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Programa Digital para PyMEs del sector alimenticio
4 de septiembre de 2025
La secretaría de Desarrollo Local, Inversiones e Integración Público Privada del Municipio, en conjunto con la Dirección Nacional de Alimentos y Desarrollo Regional y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), acompaña el Programa de Transformación Digital destinado a pequeñas y medianas empresas del sector alimentario.
La iniciativa comenzó el 1 de septiembre y reunió a 180 empresas, entre ellas 24 proyectos de Mar del Plata, cuya participación refleja el peso de la ciudad en el entramado productivo nacional. Con el objetivo aumentar la eficiencia y la rentabilidad de las PyMEs mediante la adopción de herramientas tecnológicas que optimicen la gestión económica y financiera, el programa se desarrolla en cinco módulos virtuales y un encuentro final presencial intensivo en cada sede, con la participación de consultores de reconocida trayectoria.
Con esta propuesta se busca consolidar un ecosistema productivo innovador, fortalecer la competitividad de las empresas locales, generar empleo y nuevas oportunidades. Asimismo, la capacitación se plantea como un paso estratégico para profesionalizar la gestión, diversificar canales de venta y asegurar la sustentabilidad de los proyectos productivos.
Pablo Nogues, director de Asuntos Agropecuarios del Municipio precisó que “Mar del Plata tiene una identidad productiva ligada al sector alimenticio y la transformación digital es hoy una herramienta que permite a las empresas ser más competitivas, eficientes y sostenibles en un mundo cada vez más dinámico. Por estas razones apostamos a que nuestras pymes de alimentos se fortalezcan, porque detrás de cada una de ellas hay empleo, innovación y futuro para nuestra ciudad”.
Esta iniciativa responde al ciclo de capacitaciones y formación de la Dirección de Asuntos Agrarios, que durante septiembre también estará desarrollando dos propuestas agropecuarias: el curso de alambrado general, realizado en el Nodo de la Sociedad Rural durante cuatro martes consecutivos, y el de mantenimiento de alambrados y estructuras para kiwi y vid, dictado en Sierras de los Padres durante cuatro jueves consecutivos. Ambas instancias estuvieron destinadas a personas con o sin experiencia previa y apuntaron a brindar herramientas prácticas para fortalecer la producción local.
Por más información, los interesados pueden contactarse vía mail a [email protected].
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Diciembre cierra con caída del 2,5 % en ventas
Con el cierre del año 2025, y como es habitual, el Departamento de Estudios Sociales y Económicos de la Unión del Comercio, la Industria y la Producción de Mar del Plata, presentó su relevamiento para conocer la evolución de las ventas minoristas en Mar del Plata. La variación interanual en unidades físicas del mes de diciembre arrojó una variación interanual marcando una disminución del 2,5 % con respecto a diciembre del 2024.
“Diciembre en cuanto a ventas continúa en baja con respecto al año anterior, aunque, de los últimos meses, es el de menor caída. No obstante la incertidumbre sigue en el comercio, que se refleja en una retracción a invertir ya que solo para 3 de cada siete comerciantes marplatenses indican tener una buena utilidad en sus empresas” indicó el presidente de la UCIP, Blas Taladrid.
Consultados los comerciantes sobre su situación económica actual el 50,8 % dijo que empeoró, el 39,7 % dijo que se mantuvo y el 9,5 % restante que mejoró.
Mientras que, consultados en particular sobre la consideración de la situación económica de su empresa dentro de un año, el 33,3 % indicó que mejorará, el 54 % que se mantendrá, y solo el 12,7 % que estará peor.
En otro orden, el 76,2 % de los entrevistados afirman que no es un buen momento para invertir en sus emprendimientos, por su parte el 22,2 % cree que si es un buen tiempo para inversiones y el 1,6 % restante no tiene opinión al respecto.
Como fueron las utilidades en este diciembre 2025 fue otra de las consultas formuladas, a lo cual el 50,8 % respondió que fueron regulares, el 30,2 % dijo que fueron buenas y el 19 % respondió que han sido negativas.
También se realizó una perspectiva a futuro con relación a las ventas para los próximos 6 meses. Aquí el 61,9 % dijo que se mantendrán sin variaciones, el 31,7 % cree que aumentarán y el 6,4 % que disminuirán.
En cuanto a los RRHH de los comercios, el 95,2 % dijo que se mantendrá sin variaciones, el 3,2 % que van a disminuir la plantilla y el 1,6 % aumentará su personal.
Con relación al movimiento de clientes en los CCCA el 65,1 % notó algo más de gente en diciembre, el 22,2% mucha más gente y el 12,7 % más o menos la misma gente.
La muestra se focalizó en los comercios ubicados en los Centros Comerciales a Cielo Abierto de la ciudad de Mar del Plata de los rubros comerciales relevados: ferretería; calzado femenino; mueblería; bazar; lencería; cerrajería; materiales para la construcción; farmacia; perfumería; regalería; artículos de plomería; mallas; alimentos y bebidas; colchones; entre otros.
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Portada digital del día 11/1/2026
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COLORADO EL 21!, LA PRIMERA BOLA
Colorado el 21 fue la primera bola del verano en el Casino Central, en el marco de una ceremonia que lugar en la mesa 47 y fue transmitida por streaming a los anexos Sasso y Hermitage Hotel, inaugurando la temporada de manera simultánea, compartiendo el primer número de la segunda docena.
El pasado 3 de enero, el Casino de Miramar dio inicio a su temporada ante una gran concurrencia de público. "Colorado el 18" fue la primera bola del verano.
El cronograma continuó el martes pasado en el Casino de Tandil, donde salió "Colorado el 16"; el jueves 8, en Sierra de la Ventana ("Negro el 29") y en Necochea ("Colorado el 21"); el viernes 9, en Monte Hermoso ("Colorado el 14"); anoche en Mar del Plata ("Colorasd 21"; en Pinamar; y, finalmente, en el Casino de Tigre, en una fecha a confirmar
