinamar, Valeria del Mar, Cariló y Mar de las Pampas ofrecen escenarios pensados para el turismo familiar. Son destinos con buena infraestructura, servicios consolidados y propuestas que permiten organizar el viaje sin agendas sobrecargadas ni traslados interminables.
Villa Gesell mantiene un perfil versátil que la vuelve atractiva para distintos tipos de viajeros, y las familias no son la excepción. La ciudad combina zonas más activas con barrios tranquilos, lo que permite elegir alojamiento según el ritmo de cada grupo, una ventaja concreta cuando se viaja con chicos.
Uno de sus puntos fuertes es la facilidad de acceso desde distintos puntos del país. Existen servicios frecuentes de transporte terrestre y optar por viajar en micro suele ser una alternativa cómoda para evitar manejar largas distancias, especialmente en temporada alta.
Las playas son extensas y cuentan con bajadas accesibles, ideales para pasar varias horas sin grandes desplazamientos. Si bien el oleaje puede ser más intenso que en otras localidades, algo que disfrutan los chicos más grandes, también hay sectores más tranquilos para familias con niños pequeños. A esto se suman plazas con juegos, paseos en bicicleta por el bosque, ferias artesanales y espectáculos gratuitos que se organizan durante el verano.
Una de las ventajas de esta zona de la Costa Atlántica es la cercanía entre localidades. Pinamar, Valeria del Mar y Cariló están conectadas por pocos kilómetros, lo que permite combinar experiencias distintas en un mismo viaje y adaptar el plan según el día y el clima.
Pinamar es la más activa del trío. Cuenta con mucha infraestructura turística, playas con servicios completos, propuestas recreativas para chicos, espacios deportivos y una oferta gastronómica variada. Es una buena base para familias que buscan movimiento, opciones urbanas y alternativas para los días en los que el clima no acompaña.

Valeria del Mar propone un ritmo más calmado. Sus playas suelen ser más tranquilas y menos concurridas, ideales para familias con niños pequeños. El entorno residencial, los paseos cortos y la cercanía al mar refuerzan una experiencia más relajada, donde el descanso gana protagonismo.
Cariló completa el circuito con un perfil distinto. Rodeado de bosque, con calles de arena y una estética cuidada, invita a un contacto más directo con la naturaleza. Los chicos suelen disfrutar de los recorridos entre pinos, los paseos en bicicleta y los juegos al aire libre. Aunque es más pequeño, cuenta con servicios suficientes para una estadía cómoda y organizada.
Mar de las Pampas se posiciona como uno de los destinos más tranquilos de la Costa Atlántica. Su crecimiento planificado se refleja en la forma en que conviven el turismo y el entorno natural, una característica especialmente valorada por las familias.
Las playas son amplias y con menor densidad de gente, lo que permite que los chicos jueguen con mayor libertad. El acceso se realiza mayormente a pie o en bicicleta, reduciendo el tránsito vehicular y generando un ambiente más seguro. El bosque que rodea la localidad suma opciones para caminatas, juegos y actividades simples, sin necesidad de grandes traslados.
La oferta gastronómica y comercial está concentrada, lo que facilita moverse sin depender del auto. Mar de las Pampas no apunta a una agenda cargada, sino a una experiencia pausada, donde el tiempo se adapta al ritmo familiar.
Más allá del destino elegido, uno de los factores que más incide en la experiencia es la planificación previa. Reducir traslados internos, elegir alojamientos bien ubicados y prever cómo llegar son decisiones que impactan directamente en el disfrute del viaje.
Viajar en familia implica adaptarse, negociar tiempos y encontrar destinos que acompañen esa dinámica. La Costa Atlántica ofrece escenarios diversos para hacerlo: desde ciudades con mayor movimiento hasta refugios más silenciosos. La clave está en elegir el lugar que mejor dialogue con el plan de cada grupo y dejar espacio para que el verano haga lo suyo. La Capi de Rosario
Provincia
‘Necesitamos volver a promover el trabajo y el turismo local’
“Todos los indicadores de la temporada muestran exactamente lo mismo: estamos atravesando una crisis muy fuerte en la provincia y en todo el país como consecuencia de las políticas económicas del Gobierno nacional”, afirmó este miércoles el gobernador Axel Kicillof al encabezar la segunda Conferencia de Verano de 2026 en San Pedro. Fue junto al ministro de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica, Augusto Costa; y el intendente local, Cecilio Salazar.
En ese marco, Kicillof destacó que “hablamos con representantes de todos los sectores y el diagnóstico es unánime: hay un desplome de la actividad que afecta a las ventas y al consumo”. “La caída en las visitas, las estadías y las compras de los turistas son el resultado de políticas que benefician a una pequeña minoría: necesitamos volver a promover el trabajo y el turismo local”, añadió.

Desde el 1° de diciembre visitaron la provincia 5,2 millones de turistas, lo que representa una caída del 3,1% respecto al año anterior. Esta tendencia se acentuó durante el mes de enero, registrando un descenso del 5,2% en comparación con la temporada pasada.
Por último, Kicillof resaltó que “vamos a seguir generando los instrumentos que nos permitan atravesar este momento complicado y tener la mejor temporada posible. En la Provincia contamos con los mejores lugares y la hospitalidad de las y los bonaerenses que reciben a todos y todas con los brazos abiertos”, concluyó.
En tanto, Costa remarcó: “Se está consolidando una ecuación que es muy perjudicial para el sector turístico, que significa una pérdida de derecho al descanso: menos turistas, con menos días de vacaciones y con menos consumo, eso es la que está ocurriendo en el turismo en la provincia de Buenos Aires” . “Vemos hoteles que cierran, comercios con ingresos en caída y crisis de empleo en el sector: si el turismo sigue en pie, es gracias al esfuerzo del Gobierno provincial y del sector privado para sostener la actividad”, añadió.

Asimismo, Costa destacó que se observa una estadía promedio más corta y un aumento de viajes a destinos de cercanía (menos a 80 kilómetros). En tanto, los registros del Banco Provincia también dan cuenta de un desplome del consumo en torno al 24,6% en relación al 2024, mientras que la retracción a través de las operaciones con Cuenta DNI alcanza el 40,1%.
“En un contexto tan difícil es fundamental el apoyo y el acompañamiento que nos brinda a los municipios el Gobierno provincial con sus políticas: hace más de dos años que 17 millones de bonaerenses se encuentran totalmente abandonados por el Gobierno nacional”, subrayó Salazar.
K
Provincia
Críticas a controles en Pinamar
El jefe del bloque de Diputados de La Libertad Avanza, Agustín Romo, calificó de “enfermo mental comunista” al director de la Agencia de Recaudación de Buenos Aires, luego de que el funcionario difundiera el resultado de una serie de controles que detectaron construcciones de alto valor en la Costa Atlántica.
Con IA y drones, ARBA sale a detectar construcciones no declaradas
“El Director de ARBA de Kicillof. Un enfermo mental comunista que solo sabe robarle con impuestos delirantes a los argentinos. Hay que sacar a estos delirantes del gobierno de la provincia de Buenos Aires”, escribió Romo en un post en su red social, en el que reaccionó a una publicación de la agencia en la que se daba cuenta de la inspección.
Cristian Girard, el funcionario aludido por Romo, había explicado que el objetivo de los controles “es combatir la evasión empezando por los sectores de mayor capacidad económica” aclarado que “no se trata de perseguir a nadie, sino de equilibrar la carga tributaria para que quienes más tienen, aporten lo que corresponde”.
¿Qué desató la furia de Romo?
ARBA detectó 110.000 metros cuadrados de alto valor de mercado en Cariló y Pinamar, ubicadas en urbanizaciones exclusivas como Pioneros, Bosques, El Vivero y La Herradura y en la zona de La Frontera, donde se produjo el accidente de Bastián Jerez, que estaban declaradas como baldíos para pagar menos impuestos, según informó DIB hoy.
Pero Romo, un legislador cercano al consultor Santiago Caputo, del alto perfil en X, apuntó a los impuestos impagos -presumiblemente el Inmobiliario- y dijo que Girard le roba “a los argentinos”, pese a que el funcionario, justamente, era quien estaba denunciando un delito: evasión fiscal.
Todos los veranos la Agencia de Recaudación intensifica los controles con operativos de alta visibilidad en la Costa, que año tras año detectan propiedades de alto valor declaradas como baldíos. Algo similar ocurre con los barrios privados en el norte del Conurbano.
Fuente: Agencia DIB.

