30 de junio de 2026

Desde la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Mar del Plata (AEHG) pusieron en marcha un proyecto de actualización y análisis estratégico del sector con el objetivo de fortalecer el desarrollo de la hotelería y la gastronomía en la ciudad.

A tal efecto, la entidad hotelera contrató a una consultora especializada que realizará un relevamiento integral de la actividad. El trabajo incluirá la georreferenciación de establecimientos hoteleros y gastronómicos, la confección de un padrón estratégico de la oferta existente y el desarrollo de un mapa interactivo que permitirá visualizar la distribución territorial y las principales características del sector.

Además, se implementará un sistema periódico de indicadores para monitorear variables clave como ventas, inversiones, utilidades, expectativas y percepciones de los establecimientos asociados. La información obtenida será utilizada como herramienta para la toma de decisiones institucionales y para identificar oportunidades de crecimiento de una de las actividades económicas más importantes de Mar del Plata, según se informó.

El proyecto también prevé la elaboración de informes periódicos, tableros de seguimiento y herramientas digitales de consulta, con el propósito de consolidar una base de conocimiento permanente sobre la evolución de la actividad hotelera y gastronómica en Mar del Plata.