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Gastronómicos se van para arriba
13 de octubre de 2025
En Luro al 3800 se levanta el nuevo edificio del gremio, que tendrá 13 pisos, consultorios médicos y un centro de formación de última generación. Permitirá brindar servicios de excelencia a trabajadores y trabajadoras de la hotelería y la gastronomía.
La imponente obra de la nueva sede sindical de UTHGRA Mar del Plata avanza a todo ritmo, y desde la conducción destacaron que «falta cada vez menos» para hacer realidad este gran edifico de 13 pisos que tendrá instalaciones de última generación, consultorios médicos, un centro de formación y capacitación, y espacios que concentrarán y potenciarán todos los servicios para los trabajadores del sector hotelero y gastronómico.
“Estamos realmente muy contentos. La obra avanza y cada semana se nota el progreso. Falta cada vez menos para ver hecho realidad este sueño”, señaló Pablo Santín, secretario general de UTHGRA Mar del Plata, quien viene supervisando regularmente el avance de la construcción en Luro al 3800.
El proyecto cuenta con el respaldo del titular de UTHGRA a nivel nacional, Luis Barrionuevo, e incluye consultorios médicos totalmente equipados, un moderno centro de formación profesional y espacios amplios, cómodos y especialmente diseñados para brindar más y mejores servicios.
El gran cartel en el frente de la obra resume lo que se viene: “Aquí se construye el futuro”. Esto contempla “más médicos, más servicios y mejor atención», con el objetivo de poder brindarle una calidad de atención superior a las familias hoteleras y gastronómicas.
El nuevo edificio también contará con un centro de kinesiología y rehabilitación, y espacios de formación profesional. “La capacitación es ocupa un lugar prioritario en nuestra gestión. Apostamos a que cada trabajador pueda crecer y formarse en un entorno moderno y digno con los mejores profesionales, y también apuntamos a mejorar todo el servicio de la obra social de manera integral”, agregó el secretario general.
UTHGRA y la empresa Imasa coordinan el trabajo diario de una importante cantidad de obreros de la construcción, y se espera que la inauguración pueda concretarse el año que viene. “UTHGRA Mar del Plata sigue creciendo. Estamos construyendo una sede modelo, la más grande y moderna de un sindicato en la ciudad, y esto refleja también el gran trabajo en equipo que venimos realizando junto a la conducción nacional”, completó Pablo Santín.
Prensa UTHGRA
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Una joya de la corona británica en el Paseo Aldrey
El Banco Nación (BNA) y el Paseo Aldrey harán un homenaje al equipo campeón de Fórmula 1 en 2025. Desde este viernes se exhibirá una réplica del McLaren MCL39 en el moderno paseo comercial y cultural emplazado en la Vieja Estación de calle Alberdi y Sarmiento, con el auspicio de Mastercard.
El monoplaza MCL39 simboliza un hito para la escudería británica con sede en Woking, ya que es el primer título de pilotos desde 2008 y, además, la conquista del Campeonato de Constructores, coronando una histórica temporada para McLaren.
La réplica respeta cada detalle visual del auto campeón, desde su impactante combinación de naranja y negro mate, con la fibra de carbono expuesta para reducir peso, hasta los característicos neumáticos medios (compuesto amarillo) de la marca Pirelli.
En el Paseo Aldrey podrá verse hasta el 3 de enero de 2026, acompañando el inicio de la temporada de verano en la Costa Atlántica.

El auto campeón del mundo de la Fórmula 1 llegó este jueves a la ciudad, una réplica del monoplaza con el que volante Lando Norris se consagró en la temporada 2025, se podrá visitar el Espacio Cultural del centro comercial para que marplatenses y turistas en el horario de 10 y las 22.
Aquellos clientes que efectúen compras con su tarjeta MasterCard del Banco Nación en los comercios del Paseo Aldrey podrán acceder a inumerables beneficios: compra de $ 50.000 o más: Vuelta al simulador; compra de $ 60.000 a $ 99.000: Llavero; compra de $ 100.000 a $ 199.000: Gorra; compra de $ 200.000 a $ 499.000: Botella; y compra de $ 500.000 o más: Mochila
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Puerto: Amplían controles de seguridad en accesos a Terminales
El Consorcio Portuario Regional Mar del Plata inició la etapa de prueba para un nuevo equipamiento que habilitará accesos a áreas operativas por reconocimiento facial y lectores de matrículas de vehículos. El trámite será 100% digital.
Las nuevas medidas de seguridad que se comienzan a aplicar en el sector de acceso a Terminales 2 y 3 del puerto de Mar del Plata marcan la experiencia piloto de un moderno sistema digital de control que se extenderá de manera progresiva en todas las instalaciones operativas e incluirá reconocimiento facial para los trabajadores y de lectura de patentes para los vehículos.

“La aplicación de este nuevo sistema no solo contribuye a mejorar los estándares de seguridad de nuestro puerto sino a agilizar procesos operativos y modernizar el sistema general de acceso a terminales", aseguró el presidente del Consorcio Portuario Regional Mar del Plata, Marcos Gutiérrez, y destacó que es una inversión cuyo principal objetivo es optimizar los mecanismos de control de acceso de operarios, prestadores de servicios y vehículos.
Esta tecnología que se comenzó a instalar en estos últimos meses y funciona desde hace algunas semanas apunta a fortalecer el plan en ejecución para garantizar mejores condiciones de operatoria en sintonía con los requerimientos del Código Internacional para la Protección de los Buques y de las Instalaciones Portuarias (Código PBIP).

Las Terminales 2 y 3, que concentran el grueso de la actividad de embarcaciones de mayor porte que operan en el puerto de Mar del Plata, incluida toda la dinámica logística de comercio exterior por vía marítima y los correspondientes controles aduaneros, fueron el primer punto de instalación y puesta a prueba de estas nuevas herramientas tecnológicas.
El equipamiento se dispondrá de manera progresiva en otros puntos de la terminal marítima y permitirá un pormenorizado seguimiento y registro por imágenes en tiempo real, integración a redes de video vigilancia, acceso remoto y reconocimiento de matrículas vehiculares, entre otras ventajas.
Funcionará con una base de datos del Consorcio Portuario Regional Mar del Plata para monitoreo de su sistema de accesos que requerirá inscripción y alta para las personas autorizadas al área operativa. En esta primera etapa se instaló en Terminales 2 y 3, donde se dispone de lectores digitales para DNI, otros de biometría para reconocimiento facial y también de reconocimiento óptico de caracteres (OCR) para el control de matrículas de vehículos.
En este período inicial se implementan estos nuevos mecanismos con trabajadores de algunas empresas que tienen amplio número de personal. A la brevedad se hará lo propio con las cooperativas de estiba y a partir de marzo próximo se ampliará al conjunto de las firmas vinculadas a servicios portuarios y que operan en la jurisdicción.
Las ventajas de la implementación de este sistema no solo están sustentadas en los controles de los puntos de acceso a espacios operativos del puerto local sino que suman, además, el final de trámites de permisos y habilitaciones presenciales. “Este sistema que ya estamos utilizando es también un gestor de documentación digital que permitirá que las inscripciones y reinscripciones para operar sean 100% online, lo que aportará agilidad administrativa tanto a nuestro ente como a los operadores portuarios”, explicó Gutiérrez.
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‘Playa Grande’ y ‘La Bristol’, los nuevos alfajores marplatenses
Desde hace tiempo, la empresa de alfajores Havanna busca renovarse e innovar tanto en sabores como en presentaciones. En el verano de 2024, la histórica firma marplatense decidió salir de sus dos gustos tradicionales —chocolate negro y glaseado blanco, aún hoy su sello distintivo— para explorar nuevas propuestas.
Desde entonces, cada temporada la marca sorprende con lanzamientos que rápidamente se vuelven furor en redes sociales apenas salen al mercado y despiertan la curiosidad de los consumidores. En esta oportunidad, Havanna anunció que para el verano 2026 lanzará no uno, sino dos nuevos alfajores.
Luego del volantazo que significó el alfajor con sal marina, pasando por versiones con distintas intensidades de picante y el no tan exitoso “Chocolate Dubai”, la empresa decidió ahora rendir homenaje a dos de los espacios más emblemáticos de la ciudad que la vio nacer: "Playa Grande" y "La Bristol".
De la mano de Martín Garabal y Momi Giardina, Havanna presentó oficialmente estas nuevas variedades, que llegarán al público durante el último fin de semana del año.
Cómo es el alfajor "Playa Grande"
El primero de los dos nuevos gustos de alfajor que lanzó Havanna es "Playa Bristol". Se trata de un alfajor pensado para quienes buscan suavidad y notas acarameladas, con una cobertura de chocolate Gold (elaborado por Havanna), que presenta suaves notas a caramelo.
El doble relleno del alfajor Playa Bristol de Havanna estará compuesto por el clásico dulce de leche Havanna con un corazón cremoso de ganache de chocolate blanco.
Cómo es el alfajor "La Bristol"
El acompañante de "La Bristol" es el alfajor Havanna "Playa Grande", que se confeccionó pensando en los amantes del chocolate amargo y las texturas exigentes.
La cobertura de este alfajor será el baño del chocolate 70% cacao, típico de Havanna, y el relleno será una combinación equilibrada de dulce de leche Havanna, un núcleo de crème brûlée y pequeños pedazos crocantes de dulce de leche.
Cuándo salen a la venta los nuevos alfajores de Havanna
Para conseguir los nuevos alfajores de Havanna habrá que esperar: saldrán a la venta el próximo sábado 27 de diciembre en todos los locales de la costa atlántica, desde las 11.
Desde la empresa adelantaron que en el local de La Perla (Peralta Ramos 387, Mar del Plata) habrá un evento especial desde las 9 y regalos para las primeras 100 personas que se acerquen.

