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El langostino del norte, inunda la dársena del puerto
20 de marzo de 2023
Como es normal para esta época, los buques fresqueros que operan la zona al norte del paralelo 42, por fuera de la ZVPJM, cuyo despacho a pesca objetivo es a merluza hubbsi, se encuentran con la presencia de langostino en forma incidental, de buena calidad comercial, L1-L2 por lo visto en los muelles desde hace semanas.
En esta última, los volúmenes de capturas han aumentado y transformando la carga en híbrida, parte de merluza y el total del 20% de incidental, de langostino.
La constante preocupación para las autoridades es la presencia de hembras impregnadas, que por la época bien podría tener presencia; sin embargo, por lo visto, el langostino viene limpio y con demanda para las plantas de reproceso que también son abastecidas por excedentes que llegan desde Chubut, después de una temporada récord y con algunas cámaras de frío saturadas en volumen, a pesar que estas dos últimas semanas hubo una permanente demanda de exportación, donde algunas han recuperado espacio, según le informó un referente de la industria mecánica de la refrigeración a este portal.
Por el lado del resto de la industria primaria extractiva, ya varios tangoneros congeladores se anticipan en el armado y puesta a punto, después del deterioro de 6 meses amarrados en los muelles de Mar del Plata, algo casi indescriptible, pues si el langostino está disponible en cantidad y en calidad para ser capturado en la modalidad de fresco, hay tripulaciones paradas de plantas congeladoras y envasado en buques congeladores que bien podrían aprovechar la abundancia, como lo hacen en otras latitudes a pesar del estado gonadal de las descargas.
Lo concreto es que las plantas están recibiendo langostino de la flota fresquera de Mar del Plata, mientras que la flota congeladora, que muchas veces abastecen con materia prima plantas de elaborados y precocidos, recién comienzan a poner a punto sus barcos, que por otro lado, sostienen tripulaciones permanentes durante 12 meses mas aguinaldo, pero trabajan cada vez menos. El año pasado tan solo cuatro meses y medio, con las dificultades financieras y económicas que esto conlleva.
Dias atrás, el sitio Pescare estuvo en la descarga del BP Promac, donde se descargó langostino de valor comercial L1, con gran cantidad de hielo, privilegiando la conservación y sosteniendo la calidad del producto. Consultado el jefe de la descarga, Santiago Celestino, nos decía » el marisco viene muy bien trabajado, creo es la consecuencia de muchos factores, primero la decisión política de buscar la calidad por sobre todo, desde el mismo momento de la zarpada con volúmenes de hielo en escamas que nosotros mismos producimos.
Después es fundamental un gran equipo de trabajo a bordo, para trabajar un producto delicado como es este marisco, poniendo una palada de hielo abajo, en cada cajón, y otra arriba. Siempre armamos con cajones grandes, no trabajamos con cajitas, de esta manera garantizamos el espacio suficiente para el frío, y por último, los muchachos de la descarga hacen un trabajo que decora lo que ahora estas viendo en el muelle, un langostino excelente como resultante de un equipo de gente de trabajo que lleva adelante las directivas de la empresa, en la búsqueda permanente de la calidad de todo lo que se captura «.
POR PESCARE
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Portada digital del día 27/6/2026
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Macri respaldo las reformas de Milei
El expresidente Mauricio Macri llevó su propuesta “El Próximo Paso” a Mar del Plata, donde combinó el respaldo a figuras bonaerenses de PRO con el gobierno de Javier Milei.
En la ciudad, Macri se mostró con el jefe político local, el intendente -en uso de licencia- Guillermo Montenegro, que actualmente ejerce como senador provincial, pero también con el Diputado Cristian Ritondo, que trabaja para cerrar un acuerdo político electoral con LLA para competir en 2027 por la gobernación bonaerense y, en pos de ese objetivo, es menos crítico de Milei que el expresidente.
“El cambio no está garantizado: el populismo vuelve, te destruye y te lleva diez pasos para atrás”, dijo Macri ante unas 500 personas que asistieron a un acto en Playa Grande. Antes, en una reunión en Costa Galana con diputados y senadores provinciales y nacional al que también asistieron intendentes, explicó que él le había explicado a Milei, en persona, que Adorni no estaba para el cargo.
Varios de los asistentes a la reunión siguieron todo con un ojo puesto en lo que ocurría en la Casa Rosada, donde se definía la suerte de Manuel Adorni, que podría ser reemplazado como jefe de Gabinete por Diego Santilli, el dirigente de PRO que figura además como posible candidato a gobernador en un acuerdo entre violetas y amarillos.
CASO ADORNI
El líder del PRO además anunció que sus bloques en el Congreso acompañarán el pedido de interpelación al jefe de Gabinete tanto en Diputados como en el Senado. “El PRO va a votar la interpelación de Adorni en ambas cámaras”, aseguró, aunque dejó abierta la posibilidad de que la situación se resuelva antes de llegar a esa instancia. “Ojalá que no haga falta y no perdamos más tiempo ni energía en esto”, expresó.
La postura de Macri profundizó la tensión en torno al funcionario, cuya continuidad quedó bajo cuestionamientos en medio de versiones sobre una posible salida del cargo y luego de la polémica generada por la rectificación de declaraciones juradas que derivó en pedidos de explicaciones.
El expresidente recordó que su posición crítica sobre Adorni no comenzó ahora. “Yo dije que no estaba de acuerdo con el nombramiento de Adorni”, señaló, y planteó una diferencia de criterio sobre la conformación del Gobierno: “Hay que llegar a los cargos por antecedentes, no por lealtad ciega”.
Para Macri, la discusión alrededor del jefe de Gabinete terminó afectando la comunicación de los avances que el oficialismo busca instalar. “Esto no permite que valoremos los avances económicos que han habido. Perdemos el rumbo, ese ruido hace mucho daño”, sostuvo.
De todos modos, el titular del PRO buscó marcar una diferencia entre su rechazo a un funcionario puntual y su respaldo general al proyecto libertario. “Desde el PRO vamos a seguir haciendo algo que es inédito en la historia argentina, apoyar para fortalecer el cambio para que la Argentina siga saliendo adelante”, afirmó.
Durante su discurso, Macri también apuntó contra el kirchnerismo y cuestionó las críticas de la oposición al Gobierno. “El kirchnerismo no tiene autoridad moral para hablar de estas cosas”, manifestó, al considerar que el espacio opositor intenta instalar cuestionamientos que no se condicen con su propia gestión.
El encuentro en Mar del Plata formó parte de la estrategia del PRO para fortalecer su identidad política luego del acercamiento electoral con La Libertad Avanza y comenzar a delinear una propuesta propia hacia 2027.
Ante la militancia, Macri destacó la importancia de recuperar el contacto territorial y escuchar las demandas sociales. “Hay que estar ahí donde la gente necesita y es ahí donde el gobierno gobierna”, expresó.
Sobre el final de su discurso, dejó un mensaje destinado a su espacio político: “Nadie es más importante que el cambio ni que nuestro futuro”. En esa línea, recordó los límites de su propia gestión entre 2015 y 2019 y remarcó que los procesos de transformación requieren continuidad.
“El cambio no está garantizado. Hemos visto la cantidad de cambios que hicimos entre 2015 y 2019 y que no se han logrado en estos dos años, pese al esfuerzo del Gobierno, porque el populismo destruye y hace retroceder”, afirmó. DIB
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Respaldo a reclamo del sector pesquero
El concejal de Acción Marplatense (AM), Gustavo Pulti, manifestó su apoyo a la presentación judicial promovida por empresarios, cooperativas y sindicatos del Puerto de Mar del Plata contra la Resolución 6/2026 del Consejo Federal Pesquero (CFP), al considerar que la normativa perjudica a la actividad pesquera local y favorece a otras jurisdicciones en el reparto de nuevos permisos.
La resolución establece un proceso licitatorio para incorporar hasta 18 nuevos buques poteros destinados a la captura de calamar. Según sostuvo el edil, el sistema de puntuación previsto para la adjudicación de esos permisos coloca en desventaja a Mar del Plata y a la provincia de Buenos Aires, al otorgar mayores beneficios a otras provincias patagónicas.
Pulti aseguró que “la medida carece de fundamentos técnicos” y cuestionó que también contemple cambios vinculados a la duración de los permisos de pesca, un aspecto que, afirmó, excede las atribuciones previstas en la Ley Federal de Pesca. En ese sentido, calificó la resolución como “arbitraria y discriminatoria” y advirtió que pone en riesgo la producción, la industria y miles de puestos de trabajo vinculados al puerto marplatense.
El concejal recordó que “Acción Marplatense ya había expresado su rechazo a la iniciativa meses atrás, junto al ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez, y la subsecretaria de Agricultura, Ganadería y Pesca, Carla Seain. En esa oportunidad, habíamos advertido que el esquema de evaluación perjudica a los buques que descargan y procesan sus capturas en territorio bonaerense”.
Además, remarcó que “cerca de la mitad de la captura anual de calamar se desembarca en el Puerto de Mar del Plata y gran parte de esa producción se industrializa en la ciudad, generando empleo para miles de trabajadores”.
Por último, Pulti enmarcó esta resolución en una serie de decisiones que, según consideró, vienen afectando a la actividad pesquera durante la actual gestión nacional. Entre ellas mencionó el intento de habilitar una mayor participación de flotas extranjeras en la Zona Económica Exclusiva, la polémica por la asignación de cuotas de merluza y el proyecto para transferir cuotas desde buques fresqueros hacia congeladores. En ese contexto, ratificó su respaldo al reclamo judicial del sector y al posicionamiento del Gobierno bonaerense en defensa del Puerto de Mar del Plata. Loquepassa
