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CANASTA BÁSICA

7 de agosto de 2023

De acuerdo al relevamiento mensual que realiza el Instituto de Investigación Económica y Política Ciudadana (ISEPCi) en más de 130 comercios barriales, una familia tipo para adquirir los mismos alimentos que treinta días antes, en julio debió sumar $6.895 a su presupuesto mensual. El valor de la Canasta Básica de Alimentos (CBA) fue de $ 95.977, registrando una suba de 7,74% respecto a junio.

En lo que va del 2023, desde diciembre de 2022, la misma CBA tuvo un incremento acumulado de 69%, mientras que en los últimos doce meses desde julio de 2022, la suba fue de 121%.

Sobre el tema, el director del Isepci en Mar del Plata, Rodrigo Blanco detalló: “De la mano de las papas (43%) y la acelga (33%) entre las verduras; las peras (13%) y las manzanas (11%) entre las frutas, el rubro verdulería volvió a liderar los incrementos con 16% en julio y 180% en un año. Seguido por los productos de almacén: 6,40% mensual, y 135% interanual; mientras que las carnes continúan “retrasadas”: 4% en julio y 75% en los últimos doce meses. Complementariamente, en el rubro higiene y limpieza, los productos que más aumentaron fueron los pañales 16%, el shampo y acondicionador 14%, la lavandina y desinfectante de piso 7%”.

Más adelante planteó: “Desde hace largo tiempo las subas de los alimentos son el motor de la inflación en general y de la Canasta Básica Total (CBT) que incorpora servicios y productos igualmente indispensables para la vida cotidiana (salud, educación, transporte, vestido, tarifas, etc.). Sin embargo, venimos advirtiendo desde fin del año pasado, que los aumentos de las tarifas de gas, electricidad, combustibles, comunicaciones, transporte, mantenimiento del hogar, en muchos casos están por encima de los incrementos en alimentos, impactando fuertemente sobre la CBT”.

“Así es que ésta, en junio alcanzó para el hogar de cuatro integrantes un valor de $199.000 mientras que en julio llegó a $214.000. En julio del 2022 la misma familia necesitaba $97.192 para costear los mismos gastos, por lo que en el curso de los últimos doce meses debió agregar a sus ingresos más de $116.000 pesos, para no caer por debajo de la línea de pobreza”,concluyó.

El dólar imparable

A todo esto, el dólar blue sigue con su escalada a días de las elecciones Primarias. En la ciudad marcó un nuevo récord al cotizar a $600 para la venta y $592 para la compra.

El dólar blue superó todos los récords y quebró una barrera que nunca había superado, la de los 500 pesos y mantiene su ritmo ascendente, en camino a superar los 600 pesos en Mar del Plata.

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Semana Santa: para UTHGRA ‘no fue como otros años’ ‘

El movimiento turístico que registró este año Semana Santa en Mar del Plata estuvo “bastante lejos del de otros años”, cuando el fin de semana largo era uno de los puntos fuertes del calendario, indicaron desde la conducción de UTHGRA Mar del Plata al trazar un balance.

“La actividad fue moderada. Claramente el clima no nos acompañó, también habíamos tenido otro fin de semana largo muy cerca (24 de Marzo) y es evidente la caída del poder adquisitivo de la gente. Semana Santa no explotó como otras veces”, analizó Pablo Santín, secretario general del gremio, en base a lo relevado en el sector entre el miércoles y este domingo.

La ocupación hotelera promedió el 50%, aunque algunos establecimientos trabajaron por encima de ese promedio y muchos otros por debajo, con pocos huéspedes. “Otros años se ha superado holgadamente el 70% en esta fecha, pero tampoco podemos decir que fue un fracaso. No fue el mejor, pero tampoco el peor. Es acorde a momento que se vive”, dijo el dirigente.

En la gastronomía, se registró mayor actividad en la zona céntrica, en Güemes y otros centros comerciales, mientras que el Puerto tuvo un movimiento fuerte especialmente durante el Viernes Santo. En otras zonas, "no se sintió tanto" el movimiento turístico.

“Fue un fin de semana largo más, con movimiento moderado, no como otros años donde Semana Santa era un punto fuerte”, agregaron desde UTHGRA Mar del Plata.

Sin embargo, advirtieron que el consumo fue “muy cuidado”, en línea con “una situación económica compleja”, marcada por “la progresiva retracción del consumo y la pérdida del poder adquisitivo, ya que se vio en el verano y todo indica que va a continuar”.

“La temporada ya quedó atrás y ahora el foco está puesto en cada fin de semana largo. En este caso hubo un repunte, vino algo de gente y eso se nota, pero la situación general no puede dejar de preocuparnos”, señaló Santín.

Desde UTHGRA remarcaron que el turismo es "un aliado estratégico" para sostener el trabajo en la hotelería y la gastronomía, especialmente para los trabajadores eventuales. “Sin querer ser alarmistas, la incertidumbre de cara al invierno nos preocupa porque pone en riesgo la estabilidad laboral de miles de familias”, advirtió el dirigente.

De todos modos, el secretario general destacó la llegada de visitantes. “Celebramos que los turistas elijan Mar del Plata y disfruten de todos sus atractivos y servicios, más allá de que el clima no haya acompañado del todo en Semana Santa. Nuestro objetivo es cuidar y defender el trabajo, y en eso estamos enfocados cada día”, concluyó Santín.

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Caída del 1,9 % en ventas de Semana Santa, según la UCIP

Transcurrido un nuevo fin de semana extra largo por la celebridad religiosa de la Semana Santa, que incluyó el feriado del jueves 2 de abril, el Departamento de Estudios Económicos y Sociales (DESE) de la Unión del Comercio, la Industria y la Producción de Mar del Plata (UCIP), elaboró un nuevo informe que arrojó los siguientes resultados:

En cuanto a las ventas, recordando que el DESE compara cantidad de unidades físicas vendidas en períodos similares, es decir el pasado fin de semana XXL 2025 contra el actual de 2026, el resultado arrojó una disminución del 1,9 %.

Expectativas previas

Posteriormente los comerciantes consultados, respondieron sobre las expectativas previas a esta fecha en cuanto a operaciones comerciales. Así, el 30,6 % dijo que sus expectativas se cumplieron totalmente, el 39 % aseguró que se cumplieron parcialmente y el 30,4 % negó que se hayan cumplido.

Afluencia turística

En relación a la afluencia turística, el 69,4 % dijo que fue buena, mientras que para el restante  30,6 % fue regular.

El trabajo se realizó sobre los principales Centros Comerciales a Cielo Abierto de la ciudad de Mar del Plata que reciben mayor afluencia turística como son Micro Centro y  Güemes siendo los rubros relevados: Peluches, accesorios y bijouterie, accesorios para celulares, calzado, óptica, marroquinería, joyería, indumentaria, valijas, indumentaria masculina, librería, talabartería, indumentaria deportiva, chocolatería, artículos regionales, regalería, indumentaria femenina e indumentaria para niños, etc. 

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Turismo santo austero

El fin de semana extra largo de Semana Santa 2026 llega a su fin con el exhodo inexorable de miles de visitantes a sus lugares de origen. Según el informe de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), el gasto total de $808.198 millones representó una baja del 18,9% al descontar el efecto de la inflación, reflejando un perfil de consumo mucho más austero y gasolero. "El turista ajustó su consumo y priorizó experiencias de menor costo", señalaron desde la entidad.

La tendencia hacia la "escapada corta" se consolidó con una estadía promedio de 2,6 noches, un 16,1% menor que en 2025. El gasto diario por persona se ubicó en $108.982, lo que implica una caída real del 8,4%. Este comportamiento prudente obligó a los destinos a diversificar su oferta, apostando por actividades culturales y religiosas gratuitas para sostener el flujo de visitantes. 

Mar del Plata, Bariloche, Salta e Iguazú se mantuvieron como los polos más elegidos, aunque localidades emergentes de Catamarca y La Rioja ganaron terreno gracias a propuestas más accesibles y tranquilas.

Un factor determinante en la planificación fue el costo: un estudio de la UADE (Ineco) reveló que una familia tipo necesitó, en promedio, más de $1,1 millones para veranear estos días, lo que equivale al 69% de un sueldo medio. 

Esta presión sobre el bolsillo hizo que el 54% de los argentinos se volcara a las redes sociales y a las recomendaciones de amigos (52%) para cazar ofertas y elegir destinos que no dinamitaran el presupuesto mensual. La tecnología también jugó su parte: un 19% de los viajeros ya utiliza inteligencia artificial para optimizar sus itinerarios y costos.

En lo cualitativo, Tucumán fue la gran sorpresa al recibir el Premio Patrimonio y Turismo Urbano AANBA Oro 2025-26, consolidándose como un destino de turismo cultural de élite gracias a su arquitectura Art Nouveau.

El informe de CAME concluye que, pese al contexto económico desafiante, la sinergia entre el sector público y privado permitió que este tercer fin de semana largo del año sumara un acumulado de 6,9 millones de turistas en lo que va de 2026, demostrando que, aunque con menos presupuesto, las ganas de viajar de los argentinos siguen intactas.

Por su parte, desde el Observatorio Argentino de Turismo de la Cámara Argentina de Turismo y la Dirección Nacional de Calidad Turística de la Subsecretaría de Turismo de la Nación, el fin de semana largo de Semana Santa registró un excelente movimiento en todo el país.

El Jueves Santo inició con más de 2.300 autos por hora camino a la Costa Atlántica de la provincia de Buenos Aires, lo que significó un aumento al comparar con la cifra del año pasado, que rondaba los 2.100. Tandil fue la localidad más elegida, con un 90 por ciento total de ocupación.

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