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Denuncia penal por cesión de tierras pertenecientes al ex ESIM
24 de septiembre de 2024
Organismos de Derechos Humanos dieron detalles de las causas judiciales iniciadas a partir de la cesión por parte de la comuna de un predio que albergó al Centro Clandestino de Detención exESIM durante la última dictadura cívico-militar, y donde se prevé el desarrollo de una micro destilería de gin, en la Reserva Paseo Costanero Sur.
En efecto, de acuerdo a lo informado la semana pasada se presentó una denuncia penal contra las máximas autoridades municipales, así como a quince concejales que aprobaron la instalación del bar; la Sociedad de Fomento Faro Norte, y la firma Burbarrel SA, conocida por ser la fabricante del Gin Artesanal Restinga, por «presuntos delitos de abuso de autoridad. Es que se han tomado decisiones que violan disposiciones legales».
En conferencia de prensa, se rememoró que la ESIM fue parte de la estructura represiva de las Fuerzas de Tareas N° 6 de la Armada, con su comando en la Base Naval, conformando la dirección del Grupo de Tareas 6.2. La totalidad del predio (incluyendo el balneario Honu Beach ex DIBA, el Aquarium y el excamping Luis Piedra Buena) fue operativa y materialmente funcional a la operación del plan de desaparición de personas. A la vez, desde allí se realizaba una constante vigilancia armada en la bajada pública hoy conocida como Horizonte.
Ese sector del predio, según se denunció servía para mostrar la militarización y poder de fuego hacia la sociedad circundante, tal como se desprende de los testimonios de conscriptos, marplatenses y turistas. Por ello, según los organismos de Derechos Humanos, el predio en cuestión “no puede desprenderse de la totalidad de lo que fue la ESIM como centro clandestino de detención. Posee un valor potencial ante la posibilidad de nuevos testimonios que den cuenta en mayor medida de su utilización durante el proceso represivo”.
En la conferencia de prensa estuvieron presentes Fe Familiares de Detenidos Desaparecidos por Razones Políticas; César Sivo, abogado querellante y vicepresidente segundo de la Asociación de Abogadas y Abogados de Derechos Humanos de América Latina y El Caribe; integrantes de la Asociación Nacional de ex Presos Políticos; Juan Bourg de HIJOS; Resiste; Hernán Pérez Orsi y José María Musmeci, de las Fundaciones Surfrider y Patagonia, respectivamente, que interpusieron un amparo ambiental.
Además, se apreció la presencia de integrantes del Colectivo Faro de la Memoria, de la Secretaría de Derechos Humanos de ATE y del Instituto Movilizador de Fondos Cooperativos.
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Toda la información del día 17/6/2026
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Congreso de Ingeniería en la Industria Alimentaria en el Gran Hotel Provincial
Mar del Plata será sede, desde este miércoles 17 y hasta el viernes 19 de junio, del Congreso de Ingeniería en la Industria Alimentaria 2026. En la ocasión especialistas para debatir los principales desafíos y oportunidades del sector.
El evento se desarrollará en el Hotel NH Gran Hotel Provincial y abordará temas vinculados con innovación tecnológica, sostenibilidad, regulación, economía circular y desarrollo productivo.
Los temas destacados de la primera jornada
La apertura estará a cargo de la presidenta de COPAL, Carla Martín Bonito, quien analizará los desafíos para el crecimiento de la industria alimentaria argentina. Posteriormente, expertos compartirán experiencias sobre ingeniería aplicada a la producción de alimentos, desde nuevas tecnologías para la elaboración de vinos hasta avances en la industria láctea y la formación de profesionales del sector.
La primera jornada del encuentro de la industria alimentaria comenzará este miercoles 17 de junio a las 10.30 en el Hotel Provincial con una agenda centrada en el crecimiento, la sostenibilidad y la innovación tecnológica aplicada al sector.
La apertura estará a cargo de Carla Martin Bonito, presidenta de la Coordinadora de Industrias de Productos Alimenticios, quien expondrá sobre los desafíos que enfrenta la industria alimentaria en el actual contexto productivo y económico. A continuación, especialistas de distintos ámbitos compartirán experiencias y desarrollos vinculados al sector.
Entre ellos, el ingeniero Lucas Fasciglione, fundador de Rupestre Vasijas, presentará el uso de vasijas de cemento para la elaboración de vinos, mientras que la ingeniera Liliana Pilar Chotro abordará el rol de la Ingeniería en Alimentos en la industria láctea. También disertará el ingeniero Jorge Hernán Yannuzzi sobre diseño sanitario y desinfección eficiente de equipos e instalaciones, y la ingeniera Mariana Benítez Sigaut analizará el interés por la formación de nuevos profesionales en Ingeniería en Alimentos.
Desde las 12.40 se desarrollará el primer panel sobre sostenibilidad de la producción, con la participación de Julio González, CEO de Pastas Orali, quien presentará la iniciativa de Responsabilidad Social Empresaria vinculada al proyecto de ley “Pancitas Llenas”.
Tras el almuerzo, la actividad continuará con un segundo panel enfocado en mercados agroalimentarios, descarbonización industrial, generación de energía a partir de residuos, logística y generación distribuida. La jornada culminará con el panel de Biotecnología e Innovación en la Industria de los Alimentos, donde se expondrán avances en valorización de residuos, nanotecnología aplicada a envases biodegradables, producción de alimentos saludables y la experiencia de industrialización de kombucha. El cierre está previsto para las 17.30.
Cabe destacar que las deliberaciones continuarán este jueves y viernes.
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Almuerzo celeste y blanco
Con motivo de celebrarse el Día de la Bandera, este sábado 20 de junio a las 13 horas, en "La Casa del Balcón" (3 de Febrero 2538) se servirá un almuerzo patrio con música en vivo.
Actuará el cantautor Rubén Benegas, quien interpretará temas de su propia autoría, además de canciones de autores como: Roberto Cambare- Víctor Abel Giménez- Alberto Merlo- Atahualpa Yupanqui- Argentino Luna- Horacio Guarany, entre otros. Las reservas del lugar al contacto 0223 516-0630
