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Inquietud comercial
1 de abril de 2025
La Unión del Comercio, la Industria y la Producción de Mar del Plata (UCIP), en el marco de su reunión de Junta Directiva, recibió al senador nacional Maximiliano Abad.
De acuerdo a lo informado por la entidad empresaria también participaron integrantes de cámaras ligadas al sector turístico local como son Hoteleros representada por Jesús Osorno, Alejandro Acampora por Martilleros, Carlos Pilaftsidis por Recreación, Hernán Szkrohal por Gastronómicos y el Buró de Convenciones en la persona de Giuseppe De Angelis.
En la oportunidad se expuso desde los distintos sectores la visión común acerca de la conveniencia de unificar, en todo el país, la fecha del inicio del ciclo lectivo, a los fines de hacer más previsible la duración de las vacaciones de verano lo que permitirá a los empresarios del sector la planificación de sus inversiones.
El senador Abad recibió la sugerencia de los empresarios y propuso la creación de una mesa de trabajo permanente en la que participen todos los sectores, comerciantes, empresarios, gremios y demás actores representativos de la actividad educativa y turística.
En ese sentido Abad manifestó: “Cuando hay intereses diversos y genuinos, la clave es coordinar y concertar. Por eso, propuse institucionalizar una mesa de trabajo permanente entre todos los sectores involucrados en el turismo y la educación. Nos une la voluntad compartida de potenciar la industria del turismo de nuestra ciudad y el derecho a la educación en todos los niveles” concluyó.
Al finalizar el encuentro el presidente de UCIP, Blas Taladrid, planteó la necesidad de que este sea uno de los temas de agenda de año para no lamentar nuevamente la próxima temporada el efecto negativo sobre el turismo, e invitó a continuar las conversaciones a la mayor brevedad posible a los fines de consensuar posiciones con diferentes actores a fin poder generar un insumo para un futuro proyecto de ley que se pueda impulsar en la congreso nacional.
Prensa UCIP
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Llega la Coppa Scuola Pizzaioli para celebrar la verdadera pizza italiana
El próximo 14 de abril, la ciudad de Mar del Plata será sede de la edición local de la Coppa Scuola Pizzaioli, un evento internacional dedicado a la cultura de la pizza italiana, organizado een colaboración con el Consulado de Italia en Mar del Plata.
La iniciativa forma parte del trabajo que Scuola Pizzaioli desarrolla desde hace años en Argentina y en distintos países, formando profesionales, promoviendo los productos italianos y difundiendo el conocimiento técnico que distingue a la verdadera pizza italiana.
Más que una competencia, la Coppa Scuola Pizzaioli es un encuentro cultural y formativo abierto tanto a profesionales como a aficionados, cuyo objetivo principal es poner en valor la pizza Margherita como símbolo de la tradición italiana, transmitiendo los criterios que definen su autenticidad: la elección de las materias primas, el tipo de masa, los tiempos de fermentación, el método de cocción y el respeto por la tradición.
El ganador de la Coppa Scuola Pizzaioli – Mar del Plata obtendrá además el derecho a representar a la ciudad en el Campeonato Scuola Pizzaioli que se celebrará en Buenos Aires el próximo septiembre, donde competirá por el premio mayor del circuito: un viaje a Italia vinculado a la formación y la cultura de la pizza
Según expresó Andrea Varischetti, Cónsul de Italia en Mar del Plata:
"Es un honor colaborar en la organización de la primera edición de la Coppa Scuola Pizzaioli en Mar del Plata, un evento que celebrará el Arte del Pizzaiuolo en el marco de la Jornada del Made in Italy en el mundo.
Además, el ganador tendrá la importante responsabilidad de representar a Mar del Plata en el Campeonato Scuola Pizzaioli que se celebrará en Buenos Aires el próximo septiembre."
Por su parte, Juan Pablo Padrevita, fundador de Scuola Pizzaioli, señaló: "Nuestro objetivo no es solo organizar una competencia, sino seguir educando y transmitiendo la cultura de la pizza italiana. Queremos que cada vez más personas, tanto profesionales como apasionados, puedan comprender qué hace verdaderamente auténtica a una pizza Margherita."
La realización de la Coppa Scuola Pizzaioli en Mar del Plata y alrededores se enmarca además en las celebraciones de la Jornada del Made in Italy en el mundo, iniciativa que promueve el valor de los productos, la cultura y la tradición italiana a nivel internacional, reforzando el vínculo entre Italia y Argentina a través de la gastronomía.
La jornada reunirá pizzaioli, profesionales del sector gastronómico, instituciones italianas y público general, consolidando a Mar del Plata como un punto de encuentro para la cultura gastronómica italiana en la región.
Como cierre, se llevará a cabo una masterclass con degustación en un espacio especialmente organizado para invitados del ámbito gastronómico, institucional y de prensa, con el objetivo de profundizar en los valores técnicos y culturales de la pizza italiana.
La Coppa Scuola Pizzaioli forma parte de un circuito de eventos que promueven la formación, la calidad y la difusión del patrimonio culinario italiano.
Coppa Scuola Pizzaioli – Mar del Plata
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_¸ 14 de abril de 2026 – Bernardo de Irigoyen 3983 - Da Filippo Pizza- En colaboración con el Consulado de Italia en Mar del Plata
