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PANADEROS VAN A LAS URNAS
13 de abril de 2023
José García se encamina a ser el próximo Secretario General por la Lista Verde
La agrupación Lista Verde “20 de Agosto”, encabezada por José García se presenta a elecciones con un fuerte respaldo de sus afiliados y afiliadas, quienes irán a las urnas el 13 y 14 de abril para elegir al Secretario General que estará al frente de STARPyH y las autoridades que lo acompañarán durante su mandato.
“Esta semana es momento de hacer valer tu voz”, sostienen desde la Agrupación Lista Verde que cuenta con el apoyo del actual Secretario General de STARPyH, Carlos Vaquero. El jefe sindical con más de 50 años al servicio de los trabajadores, sostuvo que “Estuve toda una vida, desde pibe caminé por el gremio, y acompañar a un nuevo mandato al compañero José a partir de junio, a 50 años, me emociona”. Además, de la reciente candidatura, José García, asumió la Secretaría Adjunta de la Federación de Trabajadores Pasteleros en representación de STARPYH.
García se manifestó agradecido por la posibilidad de desempeñarse como Secretario General y resaltó la importancia del apoyo de sus compañeros. También destacó la gestión de Vaquero, al sostener que “han dejado la vara muy alta. El Sindicato de Pasteleros siempre ha trabajado con mucha transparencia y mucha seriedad. Es realmente un orgullo para mí”.
¿Qué proponen desde la Lista Verde?
La agrupación que lidera José García propone abordar distintas problemáticas que afectan al rubro. Una de las principales batallas que enfrentarán será contra la pérdida de poder adquisitivo de los trabajadores y trabajadoras. “Lo primero que tenemos que hacer es seguir trabajando en las 5 ramas (Alfajoreros, Reposteros, Pizzeros, Heladeros y Servicios Rápidos) que tiene nuestro sindicato, para poder seguir cerrando aumentos para que los trabajadores y las trabajadoras no pierdan poder adquisitivo”, expresaron desde la organización. En sintonía, ya se realizaron más de mil inspecciones en establecimientos laborales para que los empleadores cumplan con sus obligaciones legales y los empleados trabajen “en blanco”.
Además, proponen ampliar la oferta de espacios recreativos que ofrece el sindicato. Por eso, están trabajando para la creación de un salón múltiple en el corazón del microcentro. Un espacio ideado para que los afiliados y afiliadas puedan disfrutar momentos inolvidables junto a sus seres queridos.
Por otro lado, desde la Agrupación Lista Verde “20 de Agosto” mostraron un gran interés en el crecimiento profesional de sus afiliados y afiliadas. Expresaron que uno de sus objetivos es llevar las escuelas de formación a Tandil, Balcarce, Miramar y Partido de la Costa, ya que la formación académica representa un enorme ascenso en la escala social y el acceso a una mejor calidad de vida
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Diciembre cierra con caída del 2,5 % en ventas
Con el cierre del año 2025, y como es habitual, el Departamento de Estudios Sociales y Económicos de la Unión del Comercio, la Industria y la Producción de Mar del Plata, presentó su relevamiento para conocer la evolución de las ventas minoristas en Mar del Plata. La variación interanual en unidades físicas del mes de diciembre arrojó una variación interanual marcando una disminución del 2,5 % con respecto a diciembre del 2024.
“Diciembre en cuanto a ventas continúa en baja con respecto al año anterior, aunque, de los últimos meses, es el de menor caída. No obstante la incertidumbre sigue en el comercio, que se refleja en una retracción a invertir ya que solo para 3 de cada siete comerciantes marplatenses indican tener una buena utilidad en sus empresas” indicó el presidente de la UCIP, Blas Taladrid.
Consultados los comerciantes sobre su situación económica actual el 50,8 % dijo que empeoró, el 39,7 % dijo que se mantuvo y el 9,5 % restante que mejoró.
Mientras que, consultados en particular sobre la consideración de la situación económica de su empresa dentro de un año, el 33,3 % indicó que mejorará, el 54 % que se mantendrá, y solo el 12,7 % que estará peor.
En otro orden, el 76,2 % de los entrevistados afirman que no es un buen momento para invertir en sus emprendimientos, por su parte el 22,2 % cree que si es un buen tiempo para inversiones y el 1,6 % restante no tiene opinión al respecto.
Como fueron las utilidades en este diciembre 2025 fue otra de las consultas formuladas, a lo cual el 50,8 % respondió que fueron regulares, el 30,2 % dijo que fueron buenas y el 19 % respondió que han sido negativas.
También se realizó una perspectiva a futuro con relación a las ventas para los próximos 6 meses. Aquí el 61,9 % dijo que se mantendrán sin variaciones, el 31,7 % cree que aumentarán y el 6,4 % que disminuirán.
En cuanto a los RRHH de los comercios, el 95,2 % dijo que se mantendrá sin variaciones, el 3,2 % que van a disminuir la plantilla y el 1,6 % aumentará su personal.
Con relación al movimiento de clientes en los CCCA el 65,1 % notó algo más de gente en diciembre, el 22,2% mucha más gente y el 12,7 % más o menos la misma gente.
La muestra se focalizó en los comercios ubicados en los Centros Comerciales a Cielo Abierto de la ciudad de Mar del Plata de los rubros comerciales relevados: ferretería; calzado femenino; mueblería; bazar; lencería; cerrajería; materiales para la construcción; farmacia; perfumería; regalería; artículos de plomería; mallas; alimentos y bebidas; colchones; entre otros.

