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‘Trans/In/End’, II Jornadas de Estudios sobre Pedagogía Cuir en el Auditorium
13 de agosto de 2022
Trans/disciplinas, In/disciplinas y End/disciplinas serán abordadas durante tres días en diversas actividades con participación internacional. Habrá talleres, conversatorios, espectáculos, performances y encuentros con entrada gratuita como parte de la programación del Instituto Cultural de la Provincia de Buenos Aires.
Un diverso programa de actividades se desarrollará durante tres días en las “Trans/In/End”, II Jornadas de Estudios sobre Pedagogía Cuir que tendrán lugar del jueves 18 al sábado 20 de agosto en diferentes espacios del Teatro Auditorium, Centro Provincial de las Artes, como parte de la programación del Instituto Cultural de la Provincia de Buenos Aires.
Se trata de múltiples actividades abiertas a todo público, con entrada gratis que se desarrollarán desde la mañana a la noche en simultáneo en distintos espacios. Este programa de Trans/disciplinas, In/disciplinas y End/disciplinas está integrado por talleres, performances, espectáculos, conversatorios, conferencias, presentaciones de libros, instalaciones, laboratorios de investigación, música, ponencias y perforponencias.
Las jornadas contarán con la participación especial de val flores, Natacha Voliakovsky, Marie Bardet, Facu Saxe, Laura Milano y Sasa Testa.
Además en la sala Astor Piazzolla, en diferentes funciones se presentarán “¿Has vivido?” a cargo de Banal, colectivo de artes escénicas; la obra de teatro “3333”, el grupo performático Putite de Mamá con “El arte de la protesta” y Ópera Queer (deconstruyendo la herencia musical). Para estas propuestas las localidades están a la venta a $300.- en la boletería del teatro o por plateanet.
Las II Jornadas de Estudios sobre Pedagogía Cuir cuentan con la organización del Grupo de Investigaciones en Educación y Estudios Culturales (GIEEC), Grupo de Investigación en Filosofía de la Educación (GIFE), Centro de Investigaciones Multidisciplinarias en Educación (CIMED), Departamento de Ciencias de la Educación, Facultad de Humanidades, UNMdP y PedagOrgía: Grupo de Extensión Cuir.
El programa completo de actividades puede consultarse en: www.programacionauditorium.blogspot.com o en el siguiente link: http://programacionauditorium.blogspot.com/2022/08/ii-jornadas-de-estudios-sobre.html
Según explicaron desde la organización. las II Jornadas de Estudios sobre Pedagogías Cuir: Trans/In/End disciplinas es una convocatoria transdisciplinario, indisciplinario, enddisciplinario, incluso desdisciplinario para activar el entrecruzamiento de prácticas pedagógicas, artísticas, científicas, corporales, estéticas, anímicas, con metodologías transgresoras, epistemologías cuir, investiga(c)ciones encuerpadas, ontologías plurales y relacionales.
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Llega la Coppa Scuola Pizzaioli para celebrar la verdadera pizza italiana
El próximo 14 de abril, la ciudad de Mar del Plata será sede de la edición local de la Coppa Scuola Pizzaioli, un evento internacional dedicado a la cultura de la pizza italiana, organizado een colaboración con el Consulado de Italia en Mar del Plata.
La iniciativa forma parte del trabajo que Scuola Pizzaioli desarrolla desde hace años en Argentina y en distintos países, formando profesionales, promoviendo los productos italianos y difundiendo el conocimiento técnico que distingue a la verdadera pizza italiana.
Más que una competencia, la Coppa Scuola Pizzaioli es un encuentro cultural y formativo abierto tanto a profesionales como a aficionados, cuyo objetivo principal es poner en valor la pizza Margherita como símbolo de la tradición italiana, transmitiendo los criterios que definen su autenticidad: la elección de las materias primas, el tipo de masa, los tiempos de fermentación, el método de cocción y el respeto por la tradición.
El ganador de la Coppa Scuola Pizzaioli – Mar del Plata obtendrá además el derecho a representar a la ciudad en el Campeonato Scuola Pizzaioli que se celebrará en Buenos Aires el próximo septiembre, donde competirá por el premio mayor del circuito: un viaje a Italia vinculado a la formación y la cultura de la pizza
Según expresó Andrea Varischetti, Cónsul de Italia en Mar del Plata:
"Es un honor colaborar en la organización de la primera edición de la Coppa Scuola Pizzaioli en Mar del Plata, un evento que celebrará el Arte del Pizzaiuolo en el marco de la Jornada del Made in Italy en el mundo.
Además, el ganador tendrá la importante responsabilidad de representar a Mar del Plata en el Campeonato Scuola Pizzaioli que se celebrará en Buenos Aires el próximo septiembre."
Por su parte, Juan Pablo Padrevita, fundador de Scuola Pizzaioli, señaló: "Nuestro objetivo no es solo organizar una competencia, sino seguir educando y transmitiendo la cultura de la pizza italiana. Queremos que cada vez más personas, tanto profesionales como apasionados, puedan comprender qué hace verdaderamente auténtica a una pizza Margherita."
La realización de la Coppa Scuola Pizzaioli en Mar del Plata y alrededores se enmarca además en las celebraciones de la Jornada del Made in Italy en el mundo, iniciativa que promueve el valor de los productos, la cultura y la tradición italiana a nivel internacional, reforzando el vínculo entre Italia y Argentina a través de la gastronomía.
La jornada reunirá pizzaioli, profesionales del sector gastronómico, instituciones italianas y público general, consolidando a Mar del Plata como un punto de encuentro para la cultura gastronómica italiana en la región.
Como cierre, se llevará a cabo una masterclass con degustación en un espacio especialmente organizado para invitados del ámbito gastronómico, institucional y de prensa, con el objetivo de profundizar en los valores técnicos y culturales de la pizza italiana.
La Coppa Scuola Pizzaioli forma parte de un circuito de eventos que promueven la formación, la calidad y la difusión del patrimonio culinario italiano.
Coppa Scuola Pizzaioli – Mar del Plata
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_¸ 14 de abril de 2026 – Bernardo de Irigoyen 3983 - Da Filippo Pizza- En colaboración con el Consulado de Italia en Mar del Plata
