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Programa Digital para PyMEs del sector alimenticio
4 de septiembre de 2025
La secretaría de Desarrollo Local, Inversiones e Integración Público Privada del Municipio, en conjunto con la Dirección Nacional de Alimentos y Desarrollo Regional y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), acompaña el Programa de Transformación Digital destinado a pequeñas y medianas empresas del sector alimentario.
La iniciativa comenzó el 1 de septiembre y reunió a 180 empresas, entre ellas 24 proyectos de Mar del Plata, cuya participación refleja el peso de la ciudad en el entramado productivo nacional. Con el objetivo aumentar la eficiencia y la rentabilidad de las PyMEs mediante la adopción de herramientas tecnológicas que optimicen la gestión económica y financiera, el programa se desarrolla en cinco módulos virtuales y un encuentro final presencial intensivo en cada sede, con la participación de consultores de reconocida trayectoria.
Con esta propuesta se busca consolidar un ecosistema productivo innovador, fortalecer la competitividad de las empresas locales, generar empleo y nuevas oportunidades. Asimismo, la capacitación se plantea como un paso estratégico para profesionalizar la gestión, diversificar canales de venta y asegurar la sustentabilidad de los proyectos productivos.
Pablo Nogues, director de Asuntos Agropecuarios del Municipio precisó que “Mar del Plata tiene una identidad productiva ligada al sector alimenticio y la transformación digital es hoy una herramienta que permite a las empresas ser más competitivas, eficientes y sostenibles en un mundo cada vez más dinámico. Por estas razones apostamos a que nuestras pymes de alimentos se fortalezcan, porque detrás de cada una de ellas hay empleo, innovación y futuro para nuestra ciudad”.
Esta iniciativa responde al ciclo de capacitaciones y formación de la Dirección de Asuntos Agrarios, que durante septiembre también estará desarrollando dos propuestas agropecuarias: el curso de alambrado general, realizado en el Nodo de la Sociedad Rural durante cuatro martes consecutivos, y el de mantenimiento de alambrados y estructuras para kiwi y vid, dictado en Sierras de los Padres durante cuatro jueves consecutivos. Ambas instancias estuvieron destinadas a personas con o sin experiencia previa y apuntaron a brindar herramientas prácticas para fortalecer la producción local.
Por más información, los interesados pueden contactarse vía mail a [email protected].
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Portada digital del día 10/8/2026
Ciudad
Para la UCIP, caen las ventas
Las ventas minoristas en Mar del Plata registraron en julio una caída del 7% en unidades físicas respecto al mismo mes del año anterior, según el relevamiento mensual del Departamento de Estudios Sociales y Económicos (DESE) de la Unión del Comercio, la Industria y la Producción de Mar del Plata (UCIP). Se trata de la caída interanual más pronunciada del año, en un mes que incluyó el receso de vacaciones de invierno.
"Julio nos da una caída más pronunciada, del 7%, luego de la que ya habíamos anunciado durante las vacaciones de invierno. Las expectativas de mejora a un año son bajas y solo uno de cada diez comerciantes piensa invertir en el próximo semestre, un período que ya alcanza al inicio de la temporada de verano", afirmó
Blas Taladrid, presidente de UCIP. "El comercio acumula meses de caída en ventas y en rentabilidad. Solo 15 de cada 100 comerciantes considera que su rentabilidad es buena, y eso frena la inversión y la reinversión", agregó.
Los datos del relevamiento confirman una tendencia que se profundiza mes a mes. El 52,4% de los comerciantes consultados indicó que su situación empeoró respecto al año anterior, contra un 41,3% que la considera estable y solo un 6,3% que registra mejoría. El 87,3% de los comerciantes considera que el contexto actual no es propicio para invertir, la proporción más alta relevada en lo que va del año.
En cuanto a las utilidades, solo el 15,9% las califica como buenas, mientras que el 28,6% las califica como malas y el 6,3% como pésimas.
Comparado con junio, el mes registró una variación positiva del 1,2%, una lectura de corto plazo influida por la estacionalidad del receso invernal que no modifica el diagnóstico de fondo. UCIP monitorea mensualmente la actividad del comercio minorista marplatense a través del DESE y pone estos resultados a disposición de los actores públicos y privados con un objetivo concreto: que las decisiones de política económica estén informadas por la realidad del sector que genera empleo formal, paga sus obligaciones y sostiene la actividad comercial de Mar del Pata
."Necesitamos la recomposición el poder adquisitivo y el consumo interno." concluyó Taladrid
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Portada digital del día 9/8/2026
