La provincia de Buenos Ayres, con su vasta extensión de tierras fértiles y su histórica vocación agrícola-ganadera, ha sido durante siglos el epicentro de la producción agroalimentaria de Argentina. Sin embargo, resulta paradójico que más de la mitad de su población no tenga asegurado un acceso regular a cuatro platos de comida diarios. Esta alarmante realidad pone en evidencia la urgente necesidad de revisar y reestructurar las políticas agrarias y sociales, no solo para mejorar la eficiencia y sostenibilidad del sector productivo, sino también para garantizar la seguridad alimentaria de sus habitantes.

Un territorio estratégico en la pampa húmeda

El campo bonaerense, que abarca una parte significativa de la Pampa Húmeda, es responsable de una gran proporción de la producción de alimentos de Argentina. Desde la agricultura intensiva, con cultivos de papa, maíz, girasol, trigo y soja, hasta la ganadería de carne y leche, esta región ha sido el motor del desarrollo rural y económico del país. Sin embargo, a pesar de su capacidad productiva, la provincia enfrenta graves desigualdades que impiden que los beneficios de esta riqueza se traduzcan en una mejora sustancial de la calidad de vida de su población.

Desafíos y disparidades en el acceso a alimentos

Uno de los mayores desafíos que enfrenta la provincia es la concentración de la riqueza y la falta de acceso equitativo a los recursos alimentarios. Esta situación se ve agravada por la ausencia de políticas públicas efectivas que prioricen la redistribución de la producción de alimentos para asegurar que todos los bonaerenses puedan satisfacer sus necesidades básicas. Además, el avance de un modelo agroindustrial orientado a la exportación, en detrimento de la producción destinada al consumo interno, ha generado tensiones entre la necesidad de generar divisas y la obligación de alimentar a la población.

El desequilibrio entre la abundancia de producción agrícola y la inseguridad alimentaria es un problema complejo que requiere una intervención decidida. La dependencia de mercados externos y la concentración de la tierra en manos de grandes productores han contribuido a una situación donde la producción está desalineada de las necesidades locales. Esto, a su vez, ha profundizado la desigualdad social y territorial.

Hacia un modelo de desarrollo sostenible y equitativo

La clave para superar estos retos radica en la implementación de políticas integrales que promuevan la sustentabilidad del sector agropecuario, la utilización de tecnología avanzada y el cuidado del medio ambiente. Esto incluye la promoción de prácticas agrícolas que respeten la biodiversidad y los ecosistemas locales, la inversión en tecnologías que aumenten la productividad sin comprometer la salud del suelo y el agua, y el apoyo a pequeños y medianos productores que se dedican a la producción de alimentos para el mercado interno.

Además, es crucial fomentar un modelo de desarrollo que priorice la equidad y la justicia social. Esto significa no solo mejorar la distribución de la riqueza generada por el sector agropecuario, sino también garantizar que los beneficios de la producción se compartan de manera equitativa entre todos los bonaerenses. En este sentido, es necesario desarrollar mecanismos de apoyo para los sectores más vulnerables, asegurando que tengan acceso a alimentos de calidad y que puedan participar plenamente en la economía provincial.

El campo bonaerense en la geopolítica alimentaria regional

En el plano regional, el campo bonaerense juega un papel crucial en la geopolítica alimentaria de América Hispana. La provincia tiene todo el potencial para ser un bastión de autonomía alimentaria, no solo para Argentina, sino también para toda la región. El fortalecimiento de su capacidad productiva y la adopción de políticas que prioricen la seguridad alimentaria nacional pueden convertirla en un modelo a seguir para otros países de la región que enfrentan desafíos similares.

La geopolítica alimentaria, que se refiere a la capacidad de una nación para garantizar la seguridad alimentaria de su población y, al mismo tiempo, influir en el suministro de alimentos a nivel internacional, es cada vez más relevante en un mundo donde las crisis económicas, políticas y climáticas amenazan con desestabilizar los sistemas alimentarios globales. En este contexto, Buenos Ayres tiene una oportunidad única de posicionarse como un actor clave, no solo en la producción, sino también en la gobernabilidad de los recursos alimentarios de la región.

Propuesta de acción, un proyecto a mediano plazo para Buenos Ayres

Ante este panorama, resulta imperativo que la provincia de Buenos Ayres desarrolle un proyecto a mediano plazo que potencie su producción agroalimentaria y responda de manera efectiva a las demandas emergentes en el mercado global. Este proyecto debe enfocarse en la producción de alimentos manufacturados que puedan satisfacer la creciente demanda en África y otras regiones, asegurando que Buenos Ayres se posicione como un proveedor clave de alimentos de alta calidad.

La diversificación de productos, como la producción de pastas, fideos y otros alimentos procesados, no solo aumentará el valor agregado de las exportaciones argentinas, sino que también creará empleo y fomentará el desarrollo económico en la provincia. Este enfoque estratégico permitirá a Argentina capitalizar la demanda de alimentos de alta calidad en mercados emergentes, contribuyendo al repoblamiento de la provincia y mejorando la calidad de vida de sus habitantes.

Buenos Ayres como pilar del futuro alimentario nacional

La provincia bonaerense debe ser reconocida como la columna vertebral del sistema agroalimentario nacional. El campo bonaerense es una pieza clave en la geopolítica alimentaria, y su fortalecimiento es esencial para la autonomía de la región. Invertir en el campo de Buenos Ayres es invertir en el futuro de la nación, garantizando un sistema alimentario sólido y equitativo.

El desarrollo de una agroindustria firme, capaz de satisfacer la demanda global de alimentos, no solo fortalecerá la economía argentina, sino que también le permitirá posicionarse como un proveedor esencial en un mundo donde las crisis alimentarias serán cada vez más frecuentes. En este sentido, es fundamental que la provincia de Buenos Ayres asuma un rol protagónico en la construcción de un futuro alimentario seguro y sostenible para todos.

En definitiva, la transformación del campo bonaerense en un motor de desarrollo sostenible y equitativo requiere de una visión política audaz y comprometida, que coloque la seguridad alimentaria y la justicia social en el centro de sus prioridades. Solo así podremos constituir una provincia donde la abundancia se traduzca en bienestar para todos los bonaerenses, asegurando un futuro próspero para las generaciones venideras.

Por

Luis Gotte.

La trinchera bonaerense. Mar del Plata

[email protected]

Co-autor de “Buenos Ayres Humana I, la hora de tu comunidad” Ed. Fabro, 2022; y “Buenos Ayres Humana II, la hora de tus Intendentes” Ed. Fabro, 2024.

Sr Director

Desde el Ateneo Leandro N. Alem de la UCR de Mar del Plata, rememoramos aquel histórico acontecimiento político, a través de un comunicado por el cual nombran a los integrantes de la juventud radical del movimiento Renovación y Cambio quienes junto a centenares de jóvenes marplatenses.
“Salimos ese día desde la Casa Radical, a las 8 hs en veintidós micros de larga distancia, llegando a Buenos Aires a las 13.30 hs".
Aquel viaje para participar al acto de Alfonsín, fue encabezado por los secretarios de Juventud, Hugo Coppolillo y Fernando Spaltro y estuvo organizado por los jóvenes militantes Claudio Gacitua, Edgardo Spaltro, Eduardo Nieto, Roxana Staghezza, German Echeverribordi, Guillermo Willi, María del Carmen Duhalde, Rubén Moncho, Daniel Gobbato, Mario García, Antonio, Claudia Rodríguez, Cristina Martelli, Alejandro Lopez, José Varra , entre otros, todos integrantes de la juventud de Renovación y Cambio.
Tras la elección y proclamación de Raúl Alfonsin como Presidente de todos los argentinos, los jóvenes secretarios fueron agasajados por el gobernador electo Alejandro "Titán'" Armendáriz, en un almuerzo servido en Mar de Plata, en el Hotel Hermitage.
La noche previa a los comicios, el Secretariado de la Juventud Radical: Patricia De La Rúa (balbinista) con diez chicos, Norberto Pérez (Renovación y Cambio) con diez chicos, y quien suscribe Hugo Coppolillo (Renovación y Cambio) con treinta chicos, habíamos acordado con toda la Juventud ir a votar bien temprano para luego poder ayudar desde la Casa Radical en lo que fuese necesario, (entregar viandas, buscar ciudadanos, cubrir fiscales…) "La seguridad en ganar No existía". Llegadas las 16 hs, se instaló en el primer piso de la Casa Radical una línea con varios aparatos telefónicos.
En el balcón de la misma se hallaba un gran pizarrón con una sola persona, Daniel Coppolillo (balbinista), quien estuvo anotando desde las 20 hs hasta las 24 hs. los cómputos que le pasaban de Nación, Provincia, y Mar del Plata, mientras era observado por una plaza colmada de vecinos, unas veinte mil personas.
A las 21.30 hs los vimos subir al primer piso a Gustavo Demarchi y a Arroyo.
Fue un día memorable. Muchos chicos se sumarían al radicalismo años más adelante.
Los Katz , Pagni, Porrúa, Serebrinsky, entre otros, ingresarían a militar al partido recién en los años '85.

Firman el comunicado que recuerda aquel histórico momento de la vida política de nuestro país, Hugo Coppolillo, Rubén Moncho y Daniel Gobbato.

Atte Hugo Coppolillo - actual Convencional Provincial Titular Unión Cívica Radical .

El mensaje desgarrador de un familiar del arquitecto Ricardo Sierra, quién fue atropellado por un auto el pasado 1 de agosto.

Es inexplicable y desgarrador pensar que se puede decir “Feliz Día” a tu hermana o a tu madre porque hoy no es un día feliz para ellas. El 1 de agosto una mujer al volante dejó en estado de mínima conciencia a Ricardo Sierra, el arquitecto de 52 años, en avenida Jara y San Martín a las 19.45 horas.

No se puede decir “Feliz Día” porque realmente para mi familia no lo es. Cada día reniego más de estas fechas comerciales porque para la madre son todos los días. Desde ese 1 de agosto en que esta mujer - la que conducía la camioneta- NO VIO A UN PEATÓN que cruzaba una de las avenidas más anchas e iluminadas de la ciudad cambió nuestras vidas para siempre. 

Ella dijo ante el Fiscal “NO FRENE, NO LO VI”. Ahora me pregunto, ¿qué hacías que no viste? ¿en qué venías pensando? ¿sabes el daño que causaste? ¿Sabrá y será consciente que andar con un auto es como tener un arma en las manos y que ese auto actuó como un tiro en la cabeza de Ricardo? ¿Sabrá que su esposa y sus dos hijos hoy no tienen nada para festejar porque su mamá se levantó a las 6.30 para ir a la clínica a cuidar a su marido que no entiende ni escucha? ¿Sabrá esta mujer el vacío familiar que generó su negligencia de NO mirar cuando maneja? ¿Sabrá que casi no hay consuelo? ¿Será consciente del horror que se genera cuando un acto irresponsable o un distraerse puede crear?

Mi hermana y su esposo tenían sueños, pensaban en un futuro iluminado y de mucha felicidad hasta que una camioneta rompió todos esos sueños o mejor dicho hasta que una mujer borró las sonrisas y las transformó en lágrimas.

Crear conciencia más allá del dolor es nuestra misión, por eso es importante saber que conducir un auto es más que manejar. Se imaginan lo difícil que fue despertar hoy y no poder decir “Feliz dia mamá” porque claramente no es su mejor dia

Escuchar llorar a tu madre y a tu hermana diciendo estoy acá, al lado de la cama de ‘Pipi’ siendo fiel al hombre con el que creó su familia y él ahí sin entender, sin tener contacto con la realidad. Quizás sintiendo las caricias de la mujer que le dio dos hijos hermosos que hoy luchan entre estar tristes y mentirle a su mamá para que ella se sienta un poquito mejor.

La desolación, la angustia y el desgarrador momento que se vive es lo inexplicable con lo que parece irreal. Pero no esta es la realidad que un descuido, negligencia y la imprudencia puede generar cuando se maneja sin responsabilidad. Por eso en el día de la Familia, #JusticiaPorRicardoSierra.

Horas y horas esperando que los médicos digan mejoras y ya casi a tres meses del accidente nada queda más que esperar. En el Día de la Familia concientizamos sobre lo importante que es conducir estando atento respetando las leyes de tránsito y no distraerse con teléfonos y no tener elementos que puedan distraer la atención.

Para que después cuando el fiscal pregunte, ¿qué pasó Melody? no tenga que escuchar "No lo ví, no frené".

Fernando Maldonado