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Restauran monumentos escultóricos en Plaza Mitre
30 de noviembre de 2024
En el marco del Programa de Padrinazgo de Espacios Públicos de la Municipalidad de General Pueyrredon y con el apoyo de la empresa Transportes 9 de Julio S.A., avanzan los trabajos de *restauración y mejora* en Plaza Mitre.
En paralelo a las acciones coordinadas desde el EMSUR, como la reestructuración del área de juegos con nuevas estructuras más modernas y seguras, la construcción de veredas, la mejora integral de los baños públicos y el reemplazo de especies arbóreas, junto con el EMVIAL, que realizó el recambio de luminarias LED e incorporó nuevas columnas de alumbrado, la Dirección de Restauración de Monumentos del Municipio llevó adelante una *restauración detallada* de las obras históricas ubicadas en la plaza.
– *Monumento a Bartolomé Mitre y su basamento de piedra martelinada*: Es una obra en bronce de César Santiano, inaugurada el 15 de marzo de 1908. Se encuentra sobre un basamento de piedra martelinada de casi 4 metros de altura, similar a los del monumento a Cristóbal Colón (Plaza Colón, 1900) y Patricio Peralta Ramos (Plaza Colón, 1919).
– *Monumento a la Madre Universal*: Escultura en piedra Mar del Plata, obra del escultor José Alonso, inaugurada el 15 de octubre de 1950. Fue impulsada por el Club de Niños de Norma y Susana, con el apoyo de la comunidad marplatense.
– *Diana la Cazadora*: Reproducción en hierro fundido de la Fundición francesa Val D´Osne, traída a Mar del Plata para la Explanada Sud en 1909 y originalmente emplazada a la altura de Viamonte y el Boulevard Marítimo.
– *Paseo de las Farolas*: Consta de 20 farolas de la antigua Rambla Bristol (1913), reubicadas en Plaza Mitre en 1941. Representan un ícono de la belle époque marplatense.
– *Bancos curvos de Primavesi*: Construidos en piedra en 1934 por Adolfo Primavesi, quien fue Director de Plazas y Paseos del Municipio durante 22 años. Los copones que los ornamentaban, destruidos por vandalismo, están siendo reemplazados por copones del florista José Francisco Chauvin, restaurados en el taller de la Dirección de Restauración de Monumentos.
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Llega la Coppa Scuola Pizzaioli para celebrar la verdadera pizza italiana
El próximo 14 de abril, la ciudad de Mar del Plata será sede de la edición local de la Coppa Scuola Pizzaioli, un evento internacional dedicado a la cultura de la pizza italiana, organizado een colaboración con el Consulado de Italia en Mar del Plata.
La iniciativa forma parte del trabajo que Scuola Pizzaioli desarrolla desde hace años en Argentina y en distintos países, formando profesionales, promoviendo los productos italianos y difundiendo el conocimiento técnico que distingue a la verdadera pizza italiana.
Más que una competencia, la Coppa Scuola Pizzaioli es un encuentro cultural y formativo abierto tanto a profesionales como a aficionados, cuyo objetivo principal es poner en valor la pizza Margherita como símbolo de la tradición italiana, transmitiendo los criterios que definen su autenticidad: la elección de las materias primas, el tipo de masa, los tiempos de fermentación, el método de cocción y el respeto por la tradición.
El ganador de la Coppa Scuola Pizzaioli – Mar del Plata obtendrá además el derecho a representar a la ciudad en el Campeonato Scuola Pizzaioli que se celebrará en Buenos Aires el próximo septiembre, donde competirá por el premio mayor del circuito: un viaje a Italia vinculado a la formación y la cultura de la pizza
Según expresó Andrea Varischetti, Cónsul de Italia en Mar del Plata:
"Es un honor colaborar en la organización de la primera edición de la Coppa Scuola Pizzaioli en Mar del Plata, un evento que celebrará el Arte del Pizzaiuolo en el marco de la Jornada del Made in Italy en el mundo.
Además, el ganador tendrá la importante responsabilidad de representar a Mar del Plata en el Campeonato Scuola Pizzaioli que se celebrará en Buenos Aires el próximo septiembre."
Por su parte, Juan Pablo Padrevita, fundador de Scuola Pizzaioli, señaló: "Nuestro objetivo no es solo organizar una competencia, sino seguir educando y transmitiendo la cultura de la pizza italiana. Queremos que cada vez más personas, tanto profesionales como apasionados, puedan comprender qué hace verdaderamente auténtica a una pizza Margherita."
La realización de la Coppa Scuola Pizzaioli en Mar del Plata y alrededores se enmarca además en las celebraciones de la Jornada del Made in Italy en el mundo, iniciativa que promueve el valor de los productos, la cultura y la tradición italiana a nivel internacional, reforzando el vínculo entre Italia y Argentina a través de la gastronomía.
La jornada reunirá pizzaioli, profesionales del sector gastronómico, instituciones italianas y público general, consolidando a Mar del Plata como un punto de encuentro para la cultura gastronómica italiana en la región.
Como cierre, se llevará a cabo una masterclass con degustación en un espacio especialmente organizado para invitados del ámbito gastronómico, institucional y de prensa, con el objetivo de profundizar en los valores técnicos y culturales de la pizza italiana.
La Coppa Scuola Pizzaioli forma parte de un circuito de eventos que promueven la formación, la calidad y la difusión del patrimonio culinario italiano.
Coppa Scuola Pizzaioli – Mar del Plata
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_¸ 14 de abril de 2026 – Bernardo de Irigoyen 3983 - Da Filippo Pizza- En colaboración con el Consulado de Italia en Mar del Plata
