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Plantan mil árboles en barrios

16 de noviembre de 2020

En sólo cuatro meses, y con estrictos protocolos sanitarios, el Ente Municipal de Servicios Urbanos (Emsur) plantó mil ejemplares arbóreos en más 30 barrios de la ciudad.

“Pese a las dificultades por la pandemia que derivó en el retraso de las actividades, hemos podido recorrer toda la ciudad y lograr la mayor cantidad de plantaciones posibles con la consigna de forestar y reforestar y construir junto a los vecinos una ciudad más verde y más segura”, sostuvo el titular del Ente, Sebastián D´Andrea 

Asimismo, desde el Emsur se informó que el objetivo es ampliar la masa forestal con los criterios botánicos y urbanísticos necesarios para evitar inconvenientes a futuro. En ese sentido, se acompañaron los proyectos presentados y acordados junto a los vecinos facilitando asistencia técnica, logística y suministro de especies –en su mayoría proveniente de los viveros municipales- con el objetivo de aumentar la masa forestal; en algunos barrios, dando continuidad a las acciones iniciadas años atrás. 

Además, al trabajar en el mantenimiento y conservación de los ejemplares se evalúan aquellos que puedan representar serios riesgos para los vecinos o viviendas aledañas, “sea por su estado sanitario, morfológico o alguna característica que indique que sea necesario intervenir sobre él”, señalaron, “por lo que el Censo del arbolado que forma parte de las tareas del Forestar, es una herramienta que nos permitirá en el largo plazo, tener una radiografía más precisa de la situación del arbolado”. 

Esto se suma a las inspecciones permanentes que desde el Emsur realizan “con especial atención en la evaluación del riesgo y poda o extracción de ejemplares peligrosos, si fuera necesario, para los vecinos”, puntualizaron desde la Dirección de Arbolado y Paisajismo Urbano, referente del Plan. 

Desde la Dirección de Gestión Ambiental se refirieron en ese sentido al destacar que el Forestar MGP busca fundar bases y criterios para establecer un arbolado de acuerdo con los requerimientos de cada zona en particular generando una ampliación del volumen verde y sus beneficios ecosistémicos. 

“El Partido de General Pueyrredon ha sufrido gran pérdida de su masa forestal a lo largo de los años a causa del crecimiento demográfico, la avanzada edad de los ejemplares arbóreos, por poseer especies no aptas para zonas urbanas y por fenómenos meteorológicos, por ello es que el Forestar MGP se ha hecho tan fuerte en los barrios Reserva Forestales, y que hemos trabajado mucho con sus sociedades de fomento, y sus ahijados forestales, y las comisiones de Espacios Verdes en la reforestación”, analizó D ´Andrea. 

“El éxito de estas acciones, que hoy se manifiesta en el rebrote de los ejemplares plantados, es resultado del trabajo conjunto del equipo del Emsur con los vecinos comprometidos en su cuidado mediante la implementación de sistemas de riego y control de hormiga”, indicaron desde la comuna. 

“Finalmente, otro aspecto central del Forestar MGP es su fuerte componente de educación ambiental y forestal y de solidaridad entre los vecinos que, en muchos casos, articulan a través de sus sociedades de fomento y comisiones de Espacios Verdes. Este año, debido a la pandemia, se coordinó con las sociedades vecinales reducir la cantidad de personas en cada plantación entendiendo que cada uno de ellos serán agentes multiplicadores de las formas  de cuidado”, concluyeron. 

CIUDAD MÁS VERDE 

En marzo pasado se lanzó el Plan Forestar junto al intendente Guillermo Montenegro, con una visión a largo plazo en relación a en qué ciudad se quiere para los próximos 20 años desde un abordaje realista desde el punto de vista urbano, que una lo paisajístico, lo estético y lo ambiental. “Pensar en la sostenibilidad ambiental de nuestras acciones es fundamental para delinear nuestro futuro”, agregó D’Andrea. 

En tal sentido, cabe recordar que el año pasado, mediante de la Ordenanza 24275/19, el Municipio adhirió a los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible, y sus metas, de Naciones Unidas, el cual brinda un gran paraguas bajo el cual encaminar las políticas, atentos al crecimiento demográfico constante, al diseño urbanístico y paisajístico pensando en la formación de las generaciones presentes y futuras. 

Desde su inicio, el Forestar 2020 ya recorrió Las Margaritas, 2 de Abril, Castagnino, La Laura, El Tejado, El Retazo, El Grosellar-Montemar, Barrio Parque Camet, La Trinidad, Parque Camet, Playa Los Lobos, Bosque Peralta Ramos, San Jacinto, Alfar, Costa Azul, Bosque Alegre, Colinalegre, Sierra de los Padres, Colinas Verdes, Colina de los Padres, el Paraíso de la Peregrina, Santa Mónica, Pinos de Anchorena, Santa Celina, San Patricio, Lomas de Batán, López de Gomara, SOIP, Coronel Dorrego, Jorge Newbery, Las Lilas, Colina de Peralta Ramos y en los predios de la Cooperativa CURA y de Sanidad y Control Animal.

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Llega la Coppa Scuola Pizzaioli para celebrar la verdadera pizza italiana

El próximo 14 de abril, la ciudad de Mar del Plata será sede de la edición local de la Coppa Scuola Pizzaioli, un evento internacional dedicado a la cultura de la pizza italiana, organizado een colaboración con el Consulado de Italia en Mar del Plata.

La iniciativa forma parte del trabajo que Scuola Pizzaioli desarrolla desde hace años en Argentina y en distintos países, formando profesionales, promoviendo los productos italianos y difundiendo el conocimiento técnico que distingue a la verdadera pizza italiana.

Más que una competencia, la Coppa Scuola Pizzaioli es un encuentro cultural y formativo abierto tanto a profesionales como a aficionados, cuyo objetivo principal es poner en valor la pizza Margherita como símbolo de la tradición italiana, transmitiendo los criterios que definen su autenticidad: la elección de las materias primas, el tipo de masa, los tiempos de fermentación, el método de cocción y el respeto por la tradición.

El ganador de la Coppa Scuola Pizzaioli – Mar del Plata obtendrá además el derecho a representar a la ciudad en el Campeonato Scuola Pizzaioli que se celebrará en Buenos Aires el próximo septiembre, donde competirá por el premio mayor del circuito: un viaje a Italia vinculado a la formación y la cultura de la pizza

Según expresó Andrea Varischetti, Cónsul de Italia en Mar del Plata:

"Es un honor colaborar en la organización de la primera edición de la Coppa Scuola Pizzaioli en Mar del Plata, un evento que celebrará el Arte del Pizzaiuolo en el marco de la Jornada del Made in Italy en el mundo.

Además, el ganador tendrá la importante responsabilidad de representar a Mar del Plata en el Campeonato Scuola Pizzaioli que se celebrará en Buenos Aires el próximo septiembre."

Por su parte, Juan Pablo Padrevita, fundador de Scuola Pizzaioli, señaló: "Nuestro objetivo no es solo organizar una competencia, sino seguir educando y transmitiendo la cultura de la pizza italiana. Queremos que cada vez más personas, tanto profesionales como apasionados, puedan comprender qué hace verdaderamente auténtica a una pizza Margherita."

La realización de la Coppa Scuola Pizzaioli en Mar del Plata y alrededores se enmarca además en las celebraciones de la Jornada del Made in Italy en el mundo, iniciativa que promueve el valor de los productos, la cultura y la tradición italiana a nivel internacional, reforzando el vínculo entre Italia y Argentina a través de la gastronomía.

La jornada reunirá pizzaioli, profesionales del sector gastronómico, instituciones italianas y público general, consolidando a Mar del Plata como un punto de encuentro para la cultura gastronómica italiana en la región.

Como cierre, se llevará a cabo una masterclass con degustación en un espacio especialmente organizado para invitados del ámbito gastronómico, institucional y de prensa, con el objetivo de profundizar en los valores técnicos y culturales de la pizza italiana.

La Coppa Scuola Pizzaioli forma parte de un circuito de eventos que promueven la formación, la calidad y la difusión del patrimonio culinario italiano.

Coppa Scuola Pizzaioli – Mar del Plata

] ª⬛_¸ 14 de abril de 2026 – Bernardo de Irigoyen 3983 - Da Filippo Pizza- En colaboración con el Consulado de Italia en Mar del Plata

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