Provincia
Ya son 48 los casos de triquinosis confirmados
1 de agosto de 2024
Según el último Boletín Epidemiológico, suben los casos de triquinosis en la provincia de Buenos Aires. Conocé las recomendaciones para prevenir la enfermedad.
El Gobierno de la provincia de Buenos Aires informó que en lo que va del 2024, se registró un nuevo caso de triquinosis y cuatro brotes en localidades de la región. Se trata de una enfermedad parasitaria causada por larvas y parásitos adultos. Conocé las localidades bonaerenses afectadas y cómo prevenir.
Los datos se desprenden del último Boletín Epidemiológico del Ministerio de Salud provincial, donde explican que en estas semanas que van del 2024, en la PBA se notificaron 145 casos sospechosos de triquinosis, de los cuales se confirmaron 48 casos, 3 son probables, 2 fueron descartados y 92 en estudio.
«Hasta la fecha se confirmaron 4 brotes de triquinosis vinculados al consumo de productos de faena casera», expresaron desde la cartera sanitaria bonaerense y detallaron que los casos de este año superan los del año anterior ya que, para el mismo período del año 2023 se habían notificado 38 casos sospechosos, 12 de los cuales se confirmaron y 2 fueron probables. Además, se había registrado un brote de triquinosis en el partido de Chivilcoy.
Nuevo brote de triquinosis en la Provincia.Foto: Argentina.gob.
¿Cómo se puede prevenir la triquinosis?
Para evitar contraer triquinosis es importante seguir las siguientes recomendaciones del Ministerio de Salud de la Nación:
- Consumir carne de cerdo y derivados frescos bien cocidos hasta que desaparezca el color rosado (temperatura interna: 71ºC).
- Tener en cuenta que salar o ahumar la carne no es suficiente para matar al parásito.
- Adquirir productos derivados, chacinados y embutidos (como jamón, panceta, longaniza, chorizos) solamente en comercios habilitados. Verificar que hayan sido elaborados por empresas autorizadas donde especifique marca, identificación del lote, fecha de elaboración y vencimiento, identificación del establecimiento elaborador y registro ante la autoridad sanitaria. La venta callejera de estos alimentos está prohibida.
- Ante los productos de la caza, es importante tener en cuenta que las carnes destinadas al consumo particular del cazador sean sometidas a una inspección veterinaria post mortem y en especial que muestras del diafragma, músculos de la lengua o maseteros del animal sean enviadas al laboratorio para la realización de la técnica de digestión artificial.
- Es importante remarcar que la comercialización de carne o sus derivados provenientes de establecimientos no autorizados está totalmente prohibida.
CASOS CONFIRMADOS
En el informe, el Ministerio de Salud de la provincia de Buenos Aires explica que los brotes confirmados en lo que va del 2024 fueron los siguientes:
- El primer brote se registró en el 23 de junio en la localidad de Juan Bautista Alberdi, partido de Leandro N. Alem, donde se identificaron 15 personas con síntomas compatibles vinculadas al consumo de embutidos y quesos de faena casera.
- El segundo brote corresponde a Mar del Plata, partido de General Pueyrredón, registrado el 25 de junio. En el informe expresaron que «se trató de un evento familiar con consumo de chacinados caseros. Fueron identificadas hasta la fecha 12 personas expuestas, de las cuales 3 presentaron síntomas».
- Conocé las recomendaciones del Senasa para evitar la «pseudorrabia» en la población porcina.
- El tercer brote, se dió el 28 de junio en la localidad de Quequén, partido de Necochea, donde se identificaron 42 personas expuestas y 15 de ellas presentaron síntomas en un evento familiar.
- El último se registró en el partido de Guaminí el 3 de julio, cuando se identificaron 24 personas, todas con síntomas compatibles.
En el informe también explican que se llevaron a cabo las acciones de control de foco desde las regiones sanitarias correspondientes y que todas las personas recibieron tratamiento con albendazol y mebendazol, y las muestras fueron derivadas para diagnóstico al laboratorio del Departamento de Zoonosis Rurales del Ministerio de Salud.
«Anteriormente, en el mes de mayo, se identificó un incidente alimentario sin casos, en los cuales hubo 7 personas expuestas que no presentaron síntomas en el partido de Coronel Dorrego, todas recibieron tratamiento preventivo con mebendazol», agregaron en el último Boletín Epidemiológico bonaerense.
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Colegios: un gremio docente convocó a un paro para este jueves
El gremio docente Suteba Multicolor convocó a un paro para este jueves 18 en establecimientos educativos de la provincia de Buenos Aires, en el marco de una jornada de lucha nacional. La medida podría afectar el normal dictado de clases en distintos colegios.
Desde el sector disidente informaron que la protesta se desarrollará como parte de un paro provincial, con el objetivo de visibilizar reclamos vinculados a las condiciones laborales, salariales y edilicias en el sistema educativo bonaerense.
Entre los principales pedidos se encuentra un salario equivalente al valor de la canasta familiar por cargo. Además, exigen la creación de cargos faltantes, una mayor inversión en infraestructura escolar y un incremento del presupuesto destinado a educación.
El pliego de demandas también incluye la defensa de las jubilaciones y el rechazo a políticas de ajuste. En ese sentido, el gremio planteó la necesidad de reforzar los recursos destinados al funcionamiento de las escuelas.
Otro de los puntos señalados por la organización sindical refiere a situaciones de violencia en distintos establecimientos educativos, sobre las que reclamaron medidas específicas para su abordaje.
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Por el frío, siguen los cortes en la venta de GNC
La llegada de una nueva ola frío volvió a traer problemas para los usuarios de GNC en varias ciudades de la provincia de Buenos Aires. La restricción en la venta de este combustible que se aplica para priorizar el abastecimiento residencial genera largas filas en las pocas estaciones que continúan despachando combustible.
En La Plata, Berisso, Ensenada, Mar del Plata y la región, a raíz de una decisión de Camuzzi se cortó la venta de GNC, algo que busca garantizar el abastecimiento de gas en hogares e industrias durante los días más fríos.
En las últimas horas, se vio principalmente a taxistas y remiseros en largas colas esperando poder cargar en las pocas estaciones que aún tienen combustible en la región capital. Esa postal se repitió en Mar del Plata y Magdalena, por ejemplo, durante todo el fin de semana.
Según informaron desde Camuzzi, la empresa proveedora del recurso, las estaciones de servicio con “contratos interrumpibles” recibieron notificaciones para que suspendan el suministro. Por eso, sólo quedaron una decena de sitios para cargar en La Plata, lo que provocó colas interminables de autos.
Este tipo de determinaciones se han vuelto frecuentes en esta época del año y tienen como principal finalidad asegurar el suficiente volumen de presión para abastecer la red domiciliaria, desde donde por estos días y horas se recurre y mucho a todo el equipamiento de calefacción, que en su mayoría tiene funcionamiento a gas.
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Buscan el uso terapéutico del cannabis
El Ministerio de Salud bonaerense creó el Consejo Consultivo Asesor del Programa Provincial de Cannabis Terapéutico, un espacio integrado por especialistas, organizaciones sociales, instituciones académicas y actores vinculados a la temática que tendrá la función de asesorar al Estado en el diseño e implementación de políticas públicas relacionadas con el uso medicinal del cannabis.
La resolución publicada este martes en el Boletín Oficial establece que el nuevo organismo funcionará en la órbita de la Dirección de Prevención de Enfermedades No Transmisibles, dependiente de la Dirección Provincial de Promoción y Prevención en Salud.
Según se detalla en los fundamentos de la norma, la creación del Consejo responde a la necesidad de contar con un ámbito permanente de consulta y asesoramiento técnico que contribuya a fortalecer la toma de decisiones del Estado en materia de cannabis terapéutico y medicinal.
La resolución destaca que el derecho a la salud constituye un derecho humano fundamental reconocido por organismos internacionales, la legislación nacional y la Constitución bonaerense, que garantiza el acceso a la salud en sus aspectos preventivos, asistenciales y terapéuticos.
Uso medicinal de la planta de cannabis
Asimismo, recuerda que la Provincia adhirió a la Ley Nacional 27.350, que regula la investigación médica y científica del uso medicinal de la planta de cannabis y sus derivados, y que actualmente cuenta con un Programa Provincial de Cannabis Terapéutico, aprobado en 2025.
El nuevo Consejo Consultivo deberá generar instancias de debate y diálogo entre las autoridades sanitarias y representantes de la sociedad civil, organizaciones no gubernamentales, asociaciones sociales, profesionales de la salud, investigadores, universidades y entidades especializadas en la temática.
De acuerdo con la resolución, el organismo tendrá como función principal asesorar y colaborar con la Dirección Provincial de Promoción y Prevención en Salud en aquellos asuntos vinculados al desarrollo del Programa Provincial de Cannabis Terapéutico, actuando como órgano de consulta permanente.
La norma establece además que la conformación, el mecanismo de selección de sus integrantes, los objetivos específicos y las pautas de funcionamiento quedarán definidos en un anexo que acompaña la resolución.
Por otra parte, el Ministerio aclaró que la creación del Consejo no generará gastos para el Estado provincial. Todos sus integrantes desempeñarán sus funciones de manera ad honorem y deberán actuar bajo principios de ética profesional, colaboración, transparencia y buena fe.
DIB
