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A FAVOR DE LA VACA

6 de marzo de 2023


En el marco del día del Campo y en vísperas del comienzo de la exposición rural de ExpoAgro, el precandidato a Gobernador de Patricia Bullrich, Joaquín de la Torre señaló: «La ganadería es un sector fundamental de nuestra economía. Y nuestra carne es reconocida como la mejor que existe en todo el mundo. Y sin embargo hay políticos «progres» que viven en la Ciudad y hablan de que las vacas contaminan y proponen que dejemos de consumir carne».

En ese contexto, el ex intendente de San Miguel agregó: «Como gobernador voy a fomentar la producción y el consumo de carne. Y vamos a sacarle el pie de encima a los productores».

De la Torre concluyó: «Somos un país subdesarrollado con 50% de pobres, y las vacas son un motor de nuestra economía. La verdadera contaminación es la de los países desarrollados, por nuestras vacas no tenemos que pedir ni perdón ni permiso».

Cabe recordar que el año pasado el senador bonaerense Joaquín de la Torre impulsó un proyecto de ley para beneficiar al agro condonando deudas e impuestos como consecuencia de las pérdidas inesperadas que tuvo el sector por las sequías que siguen azotando al interior de la provincia.

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Caída en el ingreso de dólares tras el fin de las retenciones cero

El ingreso de dólares por las exportaciones agropecuarias sumó US$ 1.117 millones en octubre, cifra que refleja una caída del 56% respecto al mismo mes del año pasado y una baja del 84% frente a septiembre. En el año acumulan US$ 29.564 millones, un incremento del 40% interanual.

Así lo informó la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (Ciara) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC), que representan el 48% de las exportaciones nacionales.

Esta abrupta baja se da tras uno de los mejores septiembre de la historia tras la baja temporal de las retenciones a cero, que trajeron más de US$ 7.000 millones en ese mes.

El mes de octubre estuvo marcado por los embarques derivados del régimen especial del Decreto 682/2025, que suspendió temporalmente los derechos de exportación. Según explicaron las entidades, el ingreso de divisas registrado corresponde en gran parte a anticipos realizados en septiembre, mes en el que se habían adelantado operaciones para aprovechar el beneficio impositivo.

Por su parte, la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) advirtió que el adelantamiento de ventas podría generar una marcada caída hacia fin de año. De acuerdo con sus proyecciones, entre octubre y diciembre las liquidaciones alcanzarían apenas US$3.900 millones, una cifra por debajo del promedio histórico reciente y cercana a los niveles mínimos del último lustro.

A su vez, en este último mes cayeron además las ventas de los productores a la industria/exportación, principalmente de soja. Al 15 de octubre (últimos datos oficiales) se comprometieron 38 millones de toneladas del poroto, el 77% de la producción estimada para esta campaña. Sin tener en cuenta las últimas dos grandes sequías (2022/23 y 2017/18), es el avance de compras proporcional más importante en los últimos catorce años tras la baja de las retenciones cero que dispuso el Gobierno.

Pero a medida que fueron pasando los días tras el cierre del cupo de la baja de las retenciones a cero, las cotizaciones de soja comenzaron a descender en dólares. Estos factores llevaron a mermar la comercialización, que promedió de 58.000 toneladas diarias contra unas 300.000 toneladas que se habían vendido cuando los precios eran más tentadores.

Cabe4 destacar que la liquidación de divisas está fundamentalmente relacionada con la compra de granos que luego serán exportados, ya sea en su mismo estado o como productos procesados, luego de una transformación industrial.

La mayor parte del ingreso de divisas en este sector se produce con bastante antelación a la exportación, anticipación que ronda los 30 días en el caso de la exportación de granos y alcanza hasta los 90 días en el caso de la exportación de aceites y harinas proteicas. Esa anticipación depende también del momento de la campaña y del grano de que se trate, por lo que no existen retrasos en la liquidación de divisas. (DIB)

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Preocupa la concesión de Puerto Quequén

Días atrás se llevó a cabo en General Madariaga la reunión mensual de las Sociedades Rurales del Sudeste bonaerense, entidades adheridas a CARBAP, donde se abordó un amplio temario que incluyó la situación hidráulica de los distritos, el futuro de Puerto Quequén, las tasas municipales y la próxima implementación de la identificación electrónica bovina.

Desde la Asociación Rural de General Madariaga, anfitriona del encuentro, se destacó la necesidad de que las autoridades provinciales promuevan estudios y revisen tanto la administración del paso de aguas por la región como la posible existencia o construcción de canales clandestinos y desarrollos urbanos en zonas que antes eran rurales.

El vicepresidente de la entidad, Ezequiel Guerrero, advirtió que esta situación está afectando el movimiento natural del agua, generando anegamientos en campos productivos y, en contrapartida, una marcada disminución del caudal en lagunas como Los Horcones y Salada Grande.

La problemática derivó además en un análisis sobre el estado de los caminos rurales. Se subrayaron los contrastes entre municipios que mantienen una buena gestión vial —como el caso de General Madariaga— y otros donde la falta de mantenimiento impide la circulación y afecta tanto la producción como la vida cotidiana de las comunidades rurales.

El presidente de la Sociedad Rural de San Cayetano, Sergio Melgarejo, informó que la actual prórroga de la concesión de Terminal Quequén, empresa que administra el principal elevador del puerto, vence en noviembre.

La falta de definición sobre los nuevos pliegos licitatorios y la ausencia de una nueva prórroga generan incertidumbre y demoran inversiones necesarias.

Por estos días, además, deben definirse los servicios de carga de buques, por los que se exportan entre 2,5 y 3 millones de toneladas de granos anualmente.

Se mencionó también que, con la renovación de concejales prevista en Necochea para el próximo año, podría revisarse la vigencia de la Tasa Portuaria, que actualmente no se está aplicando de manera efectiva.

Otro de los temas abordados fue la inminente implementación de la identificación electrónica bovina, que comenzará a regir a partir de enero de 2026.

Durante el encuentro, se intercambiaron datos y materiales informativos que cada Sociedad Rural pondrá a disposición de sus asociados desde la próxima semana.

Del debate surgió además la necesidad de gestionar capacitaciones para productores y personal vinculado al sector, con el fin de facilitar la adaptación al nuevo sistema de chips y lectores electrónicos, que reemplazará gradualmente las caravanas tradicionales.

El proceso implicará cambios en la lectura de los dispositivos, la carga de datos en los DTE, su funcionamiento en ferias y la gestión de la información.

Según la Secretaría de Agricultura, este sistema fortalecerá la trazabilidad del rodeo y de la carne, incorporando datos sanitarios y de rendimiento, de modo que los criadores puedan acceder en el futuro a información sobre el desempeño de los animales que produjeron.

Participaron del encuentro: Sociedad Rural de Ayacucho, Sociedad Rural de Mar Chiquita, Sociedad Rural de General Guido, Asociación Rural de General Madariaga, Sociedad Rural de Lobería, Sociedad Rural de Mar del Plata, Asociación de Productores de Benito Juárez, Sociedad Rural de Balcarce, Sociedad Rural de General Alvarado, Sociedad Rural de Tandil, Asociación de Productores de Gonzales Chaves, Asociación Rural de Maipú, Sociedad Rural de Necochea, Sociedad Rural de Rauch, Sociedad Rural de General Lavalle, Sociedad Rural de San Cayetano. (Gentileza Ayacucho al día)

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Se realiza el V Simposio de Residuos Agropecuarios y Agroindustriales


Será del 4 al 7 de noviembre. Se trata de un evento de relevancia nacional e internacional que convoca a especialistas, instituciones y empresas del sector agroindustrial comprometidos con la gestión sostenible de residuos. Para más información, los interesados pueden ingresar en www.simposioderesiduos.com.ar.

La Municipalidad de General Pueyrredon, a través de la Secretaría de Desarrollo Local, Inversiones e Integración Público Privada, y en conjunto con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria y Sbera, invita a participar del V Simposio de Residuos Agropecuarios y Agroindustriales que se desarrollará del 4 al 7 de noviembre en el Hotel 13 de Julio, ubicado en 9 de Julio 2777 de esta ciudad.

En este encuentro de relevancia internacional, se llevarán a cabo cursos pre Simposio, conferencias magistrales, mesas redondas, charlas técnicas, presentaciones de trabajos científicos y una expo dinámica a campo, permitiendo conocer soluciones tecnológicas aplicadas directamente sobre el territorio, con una propuesta práctica y participativa.

El V Simposio de Residuos Agropecuarios y Agroindustriales y el IX SIGERA – International Symposium of Agricultural and Agroindustrial Waste Management, se llevarán a cabo de manera conjunta en el Hotel 13 de Julio, con cursos de capacitación sobre soluciones biotecnológicas y el uso de biochar como herramienta para la sostenibilidad. Los días siguientes se desarrollarán las actividades académicas y técnicas principales. Para más información acerca de esta propuesta, los interesados pueden ingresar en https://simposioderesiduos.com.ar.

Además, a lo largo del año, desde la Secretaría de Desarrollo Local, Inversiones e Integración Público Privada, a través de la Dirección de Asuntos Agrarios, se realizaron diferentes capacitaciones teórico-prácticas para seguir fortaleciendo el crecimiento del sector.

Esto se da en el marco de formación y empleo del sector agropecuario con propuestas tanto prácticas como administrativas. En este sentido, se desarrollaron cursos vinculados a los primeros pasos y la regularización de emprendimientos productivos, y se brindó acompañamiento al programa de Transformación Digital para PyMEs de alimentos, para mejorar la gestión y la competitividad del sector.

En paralelo, se llevaron adelante capacitaciones específicas para las producciones de kiwi y apicultura. En el primer caso, las actividades incluyeron contenidos sobre control de plagas, poda de plantaciones y mantenimiento de estructuras y alambrados. En el ámbito apícola, más de 30 participantes completaron la formación de asistente apícola, mientras continúa el desarrollo del curso de nutrición apícola, orientado a profesionales que buscan perfeccionar sus técnicas y conocimientos.

Fernando Muro, secretario de Desarrollo Local, Inversiones e Integración Público Privada comentó que “desde la Secretaría seguimos apostando a la formación, la innovación y el trabajo articulado con instituciones y empresas del sector agropecuario. Mar del Plata y la región tienen un enorme potencial productivo, con cadenas que ya se destacan en mercados nacionales e internacionales y que reflejan el compromiso, la calidad y la visión de desarrollo que impulsa la ciudad”.

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