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Asumen las nuevas autoridades de UTHGRA
27 de enero de 2026
Desde la seccional UTHGRA Mar del Plata informaron que ‘luego de la histórica elección del pasado 29 de diciembre, en la que los afiliados y afiliadas ratificaron de manera contundente el rumbo de la actual conducción, UTHGRA Mar del Plata llevará adelante esta semana dos actividades muy importantes’.
En ese sentido se inform ó que en primer lugar, este jueves 29 de enero a las 16 horas se llevará a cabo el acto de asunción de las nuevas autoridades sindicales para el período 2025–2029. El encuentro será en el Hotel UTHGRA Presidente Perón, ubicado en Tucumán y Rawson, y contará con la presencia del secretario general de UTHGRA a nivel nacional, Luis Barrionuevo.
La nueva Comisión Ejecutiva estará encabezada por el secretario general reelecto, Pablo Santín, quien volverá a asumir al frente del gremio tras el claro respaldo de las urnas, junto a un equipo de trabajadores y trabajadoras que acompaña la gestión, se destaca.
Desde el sindicato señalaron que este acto será una oportunidad para reafirmar el compromiso con la defensa de los derechos de los trabajadores de la hotelería y la gastronomía, el fortalecimiento de la vida democrática sindical y la continuidad de los valores que identifican a UTHGRA Mar del Plata. La invitación es abierta a todos los afiliados y afiliadas.
MARATON DE MOZOS Y CAMARERAS
Luego, el sábado 31 de enero en la costa se llevará adelante una nueva edición de un clásico de cada verano: la gran Maratón de Mozos y Camareras de UTHGRA. La 31° edición se correrá entre el Torreón del Monje y el Hotel Hermitage, y promete ser una fiesta con amplia participación.
Desde las 15 comenzarán las actividades con banda en vivo, artistas invitados, música, shows y la participación especial de la Guardia Nacional del Mar. El evento podrá ser disfrutado por todos los marplatenses y turistas que visitan la ciudad.
La conducción del evento estará a cargo de los actores Roberto Peña y Matías Alé, y también dirá presente El Mago sin Dientes, entre otros artistas que realizan temporada en la ciudad y que ya se preparan para animar la jornada.
La largada de la maratón está prevista para las 17 y se correrá en dos categorías (damas y caballeros), con la participación de trabajadoras y trabajadores de todas las edades.
Habrá importantes premios en efectivo: $1.200.000 para el primer puesto, $800.000 para el segundo y $500.000 para el tercero en cada categoría. Además, se sortearán tres motos 0 km y todos los participantes serán premiados con estadías en Bariloche para dos personas.
Las inscripciones están abiertas y se realizan en la sede de UTHGRA Mar del Plata (San Luis 2548) o a través del teléfono 223 348-5351. El único requisito es llevar la bandeja y muchas ganas de disfrutar
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Toda la información del día 17/6/2026
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Congreso de Ingeniería en la Industria Alimentaria en el Gran Hotel Provincial
Mar del Plata será sede, desde este miércoles 17 y hasta el viernes 19 de junio, del Congreso de Ingeniería en la Industria Alimentaria 2026. En la ocasión especialistas para debatir los principales desafíos y oportunidades del sector.
El evento se desarrollará en el Hotel NH Gran Hotel Provincial y abordará temas vinculados con innovación tecnológica, sostenibilidad, regulación, economía circular y desarrollo productivo.
Los temas destacados de la primera jornada
La apertura estará a cargo de la presidenta de COPAL, Carla Martín Bonito, quien analizará los desafíos para el crecimiento de la industria alimentaria argentina. Posteriormente, expertos compartirán experiencias sobre ingeniería aplicada a la producción de alimentos, desde nuevas tecnologías para la elaboración de vinos hasta avances en la industria láctea y la formación de profesionales del sector.
La primera jornada del encuentro de la industria alimentaria comenzará este miercoles 17 de junio a las 10.30 en el Hotel Provincial con una agenda centrada en el crecimiento, la sostenibilidad y la innovación tecnológica aplicada al sector.
La apertura estará a cargo de Carla Martin Bonito, presidenta de la Coordinadora de Industrias de Productos Alimenticios, quien expondrá sobre los desafíos que enfrenta la industria alimentaria en el actual contexto productivo y económico. A continuación, especialistas de distintos ámbitos compartirán experiencias y desarrollos vinculados al sector.
Entre ellos, el ingeniero Lucas Fasciglione, fundador de Rupestre Vasijas, presentará el uso de vasijas de cemento para la elaboración de vinos, mientras que la ingeniera Liliana Pilar Chotro abordará el rol de la Ingeniería en Alimentos en la industria láctea. También disertará el ingeniero Jorge Hernán Yannuzzi sobre diseño sanitario y desinfección eficiente de equipos e instalaciones, y la ingeniera Mariana Benítez Sigaut analizará el interés por la formación de nuevos profesionales en Ingeniería en Alimentos.
Desde las 12.40 se desarrollará el primer panel sobre sostenibilidad de la producción, con la participación de Julio González, CEO de Pastas Orali, quien presentará la iniciativa de Responsabilidad Social Empresaria vinculada al proyecto de ley “Pancitas Llenas”.
Tras el almuerzo, la actividad continuará con un segundo panel enfocado en mercados agroalimentarios, descarbonización industrial, generación de energía a partir de residuos, logística y generación distribuida. La jornada culminará con el panel de Biotecnología e Innovación en la Industria de los Alimentos, donde se expondrán avances en valorización de residuos, nanotecnología aplicada a envases biodegradables, producción de alimentos saludables y la experiencia de industrialización de kombucha. El cierre está previsto para las 17.30.
Cabe destacar que las deliberaciones continuarán este jueves y viernes.
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Almuerzo celeste y blanco
Con motivo de celebrarse el Día de la Bandera, este sábado 20 de junio a las 13 horas, en "La Casa del Balcón" (3 de Febrero 2538) se servirá un almuerzo patrio con música en vivo.
Actuará el cantautor Rubén Benegas, quien interpretará temas de su propia autoría, además de canciones de autores como: Roberto Cambare- Víctor Abel Giménez- Alberto Merlo- Atahualpa Yupanqui- Argentino Luna- Horacio Guarany, entre otros. Las reservas del lugar al contacto 0223 516-0630
