28 de noviembre de 2024

Destinado a fortalecer y potenciar la vinculación y transferencia de Tecnología al medio socio productivo, desde la UNMDP anuncian una jornada destinada a la actividad pesquera

El espíritu de este encuentro organizado por el CATTEC-Puerto dependiente de la Secretaría de Vinculación Tecnológica y Transferencia de la UNMDP es el de compartir con la comunidad universitaria y empresas interesadas vinculadas a las diversas actividades portuarias, las líneas de trabajo que desarrollan grupos de investigación de la UNMDP con relación a temáticas portuarias.

Se buscará que este sea el primero de varios encuentros que permitan mostrar la diversidad de áreas donde la UNMDP, desde sus grupos de investigación, puede impactar en el sector socio-productivo portuario.

Cuando? Día marteds 3/12. 13 hs. Presencial. Facultad de Ingeniería. Juan B Justo 4302. Sala Consejo Académico

AGENDA

Bienvenida

Eje Científico Tecnológico

Juan Timi. IIMYC. Grupo Ictioparasitología: Parásitos de importancia en la comercialización de productos pesqueros

Melina Nisenbaum. INCITAA. Grupo de Ingeniería Bioquimíca. El láser biospeckel como herramienta para evaluar la calidad del pescado, agua y efluentes

Silvia Murialdo. INCITAA. Grupo de Ingeniería Bioquimíca.Microbios Marinos como agentes biotecnológicos para valorizar residuos portuarios

Analía Fernandez. IIMYC. Fisiología de Organismos Acuáticos y Biotecnología Aplicada. Ingredientes proteicos funcionales para la acuicultura

Eje empresas

Idris Patagonia. Producción de truchas

Eywa: Maricultura Regenerativa de pez limón

Hernán Viva. Cocinero y Productor. Producción de anchoas