Provincia
Triquinosis: dos brotes confirmados
30 de julio de 2025
El último Boletín Epidemiológico del ministerio de Salud de la provincia de Buenos Aires correspondiente a la Semana Epidemiológica 28 (SE 29), que va del 13 al 19 de julio, encendió las alertas por dos brotes de triquinosis, uno situado en Tornquist y Bahía Blanca y el otro en el partido de Azul, y la sospecha de un tercer brote en Escobar. Frente a esta situación, las autoridades sanitarias bonaerenses recomendaron evitar comer chacinados, carne o derivados cárnicos, crudos o mal cocidos, que suelen provocar esta enfermedad.
En tanto, de acuerdo al boletín, desde la semana epidemiológica (SE) 1 hasta la tercera semana de julio (SE 29), en la PBA se notificaron 81 casos sospechosos de triquinosis, de los cuales se confirmaron 40 casos, tres fueron descartados y 38 continúan en estudio.
Los brotes se producen en su mayoría durante la época de bajas temperaturas, relacionado al momento del año en que se realiza con mayor frecuencia la faena de animales provenientes de crianza familiar. Asimismo, aumenta la elaboración de chacinados y embutidos, debido a que no se necesita de una cámara frigorífica para preservar los alimentos.
El primer brote se registró en la cuarta semana de junio (SE 26) en el partido de Tornquist y Bahía Blanca. Se identificaron seis personas con síntomas compatibles vinculadas al consumo de carne de cerdo de faena casera.
El segundo brote corresponde al partido de Azul, registrado en la segunda de julio (SE 28). Se trató de un evento en el cual consumieron chacinados de origen casero. Fueron identificadas hasta la fecha 33 personas expuestas, de las cuales 31 presentaron síntomas.
El tercer brote con sospecha de triquinosis corresponde a la tercera semana de julio (SE 29), el cual se desarrolló a partir de un evento familiar en Escobar, donde se consumieron productos de origen casero. Hubo seis personas expuestas, de las cuales cinco presentaron síntomas.
Según indicaron desde el ministerio de Salud, se llevaron a cabo las acciones de control de foco desde las regiones sanitarias correspondientes, secretarías de salud y Dirección de Bromatología de los partidos. Todas las personas recibieron tratamiento y las muestras fueron derivadas para diagnóstico al laboratorio del Departamento de Zoonosis Rurales de la cartera sanitaria.
Todas las personas recibieron tratamiento con albendazol y mebendazol, y las muestras fueron derivadas para diagnóstico al laboratorio del Departamento de Zoonosis Rurales del Ministerio de Salud.
Como referencia, para el mismo período del año 2024 se habían notificado 155 casos sospechosos, 76 de los cuales se confirmaron y 3 fueron probables. Además, se habían registrado 4 brotes de triquinosis en el partido de Leandro N. Alem, General Pueyrredón (Mar del Plata), Necochea (Quequén) y Guaminí.
La enfermedad
La triquinosis o triquinelosis es una enfermedad parasitaria causada por las larvas y parásitos adultos de nematodes del género Trichinella spp, que afecta al ser humano, mamíferos domésticos y silvestres, aves y reptiles. Se trata de una zoonosis, la cual se transmite al ser humano, de modo accidental, por la ingestión de carne o derivados cárnicos, crudos o mal cocidos, que contengan larvas musculares viables.
Síntomas y cuándo consultar
En caso de haber consumido carne de cerdo o jabalí y presentar algunas de los siguientes síntomas, consultar de inmediato al equipo de salud:
– Fiebre.
– Dolores musculares y de cabeza.
– Hinchazón en la cara, frecuentemente en los párpados.
– Náuseas, vómitos.
– Diarrea.
Medidas de prevención
– Cocinar bien la carne: no debe quedar rosada ni sanguinolenta.
– Lavar bien las manos, utensilios y superficies que estuvieron en contacto con carne cruda.
– Usar tablas diferentes para carne y otros alimentos, evitar la contaminación cruzada.
– Consumo de carne apta y certificada.
– La carne de cerdo o jabalí que se comercializa debe estar analizada por “digestión artificial” y certificada como libre de Trichinella sp.
– No consumir chacinados caseros sin control.
– En caso de caza o faena familiar, debe realizarse el análisis por “digestión artificial” en el municipio correspondiente.
(DIB)
Provincia
El gobernador Kicillof recibió a trabajadores de la ITF
El gobernador Axel Kicillof, encabezó este jueves una reunión con autoridades del Comité Regional de Latinoamérica de la Federación Internacional de los Trabajadores del Transporte (ITF) para abordar la situación del sector en el marco de la reforma laboral y las desregulaciones que impulsa el Gobierno nacional. Fue en el Salón de Acuerdos de la Casa de Gobierno, junto a los ministros de Trabajo, Walter Correa, y de Transporte, Martín Marinucci; y al diputado nacional Hugo Moyano (h).
En representación de la ITF estuvieron presentes el vicepresidente por América Latina, Pablo Moyano; el secretario general, Stephen Cotton; y la directora de Mujeres Trabajadoras del Transporte e Igualdad de Género, Natalie Swan; en tanto que también participaron representantes de gremios locales, de Brasil y de Panamá.
En ese marco, Kicillof destacó: “Es muy importante para nosotros poder recibir a organizaciones internacionales de trabajadores aquí en La Plata: si el Gobierno nacional les da la espalda, cuentan con el apoyo y el acompañamiento de la Provincia de Buenos Aires”. “Promovemos políticas que están en las antípodas de las que lleva adelante la Nación: hasta donde nos alcancen nuestros instrumentos, la reforma laboral de flexibilización no entra en nuestro territorio”, agregó.
“Las políticas de Milei no se tratan solo de una ideología irracional, sino que expresan a nivel local a una ultraderecha global que busca que las corporaciones estén por encima de los gobiernos nacionales”, sostuvo el Gobernador, y añadió: “El objetivo es que nos gobiernen las grandes corporaciones multinacionales, entonces no hay ninguna duda de que los derechos de los trabajadores son el primer enemigo que pretenden destruir”.
Por último, Kicillof remarcó: “Necesitamos construir una respuesta estratégica y organizada por los propios trabajadores. Nuestro compromiso es seguir afianzando los vínculos y las redes de solidaridad para lograr una integración real de la provincia de Buenos Aires con las organizaciones internacionales del movimiento obrero”.
Por su parte Correa afirmó: “La provincia de Buenos Aires a través del gobernador Kicillof tiene un posicionamiento claro en oposición a esa Ley. En febrero pasado, por ejemplo, presentamos un informe técnico-político titulado ‘Razones por las cuales la provincia de Buenos Aires rechaza este proyecto de Modernización Laboral´, documento en el que cuestionamos severamente los orígenes de la medida y los perjuicios que acarreará su implementación sobre el pueblo trabajador”.
“En el contexto general de un modelo que va en contra de los trabajadores, las políticas económicas de ajuste que lleva adelante el Gobierno nacional están impactando fuertemente en el área del transporte”, sostuvo Marinucci y agregó: “Este encuentro es fundamental para abordar uno de los desafíos que tenemos por delante: reconstruir un país con conectividad, en el que el desarrollo local sea el eje del crecimiento productivo de nuestra región”.
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Ciberpedofilia: 121 allanamientos marcan un fuerte golpe a la red
En un amplio operativo, se llevaron a cabo 121 allanamientos en diversas ciudades y localidades de la provincia de Buenos Aires, en una acción coordinada contra la ciberpedofilia.
Según informaron fuentes policiales a la agencia Noticias Argentinas, esta es la séptima edición de la "Operación Bonaerense Protección de las Infancias VII", que fue ordenada por fiscales especializados en Grooming, Ciberpedofilia y abuso sexual infantil del Ministerio Público bonaerense.
El objetivo de esta operación es desmantelar redes de agresores sexuales y combatir la proliferación de abusos sexuales infantiles a través de internet. Se investiga no solo la distribución de material de abuso sexual infantil, sino también la tenencia, posible producción y el acoso sexual en línea, comúnmente conocido como Grooming.
Los operativos se realizaron en Zárate, Avellaneda, Lanús, Azul, Bahía Blanca, Tres Arroyos, Dolores, Junín, La Matanza, La Plata, Lomas de Zamora, Chivilcoy, Necochea, Pinamar, Bragado y Trenque Lauquen, entre otros distritos.
La coordinación de estas acciones estuvo a cargo del Departamento de Delitos Conexos a la Trata de Personas, Ciberpedofilia y Grooming, que forma parte de la Secretaría de Política Criminal de la Procuración General, junto con fiscales especializados en la materia.
Como resultado de esta operación, se investiga a 111 personas, de las cuales 106 son hombres y cinco son mujeres. Además, se encontraron dos menores de 18 años que compartieron material de abuso sexual infantil.
Se identificaron también 37 menores de edad convivientes con los involucrados y cuatro posibles víctimas directas de abuso sexual infantil. Entre los lugares allanados se incluye una unidad carcelaria donde algunos de los investigados ya se encuentran privados de libertad por delitos de abuso sexual infantil.
En el marco de los operativos, se secuestraron 80 computadoras, 160 dispositivos de almacenamiento, 165 celulares y dos armas de fuego. Además, se realizaron 31 triages y/o visus sobre los elementos digitales incautados.
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Colegios: un gremio docente convocó a un paro para este jueves
El gremio docente Suteba Multicolor convocó a un paro para este jueves 18 en establecimientos educativos de la provincia de Buenos Aires, en el marco de una jornada de lucha nacional. La medida podría afectar el normal dictado de clases en distintos colegios.
Desde el sector disidente informaron que la protesta se desarrollará como parte de un paro provincial, con el objetivo de visibilizar reclamos vinculados a las condiciones laborales, salariales y edilicias en el sistema educativo bonaerense.
Entre los principales pedidos se encuentra un salario equivalente al valor de la canasta familiar por cargo. Además, exigen la creación de cargos faltantes, una mayor inversión en infraestructura escolar y un incremento del presupuesto destinado a educación.
El pliego de demandas también incluye la defensa de las jubilaciones y el rechazo a políticas de ajuste. En ese sentido, el gremio planteó la necesidad de reforzar los recursos destinados al funcionamiento de las escuelas.
Otro de los puntos señalados por la organización sindical refiere a situaciones de violencia en distintos establecimientos educativos, sobre las que reclamaron medidas específicas para su abordaje.
