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ALTA COCINA
14 de junio de 2024
Este sábado 15 de junio, en el marco del fin de semana largo habrá un Pop Up de cocina japonesa en MAR COCINA SURATLÁNTICA, el restaurante del Hotel Costa Galana de esta ciudad.
MAR y su chef creativo Pedro Bargero reciben a Edgar Kuda, pionero del concepto omakase en Argentina y gran representante de la gastronomía japonesa.
Para este Pop Up los chefs diseñaron un menú de siete pasos que se servirá solo esa noche, donde los productos del Mar Argentino y la sierra de tandilia se encontrarán combinando las técnicas y talentos de ambos chefs
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Portada digital del día 15/8/2024
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Toda la información del día 15/8/2024
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Falleció Antonio Gilardi, histórico dirigente gremial municipal
Hondo pesar y profundo color produjo en la familia municipal la muerte de Antonio Gilardi, líder sindical con una vasta y reconocida trayectoria en la ciudad
Gilardi, quien lideró el Sindicato de Trabajadores Municipales (STM) por más de veinte años, falleció en las últimas horas, según confirmó esta mañana el propio gremio.
Desde el sindicato municipal informaron su deceso, y subrayaron que con Gilardi ‘se va el dirigente más importante que haya existido en la administración municipal.”
Fue elegido como secretario general del STM por primera vez en 1999, y renovó su mandato en seis ocasiones consecutivas, hasta el 2023. Gilardi, había delegado recientemente la conducción sindical en el secretario adjunto, Daniel Zacarías, debido a su delicado estado de salud. Esta transición se evidenció especialmente durante el último tramo del prolongado conflicto que mantuvo el STM con la administración actual, que se extendió por cuatro meses.
Gilardi, se estaba preparado para iniciar su séptimo período al frente del sindicato cuando su estado de salud comenzó a deteriorarse. Diferentes dirigentes e instituciones gremiales le brindaron a través de las redes sociales y comunicados una sentida despedida.