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Honor a San Cayetano
7 de agosto de 2024
Decenas de fieles y devotos de San Cayetano rindieron culto al salto del trabajo, en el marco de una jornada gris. Bajo el lema “San Cayetano, amigo del pueblo, danos un corazón solidario” la celebración religiosa fue encabezada por monseñor Ernesto Giobando, administrador apostólico de la diócesis de Mar del Plata.
Previo a la homilía, se llevó a cabo la tradicional procesión en inmediaciones de la parroquia ubicada en Moreno 6770 de esta ciudad
Homilía de Mons. Ernesto Giobando en la misa de San Cayetano.
“San Cayetano, amigo del pueblo, danos un corazón solidario”.
Quisiera tomar tres bienaventuranzas del Evangelio de hoy: “Felices los que tienen almas de pobres, porque a ellos les pertenece el Reino de los Cielos; felices los que tienen hambre y sed de justicia, porque serán saciados; felices los misericordiosos, porque obtendrán misericordia”.
La Intención del Papa Francisco para este mes de agosto nos ayuda para celebrar esta fiesta de San Cayetano, es como una petición para vivir el lema elegido para este año.
“Oremos para que los líderes políticos estén al servicio de su pueblo, trabajando por el desarrollo humano integral y el bien común, atendiendo a los que han perdido su empleo y dando prioridad a los más pobres”.
Los santos están al servicio de Dios y de su Pueblo. San Cayetano no es un político, en el sentido peyorativo que lamentablemente hoy se da a esta palabra. San Cayetano es un santo y nos da ejemplo de cómo hay que servir, especialmente a los más pobres. San Cayetano fue un hombre generoso y desinteresado. San Cayetano se la jugó por los más abandonados, los salió a buscar, se los puso al hombro. Llevaba comida y cuando faltaba la multiplicaba, iban a buscar al canasto de las donaciones y siempre había pan.
Ese pan que hoy está faltando en la mesa de muchos hogares. Y si había pan en el canasto es porque alguien anónimamente lo dejaba, porque hay mucha gente generosa que ayuda a los demás sin que su mano izquierda sepa lo que hace su derecha. San Cayetano como tantos otros santos no pedía para sí, sino para los pobres. Hoy le pedimos a San Cayetano el pan para la mesa de los hogares más humildes, hoy pedimos que seamos generosos en la ayuda y en la entrega de alimentos, lamentablemente está creciendo el número de chicos desnutridos, nos debe dar dolor y vergüenza: “no es posible hoy morirse de hambre en la tierra bendita del pan”.
El Papa pide que los políticos trabajen para que otros puedan conseguir un trabajo digno: cuando se trabaja por el desarrollo humano integral y el bien común, los políticos y la política adquiere ese rostro de dignidad que tanto necesitamos: políticos que trabajan para dar fuentes de trabajo dignas, gastan su tiempo y energías para que otros, la sociedad, pueda vivir mejor. San Cayetano es el patrono de los trabajadores, intercede para conseguir trabajo, y es el patrono de aquellos que dan trabajo, y de aquellos legisladores que promulgan leyes justas y equitativas, donde no se privilegie a unos pocos y hundan en la miseria al resto.

Atendamos a quienes han perdido el empleo, no les digamos que vayan a Caritas y no sabemos qué días atienden. O van a una oficina y está cerrada hace meses. Si pudiésemos experimentar en carne propia la maratón que miles y miles de argentinos realizan cada día en busca de trabajo, creo que dejaríamos de decir con tanta frivolidad: “¡Son unos vagos, no laburan porque no quieren!” Atendamos a nuestros hermanos y hermanas desocupados, al menos prestémosle el oído y si podemos démosle una mano, esa mano que le damos no se olvida, Dios no la olvida.
Dando prioridad a los más pobres: esa fue la opción de San Cayetano, amigo de Dios y de los pobres. Estar cerca de los más pobres no es hacer demagogia, o usarlos con fines electorales, estar cerca de los pobres es conocer sus luchas, sus dificultades, también sus sueños. Estar cerca de los pobres no solo para decirles que aguanten, sino también para saber sus nombres, compartir sus pesares y darles un abrazo. Así hacían los santos y no tenían vergüenza, sino dolor y un corazón lleno de misericordia…un corazón solidario.
Finalmente les quiero compartir la inmensa alegría de tener hoy a Santa Mama Antula, la primera santa argentina que el Papa Francisco canonizó este año. Mama Antula nos trajo a estas tierras la devoción a San Cayetano, ella le tenía una profunda confianza, era para ella, como lo es para nosotros y gracias a ella el “patrono de la providencia”. Mama Antula también fue amiga de Dios y de los pobres, llevándolos a hacer Ejercicios Espirituales, abriendo siempre lugares para las mujeres más desprotegidas, dándoles techo y dignidad. Ella nos trajo a San Cayetano por eso todos juntos decimos: “San Cayetano, amigo del pueblo, danos un corazón solidario”. Que seamos pobres de corazón, que tengamos hambre y sed de justicia y que practiquemos la misericordia, así entonces seremos felices, como los santos y santas del cielo. Que así sea.

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Toda la información del día 17/6/2026
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Congreso de Ingeniería en la Industria Alimentaria en el Gran Hotel Provincial
Mar del Plata será sede, desde este miércoles 17 y hasta el viernes 19 de junio, del Congreso de Ingeniería en la Industria Alimentaria 2026. En la ocasión especialistas para debatir los principales desafíos y oportunidades del sector.
El evento se desarrollará en el Hotel NH Gran Hotel Provincial y abordará temas vinculados con innovación tecnológica, sostenibilidad, regulación, economía circular y desarrollo productivo.
Los temas destacados de la primera jornada
La apertura estará a cargo de la presidenta de COPAL, Carla Martín Bonito, quien analizará los desafíos para el crecimiento de la industria alimentaria argentina. Posteriormente, expertos compartirán experiencias sobre ingeniería aplicada a la producción de alimentos, desde nuevas tecnologías para la elaboración de vinos hasta avances en la industria láctea y la formación de profesionales del sector.
La primera jornada del encuentro de la industria alimentaria comenzará este miercoles 17 de junio a las 10.30 en el Hotel Provincial con una agenda centrada en el crecimiento, la sostenibilidad y la innovación tecnológica aplicada al sector.
La apertura estará a cargo de Carla Martin Bonito, presidenta de la Coordinadora de Industrias de Productos Alimenticios, quien expondrá sobre los desafíos que enfrenta la industria alimentaria en el actual contexto productivo y económico. A continuación, especialistas de distintos ámbitos compartirán experiencias y desarrollos vinculados al sector.
Entre ellos, el ingeniero Lucas Fasciglione, fundador de Rupestre Vasijas, presentará el uso de vasijas de cemento para la elaboración de vinos, mientras que la ingeniera Liliana Pilar Chotro abordará el rol de la Ingeniería en Alimentos en la industria láctea. También disertará el ingeniero Jorge Hernán Yannuzzi sobre diseño sanitario y desinfección eficiente de equipos e instalaciones, y la ingeniera Mariana Benítez Sigaut analizará el interés por la formación de nuevos profesionales en Ingeniería en Alimentos.
Desde las 12.40 se desarrollará el primer panel sobre sostenibilidad de la producción, con la participación de Julio González, CEO de Pastas Orali, quien presentará la iniciativa de Responsabilidad Social Empresaria vinculada al proyecto de ley “Pancitas Llenas”.
Tras el almuerzo, la actividad continuará con un segundo panel enfocado en mercados agroalimentarios, descarbonización industrial, generación de energía a partir de residuos, logística y generación distribuida. La jornada culminará con el panel de Biotecnología e Innovación en la Industria de los Alimentos, donde se expondrán avances en valorización de residuos, nanotecnología aplicada a envases biodegradables, producción de alimentos saludables y la experiencia de industrialización de kombucha. El cierre está previsto para las 17.30.
Cabe destacar que las deliberaciones continuarán este jueves y viernes.
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Almuerzo celeste y blanco
Con motivo de celebrarse el Día de la Bandera, este sábado 20 de junio a las 13 horas, en "La Casa del Balcón" (3 de Febrero 2538) se servirá un almuerzo patrio con música en vivo.
Actuará el cantautor Rubén Benegas, quien interpretará temas de su propia autoría, además de canciones de autores como: Roberto Cambare- Víctor Abel Giménez- Alberto Merlo- Atahualpa Yupanqui- Argentino Luna- Horacio Guarany, entre otros. Las reservas del lugar al contacto 0223 516-0630

